Варенье из боярышника и яблок

Name: Варенье из боярышника и яблок
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 1
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Боярышник после термической обработки не имеет ярко выраженного вкуса, скорее нейтральный, поэтому его важно смешивать с другими ягодами или фруктами. Очень вкусным и полезным получается варенье из боярышника и яблок. Раскладка приведена на 1 пол-литровую баночку.

4871

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

93 ккал

Белки

0,1 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

23,1 гр.

Вода

28,0 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

15884.4 мкг

900 мкг

143.4

1764.9

Витамин В1

0.1 мг

1.5 мг

0.7

Витамин В2

0.1 мг

1.8 мг

0.4

4.5

Витамин В4

13.7 мг

500 мг

0.2

2.7

Витамин В5

0.3 мг

5 мг

0.5

5.6

Витамин В6

0.3 мг

2 мг

1.3

Витамин В9

8.1 мкг

400 мкг

0.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

652.3 мкг

90 мкг

58.9

724.8

Витамин D

10 мкг

Витамин E

14.4 мг

15 мг

7.8

Биотин

1.2 мг

50 мг

0.2

2.4

Витамин К

8.8 мкг

120 мкг

0.6

7.3

Витамин РР

1.6 мг

20 мг

0.6

Калий

1118.3 мг

2500 мг

3.6

44.7

Кальций

68.8 мг

1000 мг

0.6

6.9

Кремний

8 мг

30 мг

2.2

26.7

Магний

42.9 мг

400 мг

0.9

10.7

Натрий

105.5 мг

1300 мг

0.7

8.1

Сера

20 мг

500 мг

0.3

Фосфор

44.1 мг

800 мг

0.4

5.5

Хлор

8 мг

2300 мг

0.3

Алюминий

440 мкг

30 мкг

119.1

1466.7

Железо

9.5 мг

18 мг

4.3

52.9

Йод

8 мкг

150 мкг

0.4

5.3

Кобальт

4 мкг

10 мкг

3.2

Литий

3.2 мкг

70 мкг

0.4

4.6

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.9

Медь

442 мкг

1000 мкг

3.6

44.2

Никель

68 мкг

200 мкг

2.8

Рубидий

252 мкг

200 мкг

10.2

126

Селен

81.4 мкг

55 мкг

148.1

Фтор

32 мкг

4000 мкг

0.1

0.8

Хром

16 мкг

50 мкг

2.6

Цинк

1.1 мг

12 мг

0.7

Бор

980 мкг

1200 мкг

6.6

81.7

Ванадий

16 мкг

20 мкг

6.5

Молибден

24 мкг

70 мкг

2.8

34.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Готовить варенье из боярышника и яблок легко! Ягоды боярышника перебрать.

Хорошо промыть их в нескольких водах.

Поварить боярышник примерно 7 мин. на слабом огне.

Переложить ягоды в сито и дать стечь воде, остудить.

Перетереть боярышник через сито в пюре.

Жмых и косточки выбросить.

Яблоки почистить от косточек, потереть на мелкой терке и добавить к пюре из боярышника.

Всыпать сахарный песок и перемешать.

Добавить лимонную кислоту и снова размешать.

Варить на слабом огне 20 мин., часто помешивая. Переложить в стерилизованную банку и закатать или укупорить, остудить. Хранить в холодильнике.

Приятного аппетита!

Оценить варенье из боярышника и яблок

Быстрый фильтр

Варенье на зиму Варенье из боярышника

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Варенье из боярышника и яблок

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить варенье из боярышника и яблок

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке