Творожный пирог с вишней и желе

Name: Творожный пирог с вишней и желе
Prep time: 360 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D6H20M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Творожный пирог с вишней в желе относится к простой и вкусной домашней выпечке, и его легко приготовит и молодая хозяйка. Основа пирога – творожное тесто, а для начинки приготовим вишню в желе. Готовится такой пирог быстро, только нужно время для застывания желе. Набор ингредиентов простой.

7737

Кухня

Мировая

Время готовки

360 мин. PT360M

Порции

Калорийность

218 ккал

Белки

6,1 гр.

Жиры

10,0 гр.

Углеводы

25,3 гр.

Вода

52,8 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

871 мкг

900 мкг

7.7

24.2

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

1.6

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

15.8

Витамин В4

159.5 мг

500 мг

2.5

Витамин В5

1 мг

5 мг

1.6

5.2

Витамин В6

0.8 мг

2 мг

3.3

10.3

Витамин В9

150 мкг

400 мкг

9.4

Витамин В12

4 мкг

3 мкг

10.5

Витамин С

84 мкг

90 мкг

7.4

23.3

Витамин D

2 мкг

10 мкг

1.6

5.1

Витамин E

4.1 мг

15 мг

2.1

6.8

Биотин

24.8 мг

50 мг

3.9

12.4

Витамин К

10.5 мкг

120 мкг

0.7

2.2

Витамин РР

16.5 мг

20 мг

6.6

20.7

Калий

1706.1 мг

2500 мг

5.4

17.1

Кальций

817.5 мг

1000 мг

6.5

20.4

Кремний

205 мг

30 мг

54.2

170.8

Магний

224.3 мг

400 мг

4.4

Натрий

276.6 мг

1300 мг

1.7

5.3

Сера

672 мг

500 мг

10.7

33.6

Фосфор

918 мг

800 мг

9.1

28.7

Хлор

385 мг

2300 мг

1.3

4.2

Алюминий

665 мкг

30 мкг

175.9

554.2

Железо

6.8 мг

18 мг

9.4

Йод

37 мкг

150 мкг

6.2

Кобальт

11 мкг

10 мкг

8.7

27.5

Литий

15 мкг

70 мкг

1.7

5.4

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.7

5.5

Медь

846 мкг

1000 мкг

6.7

21.2

Никель

75 мкг

200 мкг

9.4

Рубидий

385 мкг

200 мкг

15.3

48.1

Селен

90.5 мкг

55 мкг

13.1

41.1

Фтор

161 мкг

4000 мкг

0.3

Хром

41 мкг

50 мкг

6.5

20.5

Цинк

2.1 мг

12 мг

1.4

4.3

Бор

625 мкг

1200 мкг

4.1

Ванадий

125 мкг

20 мкг

49.6

156.3

Молибден

38.1 мкг

70 мкг

4.3

13.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить творожный пирог с вишней и желе. В посуду для замеса теста просейте на сито указанное в рецепте количество муки. Положите к ней нарезанное на маленькие кусочки сливочное масло и вилкой или рукою разотрите муку с маслом до состояния крошки.

Затем к этой крошке положите протертый на сито творог и насыпьте 50 г сахара. Руками замесите однородное и тугое тесто. Скатайте его в колобок, заверните в пакет или кусочек пленки и на 1 час положите в холодильник.

По истечении этого времени тесто ровным слоем выложите на смазанную маслом форму для выпечки.

Пирог на 20 минут поместите в разогретую до 180°С духовку и выпекайте до золотистого цвета. Затем его достаньте из духовки и остудите.

За это время подготовьте вишневую начинку для пирога. Желатин, желательно быстрорастворимый, замочите в 150 мл холодной воды. Вишню (свежую или размороженную) положите в небольшую кастрюльку, насыпьте остальной сахар и нагрейте на небольшом огне, чтобы ягода дала сок. Когда вишня закипит, перелейте к ней набухший желатин и быстро перемешайте, чтобы желатин полностью растворился. Затем через сито отделите ягоды от сиропа.

Ягоды вишни немного остудите и уложите поверх пирога. Пирог с вишней поставьте на 15 минут в холодильник.

Вишневый сироп с желатином еще раз перемешайте, так как он уже начал немного желироваться.

Затем этим сиропом залейте вишню. Пирог минимум на 4 часа поместите в холодильник, чтобы желе застыло.

Творожный пирог с вишней и желе готов. Можете нарезать на порционные кусочки и подавать к столу.

Вкусной и удачной выпечки!

Оценить творожный пирог с вишней и желе

Быстрый фильтр

Открытый пирог с вишней Пирог с вишней из песочного теста Пирог с вишней на скорую руку Пироги Пироги с вишней Пирог с творогом и вишней Пирог с вишней в духовке Выпечка с вишней

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожный пирог с вишней и желе

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожный пирог с вишней и желе

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке