Вафли из кабачка с морковью в вафельнице

Вафли из кабачка с морковью в вафельнице отличаются не только необычным сочетанием вкусов кабачка и моркови, но и низким содержанием калорий, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим питанием. Кроме того, вафли из кабачка с морковью можно подавать как основное блюдо, а также в качестве закуски или десерта. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусными и полезными вафлями.

Вафли из кабачка с морковью в вафельнице

Автор рецепта:

576

0

55

0

Кухня

Мировая

Время готовки

20 мин.

Порции

4

Калорийность

118 ккал

Белки

4,4 гр.

Жиры

4,3 гр.

Углеводы

15,0 гр.

Вода

72,8 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 226,6 гр.

гр.
гр.
гр.
щепотка
щепотка
мл.
гр.
шт.
для смазывания
гр.
ч.л.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2138.4 мкг

900 мкг

26.2

59.4

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.9

11.2

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

6.6

14.9

Витамин В4

412.7 мг

500 мг

9.1

20.6

Витамин В5

3.1 мг

5 мг

6.8

15.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

7.5

17

Витамин В9

165.9 мкг

400 мкг

4.6

10.4

Витамин В12

0.6 мкг

3 мкг

2.1

4.8

Витамин С

86.8 мкг

90 мкг

10.6

24.1

Витамин D

2.4 мкг

10 мкг

2.7

6.1

Витамин E

23.5 мг

15 мг

17.3

39.2

Биотин

26 мг

50 мг

5.7

13

Витамин К

32.5 мкг

120 мкг

3

6.8

Витамин РР

12.2 мг

20 мг

6.7

15.3

Калий

2165.8 мг

2500 мг

9.6

21.7

Кальций

387.1 мг

1000 мг

4.3

9.7

Кремний

28.9 мг

30 мг

10.6

24.1

Магний

188.5 мг

400 мг

5.2

11.8

Натрий

852.4 мг

1300 мг

7.2

16.4

Сера

382.4 мг

500 мг

8.4

19.1

Фосфор

845.8 мг

800 мг

11.7

26.4

Хлор

884.8 мг

2300 мг

4.2

9.6

Алюминий

717.6 мкг

30 мкг

263.9

598

Железо

8.8 мг

18 мг

5.4

12.2

Йод

32.2 мкг

150 мкг

2.4

5.4

Кобальт

20.8 мкг

10 мкг

23

52

Литий

5.4 мкг

70 мкг

0.9

1.9

Марганец

2.2 мкг

2 мкг

12.2

27.7

Медь

642.7 мкг

1000 мкг

7.1

16.1

Никель

12.1 мкг

200 мкг

0.7

1.5

Рубидий

528.4 мкг

200 мкг

29.2

66

Селен

44.3 мкг

55 мкг

8.9

20.1

Фтор

178.8 мкг

4000 мкг

0.5

1.1

Хром

12.8 мкг

50 мкг

2.8

6.4

Цинк

4.9 мг

12 мг

4.5

10.3

Бор

239.2 мкг

1200 мкг

2.2

5

Ванадий

233.1 мкг

20 мкг

128.6

291.4

Молибден

45.8 мкг

70 мкг

7.2

16.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Вафли из кабачка с морковью в вафельнице
Крупными кусками нарезаем цукини с кожурой, помещаем в блендер-кувшин. Туда же добавляем очищенную морковь, нарезанную кубиками.
2
Вафли из кабачка с морковью в вафельнице
Произвольно режем красный лук и тоже отправляем к овощам и все измельчаем.
3
Вафли из кабачка с морковью в вафельнице
Измельченную овощную массу посолите и поперчите.
4
Вафли из кабачка с морковью в вафельнице
Вбейте к ингредиентам яйца.
5
Вафли из кабачка с морковью в вафельнице
Затем всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и добавляем кефир. С помощью венчика все хорошо вымешиваем, чтобы не остались комочки муки.
6
Вафли из кабачка с морковью в вафельнице
Разогретую вафельницу смазываем растительным маслом, наливаем овощное тесто и выпекаем вафли до готовности, примерно тридцать секунд.
7
Вафли из кабачка с морковью в вафельнице
Готовые вафли подаем со свежей зеленью и сметанным соусом.

Оценить вафли из кабачка с морковью в вафельнице

Оценить рецепт

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Вафли из кабачка с морковью в вафельнице

Шаг 1 из 7

Крупными кусками нарезаем цукини с кожурой, помещаем в блендер-кувшин. Туда же добавляем очищенную морковь, нарезанную кубиками.
Вафли из кабачка с морковью в вафельнице

Шаг 2 из 7

Произвольно режем красный лук и тоже отправляем к овощам и все измельчаем.
Вафли из кабачка с морковью в вафельнице

Шаг 3 из 7

Измельченную овощную массу посолите и поперчите.
Вафли из кабачка с морковью в вафельнице

Шаг 4 из 7

Вбейте к ингредиентам яйца.
Вафли из кабачка с морковью в вафельнице

Шаг 5 из 7

Затем всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и добавляем кефир. С помощью венчика все хорошо вымешиваем, чтобы не остались комочки муки.
Вафли из кабачка с морковью в вафельнице

Шаг 6 из 7

Разогретую вафельницу смазываем растительным маслом, наливаем овощное тесто и выпекаем вафли до готовности, примерно тридцать секунд.
Вафли из кабачка с морковью в вафельнице

Шаг 7 из 7

Готовые вафли подаем со свежей зеленью и сметанным соусом.

Сообщить об ошибке