Главная
➠ Сладкая выпечка
➠ Рогалики
➠ Творожные рогалики в духовке

Творожные рогалики в духовке

Name: Творожные рогалики в духовке
Prep time: 60 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 36
Cuisine: Русская

257

14 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (13) Комментарии (0)

Творожные рогалики в духовке – это изумительная домашняя выпечка, которая потребует минимум доступных ингредиентов на свою реализацию. Несложный процесс сможет повторить даже ребенок. Нежные рогалики украсят не только домашние чаепития, но и более значимые события.

Кухня Русская

Время готовки 60 мин.

Порции 36

Калорийность 322 ккал 2803 ккал 78 ккал

Белки 9,2 гр. 80,1 гр. 2,2 гр.

Жиры 14,6 гр. 127,1 гр. 3,5 гр.

Углеводы 37,9 гр. 329,6 гр. 9,2 гр.

Вода 32,7 гр. 284,1 гр. 7,9 гр.

Волокна 1,2 гр. 10,7 гр. 0,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

Мука пшеничная 300 - 350 гр. Разрыхлитель теста 10 гр. Творог 5%или Творог 9% 300 гр. Масло сливочное 150 гр. Сахар-песок 100 гр. Сахар-песок 1 для посыпки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	870 мкг	900 мкг	11.1	2.7
Витамин В1	0.6 мг	1.5 мг	4.9	1.2
Витамин В2	1.1 мг	1.8 мг	7.1	1.7
Витамин В4	296.1 мг	500 мг	6.8	1.6
Витамин В5	1.7 мг	5 мг	4	1
Витамин В6	0.8 мг	2 мг	4.8	1.2
Витамин В9	186.3 мкг	400 мкг	5.4	1.3
Витамин В12	3 мкг	3 мкг	11.5	2.8
Витамин С	1.5 мкг	90 мкг	0.2	0
Витамин D	3 мкг	10 мкг	3.5	0.8
Витамин E	6.6 мг	15 мг	5.1	1.2
Биотин	21.3 мг	50 мг	4.9	1.2
Витамин К	0	120 мкг	0	0
Витамин РР	20.4 мг	20 мг	11.7	2.8
Калий	1760.3 мг	2500 мг	8.1	2
Кальций	1006.5 мг	1000 мг	11.6	2.8
Кремний	12 мг	30 мг	4.6	1.1
Магний	120.7 мг	400 мг	3.5	0.8
Натрий	164.6 мг	1300 мг	1.5	0.4
Сера	702.1 мг	500 мг	16.1	3.9
Фосфор	1661.9 мг	800 мг	23.9	5.8
Хлор	516 мг	2300 мг	2.6	0.6
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	5.9 мг	18 мг	3.8	0.9
Йод	4.5 мкг	150 мкг	0.3	0.1
Кобальт	7.8 мкг	10 мкг	9	2.2
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	1.8 мкг	2 мкг	10.2	2.5
Медь	532.9 мкг	1000 мкг	6.1	1.5
Никель	6.6 мкг	200 мкг	0.4	0.1
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	108 мкг	55 мкг	22.6	5.5
Фтор	162 мкг	4000 мкг	0.5	0.1
Хром	6.6 мкг	50 мкг	1.5	0.4
Цинк	3.6 мг	12 мг	3.4	0.8
Бор	111 мкг	1200 мкг	1.1	0.3
Ванадий	270 мкг	20 мкг	155.2	37.5
Молибден	60.6 мкг	70 мкг	10	2.4

Процесс приготовления

Подготавливаем ингредиенты для приготовления творожных рогаликов.

Мягкое сливочное масло кладем в глубокую емкость. Добавив сахарный песок, перетираем компоненты.

Выкладываем творог. Жирность продукта определяем самостоятельно.

Тщательно перемешиваем компоненты до однородности.

К творожной массе просеиваем муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто до гладкости.

Готовое тесто делим на 3 части. Из каждой части формируем круг.

Присыпаем верх сахарным песком.

При помощи ножа разрезаем заготовку на 12 треугольников.

Сворачиваем рогалики, начиная с широкой стороны.

На плоскую тарелку насыпаем сахарный песок и обваливаем рогалики.

Противень смазываем маслом или застилаем антипригарным ковриком (или силиконизированным пергаментом). Выкладываем заготовки так, чтобы они не касались друг друга. Противень отправляем в раскаленную до 180 градусов духовку и выпекаем рогалики 15-20 минут.

Готовую выпечку достаем и немного остужаем. Аккуратно перемещаем на блюдо.

Подаем выпечку к чаю. Приятного аппетита!

Рогалики

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля