Главная
➠ Заготовки
➠ Варенье на зиму
➠ Варенье из боярышника с яблоками

Варенье из боярышника с яблоками

Name: Варенье из боярышника с яблоками
Prep time: 60 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H40M
Yield: 4
Cuisine: Русская

3322

0 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Варенье из боярышника с яблоками является не только очень вкусным десертом с приятным ароматом, но настоящей кладезем витаминов. Для того, чтобы приготовить такое варенье, вам не потребуются специальные кулинарные навыки. Убедитесь в этом, следуя инструкции, которая представлена в данном рецепте.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 4

Калорийность 92 ккал 1151 ккал 288 ккал

Белки 0,1 гр. 1,6 гр. 0,4 гр.

Жиры 0,1 гр. 1,6 гр. 0,4 гр.

Углеводы 23,0 гр. 287,3 гр. 71,8 гр.

Вода 27,6 гр. 344,9 гр. 86,2 гр.

Волокна 0,6 гр. 7,2 гр. 1,8 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Боярышник 700 гр. Яблоки 400 гр. Сахар-песок 6 ст.л. Лимонная кислота 1 щепотка

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	16351 мкг	900 мкг	145.2	454.2
Витамин В1	0.1 мг	1.5 мг	0.6	2
Витамин В2	0.1 мг	1.8 мг	0.4	1.1
Витамин В4	13.7 мг	500 мг	0.2	0.7
Витамин В5	0.3 мг	5 мг	0.4	1.4
Витамин В6	0.3 мг	2 мг	1.3	4
Витамин В9	8.1 мкг	400 мкг	0.2	0.5
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	670.3 мкг	90 мкг	59.5	186.2
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	14.8 мг	15 мг	7.9	24.7
Биотин	1.2 мг	50 мг	0.2	0.6
Витамин К	8.8 мкг	120 мкг	0.6	1.8
Витамин РР	1.6 мг	20 мг	0.6	2
Калий	1118.3 мг	2500 мг	3.6	11.2
Кальций	68.8 мг	1000 мг	0.5	1.7
Кремний	8 мг	30 мг	2.1	6.7
Магний	43.1 мг	400 мг	0.9	2.7
Натрий	105.5 мг	1300 мг	0.6	2
Сера	20 мг	500 мг	0.3	1
Фосфор	44.1 мг	800 мг	0.4	1.4
Хлор	8 мг	2300 мг	0	0.1
Алюминий	440 мкг	30 мкг	117.2	366.7
Железо	9.5 мг	18 мг	4.2	13.2
Йод	8 мкг	150 мкг	0.4	1.3
Кобальт	4 мкг	10 мкг	3.2	10
Литий	3.2 мкг	70 мкг	0.4	1.1
Марганец	0.5 мкг	2 мкг	1.9	5.9
Медь	442 мкг	1000 мкг	3.5	11.1
Никель	68 мкг	200 мкг	2.7	8.5
Рубидий	252 мкг	200 мкг	10.1	31.5
Селен	83.8 мкг	55 мкг	12.2	38.1
Фтор	32 мкг	4000 мкг	0.1	0.2
Хром	16 мкг	50 мкг	2.6	8
Цинк	1.1 мг	12 мг	0.7	2.3
Бор	980 мкг	1200 мкг	6.5	20.4
Ванадий	16 мкг	20 мкг	6.4	20
Молибден	24 мкг	70 мкг	2.7	8.6

Процесс приготовления

Готовить варенье из боярышника с яблоками легко! В первую очередь ягоды боярышника необходимо перебрать и тщательно промыть.

Затем заливаем ягоды холодной водой.

Отправляем залитые ягоды на плиту и варим семь минут на слабом огне.

Затем выкладываем ягоды на дуршлаг и даем стечь лишней жидкости.

Прямо на дуршлаге перетираем ягоды в пюре.

Оставшийся от ягод жмых убираем в сторонку.

Хорошо вымытые яблоки необходимо натереть на мелкой терке и соединить с пюре из боярышника.

В полученную массу вводим сахар.

Туда же добавляем лимонную кислоту.

Все тщательно перемешиваем и отправляем на слабый огонь. Варим двадцать минут, не прекращая помешивать. Варенье готово. Хранить его рекомендуется в прохладном месте.

Варенье из боярышника

Варенье на зиму

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля