Что готовим?
Окрошка

Варенье из белой черешни с лимоном

0
3289

Варенье из белой черешни с лимоном получается очень вкусным и ароматным. А благодаря этому рецепту, варенье приобретает красивый янтарный, прозрачный цвет. Такое лакомство можно использовать для домашней выпечки или же начинки для блинчиков. 

Кухня Русская
Время готовки 48 ч.
Порции 4
Калорийность 220 ккал 4530 ккал 1133 ккал
Белки 0,6 гр. 11,5 гр. 2,9 гр.
Жиры 0,2 гр. 4,1 гр. 1,0 гр.
Углеводы 53,8 гр. 1107,8 гр. 277,0 гр.
Вода 44,3 гр. 912,8 гр. 228,2 гр.
Волокна 0,6 гр. 12,2 гр. 3,1 гр.
Варенье из белой черешни с лимоном
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 251.2 мкг 900 мкг 1.4 7
Витамин В1 0.1 мг 1.5 мг 0.4 2.1
Витамин В2 0.1 мг 1.8 мг 0.3 1.6
Витамин В4 64.1 мг 500 мг 0.6 3.2
Витамин В5 2.1 мг 5 мг 2 10.6
Витамин В6 0.5 мг 2 мг 1.3 6.6
Витамин В9 45.4 мкг 400 мкг 0.6 2.8
Витамин В12 0 3 мкг 0 0
Витамин С 174 мкг 90 мкг 9.4 48.3
Витамин D 0 10 мкг 0 0
Витамин E 3.1 мг 15 мг 1 5.2
Биотин 4 мг 50 мг 0.4 2
Витамин К 21 мкг 120 мкг 0.8 4.4
Витамин РР 5.1 мг 20 мг 1.2 6.4
Калий 2457.8 мг 2500 мг 4.8 24.6
Кальций 384 мг 1000 мг 1.9 9.6
Кремний 131.2 мг 30 мг 21.2 109.3
Магний 247.2 мг 400 мг 3 15.5
Натрий 146.6 мг 1300 мг 0.5 2.8
Сера 112 мг 500 мг 1.1 5.6
Фосфор 293.2 мг 800 мг 1.8 9.2
Хлор 83 мг 2300 мг 0.2 0.9
Алюминий 69.8 мкг 30 мкг 11.3 58.1
Железо 21.4 мг 18 мг 5.8 29.7
Йод 20.1 мкг 150 мкг 0.6 3.3
Кобальт 10.6 мкг 10 мкг 5.1 26.5
Литий 36.2 мкг 70 мкг 2.5 12.9
Марганец 0.7 мкг 2 мкг 1.8 9.1
Медь 744 мкг 1000 мкг 3.6 18.6
Никель 150.5 мкг 200 мкг 3.7 18.8
Рубидий 773.1 мкг 200 мкг 18.8 96.6
Селен 18.2 мкг 55 мкг 1.6 8.3
Фтор 26 мкг 4000 мкг 0 0.2
Хром 70.1 мкг 50 мкг 6.8 35.1
Цинк 0.8 мг 12 мг 0.3 1.6
Бор 1355 мкг 1200 мкг 5.5 28.2
Ванадий 252.4 мкг 20 мкг 61.3 315.5
Молибден 100.6 мкг 70 мкг 7 35.9
Процесс приготовления
шаг 1 из 4
Варенье из белой черешни с лимоном
Что же нужно для приготовления варенья из белой черешни с лимоном? Черешню перебираем и замачиваем в холодной воде. Оставляем ее на 15 мин., затем сливаем воду, а черешню промываем под проточной водой. И удаляем из нее косточки.
шаг 2 из 4
Варенье из белой черешни с лимоном
Теперь засыпаем черешню сахарным песком и оставляем ее пустить сок на 6 часов.
шаг 3 из 4
Варенье из белой черешни с лимоном
Ставим черешню на огонь, когда варенье закипит провариваем еще 10 мин. И снимаем с огня. Оставляем его остывать на 10 часов.
шаг 4 из 4
Варенье из белой черешни с лимоном
Повторяем процесс еще раз, ставим на плиту и варим 10 мин. Снимаем и охлаждаем. При третьей варке добавляем в варенье несколько долек лимона. И варим 15 мин. Разливаем готовое варенье по стерилизованным банкам.

Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *