Королевское варенье из абрикосов с косточками

Name: Королевское варенье из абрикосов с косточками
Prep time: 24 h
Cook time: 20 min
Total time: PT1D0H20M
Yield: 0.7
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Очищенные абрикосы трижды кипятятся в сахарном сиропе. Затем к ним добавляются просушенные и очищенные ядрышки вместе с корицей. Полученное варенье перекладывается в стерилизованные банки и ставится в подходящее для хранения место.

Королевское варенье из абрикосов с косточками

2375

Кухня

Мировая

Время готовки

24 ч. PT24H

Порции

0.7

Калорийность

164 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

39,6 гр.

Вода

57,3 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2670.3 мкг

900 мкг

19.6

423.9

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.3

28.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

2.2

48.3

Витамин В4

28.2 мг

500 мг

0.4

8.1

Витамин В5

3 мг

5 мг

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

1.7

36.1

Витамин В9

30.1 мкг

400 мкг

0.5

10.8

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

100.1 мкг

90 мкг

7.4

158.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11 мг

15 мг

4.9

105.2

Биотин

2.7 мг

50 мг

0.4

7.7

Витамин К

33.6 мкг

120 мкг

1.9

Витамин РР

8.1 мг

20 мг

2.7

57.6

Калий

3085.5 мг

2500 мг

8.2

176.3

Кальций

316 мг

1000 мг

2.1

45.1

Кремний

50 мг

30 мг

238.1

Магний

82.2 мг

400 мг

1.4

29.3

Натрий

35.9 мг

1300 мг

0.2

3.9

Сера

60.8 мг

500 мг

0.8

17.4

Фосфор

261.8 мг

800 мг

2.2

46.7

Хлор

10 мг

2300 мг

0.6

Алюминий

3640 мкг

30 мкг

803

17333.3

Железо

8.7 мг

18 мг

3.2

68.9

Йод

10 мкг

150 мкг

0.4

9.5

Кобальт

20 мкг

10 мкг

13.2

285.7

Литий

30 мкг

70 мкг

2.8

61.2

Марганец

2.6 мкг

2 мкг

8.5

183.4

Медь

1412.5 мкг

1000 мкг

9.3

201.8

Никель

80 мкг

200 мкг

2.6

57.1

Рубидий

65 мкг

200 мкг

2.2

46.4

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.1

2.8

Фтор

111 мкг

4000 мкг

0.2

Хром

10 мкг

50 мкг

1.3

28.6

Цинк

0.9 мг

12 мг

0.5

10.3

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

0 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как начать готовить варенье из абрикосов с косточками королевский рецепт? Для начала подготавливаем абрикосы. Тщательно промываем их под проточной водой и обсушиваем с помощью бумажного полотенца.

Аккуратно достаём из абрикосов, косточки, чтобы они остались целыми. Не выбрасываем их. Кладём их на противень и высушиваем в духовке.

Перекладываем очищенные абрикосы в подходящую кастрюлю и засыпаем сахарным песком вместе с ванильным сахаром. Заливаем всё питьевой водой комнатной температуры и даём фруктам так постоять около двух часов, чтобы они пустили сок.

Спустя это время отправляем кастрюлю на огонь и доводим всё до кипения. Чтобы абрикосы остались целыми, не перемешиваем их, а осторожно встряхиваем саму кастрюлю. Кипятим три раза с разницей в 12 часов.

Просушенные косточки раскалываем и замачиваем в тёплой воде. Затем очищаем их от кожицы.

Отправляем косточки к абрикосам на третье кипячение. Добавляем молотую корицу на кончике ножа и доводим всё до кипения.

Банки стерилизуем удобным способом и перекладываем в них ещё горячее варенье. Даём полностью остыть и закрываем крышками. Абрикосовое варенье готово. Его можно добавить в выпечку, в чай, намазать на хлеб и др. Приятного аппетита!

Оценить королевское варенье из абрикосов с косточками

Быстрый фильтр

Варенье на зиму Варенье из абрикосов с косточками Абрикосы на зиму Варенье из абрикосов на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Королевское варенье из абрикосов с косточками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить королевское варенье из абрикосов с косточками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке