Главная
➠ Выпечка
➠ Вафли
➠ Вафли из кабачка с морковью в вафельнице

Вафли из кабачка с морковью в вафельнице

Name: Вафли из кабачка с морковью в вафельнице
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Мировая
Ingredients: Цукини 400 гр.; Морковь 90 гр.; Лук красный 80 гр.; Соль 1 щепотка; Перец чёрный молотый 1 щепотка; Кефир 160 мл.; Майонез 50 гр.; Яйцо 2 шт.; Масло растительное для смазывания; Мука пшеничная 160 гр.; Разрыхлитель теста 1 ч.л.

55 0

Навигация по рецепту Ингредиенты Калорийность Шаги (7) Комментарии (0) Похожие рецепты

Вафли из кабачка с морковью в вафельнице отличаются не только необычным сочетанием вкусов кабачка и моркови, но и низким содержанием калорий, что делает его идеальным для тех, кто следит за своим питанием. Кроме того, вафли из кабачка с морковью можно подавать как основное блюдо, а также в качестве закуски или десерта. Попробуйте этот рецепт и порадуйте себя и своих близких вкусными и полезными вафлями.

Кухня Мировая

Время готовки 20 мин.

Порции 4

Калорийность 118 ккал 1066 ккал 267 ккал

Белки 4,4 гр. 39,5 гр. 9,9 гр.

Жиры 4,3 гр. 38,6 гр. 9,7 гр.

Углеводы 15,0 гр. 136,4 гр. 34,1 гр.

Вода 72,8 гр. 659,9 гр. 165,0 гр.

Пищевые волокна 1,7 гр. 15,7 гр. 3,9 гр.

Анастасия Клинская (278 рец.)

Вафли из кабачка с морковью в вафельнице

Ингредиенты

Введите значение

Процесс приготовления

Крупными кусками нарезаем цукини с кожурой, помещаем в блендер-кувшин. Туда же добавляем очищенную морковь, нарезанную кубиками.

Произвольно режем красный лук и тоже отправляем к овощам и все измельчаем.

Измельченную овощную массу посолите и поперчите.

Вбейте к ингредиентам яйца.

Затем всыпаем просеянную муку, разрыхлитель и добавляем кефир. С помощью венчика все хорошо вымешиваем, чтобы не остались комочки муки.

Разогретую вафельницу смазываем растительным маслом, наливаем овощное тесто и выпекаем вафли до готовности, примерно тридцать секунд.

Готовые вафли подаем со свежей зеленью и сметанным соусом.

