Тыквенный суп-пюре с беконом

Name: Тыквенный суп-пюре с беконом
Prep time: 50 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Тыквенный суп-пюре с беконом – это изысканное первое блюдо, которое запросто может составить конкуренцию ресторанным кушаньям. Этот суп обладает нежной текстурой и чарующим ароматом, получаемым благодаря добавлению мускатного ореха, овощей и большого количества зелени.

547

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

55 ккал

Белки

2,0 гр.

Жиры

4,4 гр.

Углеводы

1,8 гр.

Вода

90,5 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

2681.1 мкг

900 мкг

74.5

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

1.9

8.9

Витамин В4

160.2 мг

500 мг

1.7

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

18.4

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

3.8

17.7

Витамин В9

83.2 мкг

400 мкг

1.1

5.2

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

1.8

8.4

Витамин С

51.3 мкг

90 мкг

3.1

14.3

Витамин D

0.8 мкг

10 мкг

0.4

Витамин E

3.8 мг

15 мг

1.4

6.3

Биотин

3.1 мг

50 мг

0.3

1.6

Витамин К

15.2 мкг

120 мкг

0.7

3.2

Витамин РР

13.3 мг

20 мг

3.6

16.7

Калий

1716.8 мг

2500 мг

3.7

17.2

Кальций

227.8 мг

1000 мг

1.2

5.7

Кремний

171.3 мг

30 мг

30.7

142.7

Магний

146.9 мг

400 мг

9.2

Натрий

1562 мг

1300 мг

6.5

Сера

443.1 мг

500 мг

4.8

22.2

Фосфор

558.2 мг

800 мг

3.8

17.4

Хлор

172.6 мг

2300 мг

0.4

1.9

Алюминий

780.6 мкг

30 мкг

140.1

650.5

Железо

4.3 мг

18 мг

1.3

5.9

Йод

10.8 мкг

150 мкг

0.4

1.8

Кобальт

10.2 мкг

10 мкг

5.5

25.4

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

1.5

Марганец

0.6 мкг

2 мкг

1.5

Медь

1166.8 мкг

1000 мкг

6.3

29.2

Никель

29 мкг

200 мкг

0.8

3.6

Рубидий

718 мкг

200 мкг

19.3

89.7

Селен

45.7 мкг

55 мкг

4.5

20.8

Фтор

1491.9 мкг

4000 мкг

9.3

Хром

13.6 мкг

50 мкг

1.5

6.8

Цинк

4.7 мг

12 мг

2.1

9.8

Бор

369.3 мкг

1200 мкг

1.7

7.7

Ванадий

518.8 мкг

20 мкг

139.7

648.5

Молибден

53.1 мкг

70 мкг

4.1

18.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Выкладываем на рабочую поверхность все компоненты, перечисленные выше.

Овощи очищаем и нарезаем: морковь и тыкву кубиком, а лук – четверть кольцами.

В кастрюле разогреваем растительное масло и пассеруем овощное ассорти до легкой румяности.

Ингредиенты заливаем двумя литрами воды.

Параллельно обжариваем полоски бекона на сухой сковороде до аппетитной корочки.

Размягченные овощи пюрируем при помощи погружного блендера.

К однородному пюре вливаем сливки, всыпаем соль и специи – помешивая, прогреваем, но не кипятим.

Разливаем суп по порционным пиалам и украшаем румяным беконом, семечками и листочками свежей зелени. Приятного аппетита!

Оценить тыквенный суп-пюре с беконом

Быстрый фильтр

Крем-суп из тыквы Крем-суп Тыквенный суп-пюре Суп-пюре Суп из тыквы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тыквенный суп-пюре с беконом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тыквенный суп-пюре с беконом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке