Варенье из черной малины
Многие путают черную малину с ежевикой, однако это две совсем разные ягоды. Черная малина внутри полая и имеет более округлую форму по сравнению с ежевикой. Черная малина также полезна, как и ее классически красные сорта. Чтобы максимально сохранить полезные свойства ягоды, варить ее рекомендуется недолго. В этом случае варенье не получится густым – его удобно использовать, чтобы полить оладьи, блинчики, сырники и др. Отлично оно подходит и для пропитки коржей торта.
13946
95
0
Кухня
Русская
Время готовки
30 мин. PT30M
Порции
1
Калорийность
236 ккал 4710 ккал 4710 ккал
Белки
0,5 гр. 10,0 гр. 10,0 гр.
Жиры
0,3 гр. 5,0 гр. 5,0 гр.
Углеводы
62,5 гр. 1250,0 гр. 1250,0 гр.
Вода
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 2000,0 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
170 мкг
900 мкг
0.9
18.9
Витамин В1
0.1 мг
1.5 мг
0.3
6.7
Витамин В2
0.5 мг
1.8 мг
1.4
27.8
Витамин В4
85 мг
500 мг
0.9
17
Витамин В5
2.8 мг
5 мг
2.8
55.2
Витамин В6
0.3 мг
2 мг
0.8
15
Витамин В9
250 мкг
400 мкг
3.1
62.5
Витамин В12
0
3 мкг
0
0
Витамин С
150 мкг
90 мкг
8.3
166.7
Витамин D
0
10 мкг
0
0
Витамин E
12 мг
15 мг
4
80
Биотин
0
50 мг
0
0
Витамин К
198 мкг
120 мкг
8.3
165
Витамин РР
6 мг
20 мг
1.5
30
Калий
2110 мг
2500 мг
4.2
84.4
Кальций
330 мг
1000 мг
1.7
33
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
290 мг
400 мг
3.6
72.5
Натрий
220 мг
1300 мг
0.8
16.9
Сера
139 мг
500 мг
1.4
27.8
Фосфор
320 мг
800 мг
2
40
Хлор
0
2300 мг
0
0
Алюминий
0
30 мкг
0
0
Железо
13 мг
18 мг
3.6
72.2
Йод
0
150 мкг
0
0
Кобальт
0
10 мкг
0
0
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
6.5 мкг
2 мкг
16.2
323
Медь
1650 мкг
1000 мкг
8.3
165
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
4 мкг
55 мкг
0.4
7.3
Фтор
0
4000 мкг
0
0
Хром
0
50 мкг
0
0
Цинк
5.3 мг
12 мг
2.2
44.2
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
0
70 мкг
0
0
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Приятного аппетита!
Оценить варенье из черной малины
95
0
Комментарии (0)