Витамины и минералы

Витамин A 26.22%

Витамин В1 4.94%

Витамин В2 6.57%

Витамин В4 9.11%

Витамин В5 6.8%

Витамин В6 7.51%

Витамин В9 4.58%

Витамин В12 2.11%

Витамин С 10.64%

Витамин D 2.67%

Витамин E 17.3%

Биотин 5.74%

Витамин К 2.99%

Витамин РР 6.73%

Калий 9.56%

Кальций 4.27%

Кремний 10.63%

Магний 5.2%

Натрий 7.24%

Сера 8.44%

Фосфор 11.67%

Хлор 4.25%

Алюминий 263.94%

Железо 5.4%

Йод 2.37%

Кобальт 22.95%

Литий 0.85%

Марганец 12.22%

Медь 7.09%

Никель 0.67%

Рубидий 29.15%

Селен 8.89%

Фтор 0.49%

Хром 2.82%

Цинк 4.53%

Бор 2.2%

Ванадий 128.61%

Молибден 7.21%

Витамин A 237.6%

Витамин В1 44.77%

Витамин В2 59.53%

Витамин В4 82.54%

Витамин В5 61.6%

Витамин В6 68.06%

Витамин В9 41.49%

Витамин В12 19.13%

Витамин С 96.39%

Витамин D 24.2%

Витамин E 156.79%

Биотин 51.98%

Витамин К 27.12%

Витамин РР 61.01%

Калий 86.63%

Кальций 38.71%

Кремний 96.33%

Магний 47.12%

Натрий 65.57%

Сера 76.48%

Фосфор 105.73%

Хлор 38.47%

Алюминий 2392%

Железо 48.94%

Йод 21.46%

Кобальт 207.99%

Литий 7.71%

Марганец 110.78%

Медь 64.27%

Никель 6.06%

Рубидий 264.18%

Селен 80.59%

Фтор 4.47%

Хром 25.54%

Цинк 41.09%

Бор 19.93%

Ванадий 1165.5%

Молибден 65.36%

Витамин A 59.4%

Витамин В1 11.19%

Витамин В2 14.88%

Витамин В4 20.64%

Витамин В5 15.4%

Витамин В6 17.01%

Витамин В9 10.37%

Витамин В12 4.78%

Витамин С 24.1%

Витамин D 6.05%

Витамин E 39.2%

Биотин 13%

Витамин К 6.78%

Витамин РР 15.25%

Калий 21.66%

Кальций 9.68%

Кремний 24.08%

Магний 11.78%

Натрий 16.39%

Сера 19.12%

Фосфор 26.43%

Хлор 9.62%

Алюминий 598%

Железо 12.24%

Йод 5.37%

Кобальт 52%

Литий 1.93%

Марганец 27.7%

Медь 16.07%

Никель 1.52%

Рубидий 66.04%

Селен 20.15%

Фтор 1.12%

Хром 6.38%

Цинк 10.27%

Бор 4.98%

Ванадий 291.38%

Молибден 16.34%

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	2138.4 мкг	900 мкг	26.2	59.4
Витамин В1	0.7 мг	1.5 мг	4.9	11.2
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	6.6	14.9
Витамин В4	412.7 мг	500 мг	9.1	20.6
Витамин В5	3.1 мг	5 мг	6.8	15.4
Витамин В6	1.4 мг	2 мг	7.5	17
Витамин В9	165.9 мкг	400 мкг	4.6	10.4
Витамин В12	0.6 мкг	3 мкг	2.1	4.8
Витамин С	86.8 мкг	90 мкг	10.6	24.1
Витамин D	2.4 мкг	10 мкг	2.7	6.1
Витамин E	23.5 мг	15 мг	17.3	39.2
Биотин	26 мг	50 мг	5.7	13
Витамин К	32.5 мкг	120 мкг	3	6.8
Витамин РР	12.2 мг	20 мг	6.7	15.3
Калий	2165.8 мг	2500 мг	9.6	21.7
Кальций	387.1 мг	1000 мг	4.3	9.7
Кремний	28.9 мг	30 мг	10.6	24.1
Магний	188.5 мг	400 мг	5.2	11.8
Натрий	852.4 мг	1300 мг	7.2	16.4
Сера	382.4 мг	500 мг	8.4	19.1
Фосфор	845.8 мг	800 мг	11.7	26.4
Хлор	884.8 мг	2300 мг	4.2	9.6
Алюминий	717.6 мкг	30 мкг	263.9	598
Железо	8.8 мг	18 мг	5.4	12.2
Йод	32.2 мкг	150 мкг	2.4	5.4
Кобальт	20.8 мкг	10 мкг	23	52
Литий	5.4 мкг	70 мкг	0.9	1.9
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	12.2	27.7
Медь	642.7 мкг	1000 мкг	7.1	16.1
Никель	12.1 мкг	200 мкг	0.7	1.5
Рубидий	528.4 мкг	200 мкг	29.2	66
Селен	44.3 мкг	55 мкг	8.9	20.1
Фтор	178.8 мкг	4000 мкг	0.5	1.1
Хром	12.8 мкг	50 мкг	2.8	6.4
Цинк	4.9 мг	12 мг	4.5	10.3
Бор	239.2 мкг	1200 мкг	2.2	5
Ванадий	233.1 мкг	20 мкг	128.6	291.4
Молибден	45.8 мкг	70 мкг	7.2	16.3