Творожные вафли в электровафельнице

Name: Творожные вафли в электровафельнице
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H30M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Творожные вафли в вафельнице – это изысканный десерт, приготовленный путем объединения нежного творожного теста с характерной рельефной текстурой, полученной благодаря специальному прибору – вафельнице. Это блюдо сочетает в себе хрустящие вафли с бархатистой начинкой из творога, создавая неповторимый контраст вкусов и текстур. Вафли выпекаются до золотистой корочки, обрамляя нежную и ароматную начинку, что делает этот десерт прекрасным выбором для домашних угощений. Этот десерт пользуется популярностью в разных кухнях и может иметь разнообразные вариации и вкусовые оттенки в зависимости от региональных предпочтений.

Если творог слишком влажный, можно предварительно отцедить его через марлю или мелкое сито, чтобы избавиться от избыточной влаги. Это поможет получить более плотную начинку и избежать излишней влаги в вафлях.

Распределяйте тесто равномерно по пластинам вафельницы, чтобы вафли получились одинаковой толщины и равномерно прожарились.

Добавьте в начинку творога немного сливочного масла, ванильного экстракта или цедры цитрусовых для обогащения вкуса. Можно также вмешать в начинку измельченные орехи, шоколадные капли или сухофрукты для дополнительной текстуры и аромата.

Если вафельница имеет съемные пластины, вы можете попробовать разные рисунки или текстуры для вафель. Это добавит визуальный интерес к вашим десертам.

775

Кухня

Европейская

Время готовки

20 мин. PT20M

Порции

Калорийность

238 ккал

Белки

11,3 гр.

Жиры

5,5 гр.

Углеводы

35,2 гр.

Вода

43,3 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

227.9 мкг

900 мкг

4.6

4.2

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

5.2

4.8

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

10.1

9.3

Витамин В4

323.8 мг

500 мг

11.7

10.8

Витамин В5

1.7 мг

5 мг

6.1

5.7

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

7.8

7.2

Витамин В9

145.5 мкг

400 мкг

6.6

6.1

Витамин В12

3.6 мкг

3 мкг

21.6

19.9

Витамин С

1.3 мкг

90 мкг

0.3

0.2

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

2.3

2.2

Витамин E

7.2 мг

15 мг

8.7

Биотин

33.1 мг

50 мг

Витамин К

1.7 мкг

120 мкг

0.3

0.2

Витамин РР

16.1 мг

20 мг

14.6

13.4

Калий

928 мг

2500 мг

6.7

6.2

Кальций

625.9 мг

1000 мг

11.3

10.4

Кремний

6 мг

30 мг

3.6

3.3

Магний

106.2 мг

400 мг

4.8

4.4

Натрий

572.9 мг

1300 мг

7.3

Сера

728.9 мг

500 мг

26.4

24.3

Фосфор

1010.2 мг

800 мг

22.8

Хлор

1001.3 мг

2300 мг

7.9

7.3

Алюминий

125.5 мкг

30 мкг

75.6

69.7

Железо

5 мг

18 мг

4.6

Йод

35.8 мкг

150 мкг

4.3

Кобальт

13.1 мкг

10 мкг

23.6

21.8

Литий

70 мкг

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

8.4

7.7

Медь

354.8 мкг

1000 мкг

6.4

5.9

Никель

3.3 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

100.9 мкг

55 мкг

33.2

30.6

Фтор

143.5 мкг

4000 мкг

0.6

Хром

10.5 мкг

50 мкг

3.8

3.5

Цинк

2.6 мг

12 мг

3.9

3.6

Бор

55.5 мкг

1200 мкг

0.8

Ванадий

135 мкг

20 мкг

122

112.5

Молибден

42.5 мкг

70 мкг

10.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Нежные ароматные творожные вафли в вафельнице – это настоящая радость для гурманов и любителей изысканных десертов. Для их приготовления возьмите глубокую миску, добавьте в неё 250 гр. творога, 1 куриное яйцо, 2-3 столовые ложки сахара, 1 чайную ложку ванильного сахара и всё хорошо перемешайте до получения однородной массы.Совет: используйте качественный нежирный творог. Чем меньше жира, тем нежнее и воздушнее получится начинка.

Затем в массу добавьте 150 гр. пшеничной муки, 1/2 чайной ложки разрыхлителя, щепотку соли и всё хорошо перемешайте.

Далее постепенно добавляйте 100 мл молока, перемешивая тесто до тех пор, пока оно не станет гладким и без комочков.

На данном этапе включите вафельницу и дождитесь, пока она разогреется.Совет: подождите, пока вафельница хорошо разогреется, прежде чем начать выпекать вафли. Это поможет достичь равномерной прожарки.

Теперь смажьте нижнюю и верхнюю поверхности вафельницы небольшим количеством растительного масла или же используйте силиконовую кисточку.

Затем налейте немного теста на центр нижней половины вафельницы. Совет: количество теста зависит от размера вашей вафельницы. Не заливайте слишком много теста на вафельницу, чтобы избежать его перелива и вытекания.

Далее закройте вафельницу и готовьте вафли в течение 4-6 минут или до тех пор, пока они не приобретут золотистый оттенок.Совет: убедитесь, что соблюдаете инструкции по безопасности при работе с вафельницей, и следите за процессом приготовления, чтобы вафли не пережарились.

По готовности осторожно извлеките вафли из вафельницы с помощью деревянной или силиконовой лопатки и переложите их на решетку или тарелку, чтобы они немного остыли.

Теперь повторите процесс с оставшимся тестом, пока не испечете все вафли.

Подавайте творожные вафли теплыми или остывшими, посыпанными сахаром или политыми медом, кленовым сиропом или свежими ягодами. Наслаждайтесь вкусными и ароматными творожными вафлями. Из данного количества ингредиентов выйдет около 4-6 штук. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!

Оценить творожные вафли в электровафельнице

Быстрый фильтр

Вафли

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожные вафли в электровафельнице

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожные вафли в электровафельнице

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке