Творожная запеканка в микроволновке

Name: Творожная запеканка в микроволновке
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (1)

Творожная запеканка, приготовленная в микроволновке, станет вкусным и полезным завтраком для вашей семьи. Лучший и быстрый завтрак, подходящий к утреннему чаю или кофе трудно себе представить.

4197

Кухня

Русская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

Калорийность

245 ккал

Белки

11,8 гр.

Жиры

11,3 гр.

Углеводы

23,3 гр.

Вода

50,9 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

422.5 мкг

900 мкг

10.4

15.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.6

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

12.3

18.5

Витамин В4

258.7 мг

500 мг

11.5

17.2

Витамин В5

1.4 мг

5 мг

6.4

9.7

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

5.3

7.9

Витамин В9

93.1 мкг

400 мкг

5.2

7.8

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

2.1

3.2

Витамин С

2.1 мкг

90 мкг

0.5

0.8

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

3.5

5.3

Витамин E

1.2 мг

15 мг

1.7

2.6

Биотин

23.9 мг

50 мг

10.6

15.9

Витамин К

1.4 мкг

120 мкг

0.3

0.4

Витамин РР

12.1 мг

20 мг

13.4

20.1

Калий

663.6 мг

2500 мг

5.9

8.8

Кальций

478.5 мг

1000 мг

10.6

15.9

Кремний

30 мг

Магний

75.5 мг

400 мг

4.2

6.3

Натрий

186.9 мг

1300 мг

3.2

4.8

Сера

549.2 мг

500 мг

24.4

36.6

Фосфор

732.9 мг

800 мг

20.3

30.5

Хлор

465.8 мг

2300 мг

4.5

6.8

Алюминий

125 мкг

30 мкг

92.4

138.9

Железо

3.4 мг

18 мг

4.2

6.3

Йод

33.5 мкг

150 мкг

7.4

Кобальт

8 мкг

10 мкг

17.7

26.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

1.7

2.5

Медь

362 мкг

1000 мкг

12.1

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

92.1 мкг

55 мкг

37.1

55.8

Фтор

192.1 мкг

4000 мкг

1.1

1.6

Хром

7.3 мкг

50 мкг

3.2

4.9

Цинк

1.6 мг

12 мг

4.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

22.6 мкг

70 мкг

7.1

10.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления творожной запеканки в микроволновке? Для приготовления запеканки лучше всего подойдет домашний творог, но при его отсутствии не стоит отчаиваться. Главное, чтобы творог был жирный, не жидкий и не кислый. Если творог зернистый – протрите его через сито, так он станет воздушным и обретет необходимую консистенцию. В глубокой миске смешиваем немного размягченное сливочное масло и сахар. Сливочное масло можно поставить в микроволновую печь на 10 секунд, оно немного размягчится. При помощи венчика или вилки перетираем его до однородной консистенции.

В получившуюся сливочную массу вбиваем яйцо – в нашем рецепте оно является связующим звеном, так как в рецепте отсутствует мука и манка. Все хорошо перемешиваем.

Далее добавляем творог и ванилин. Все хорошо вымешиваем при помощи вилки.

Изюм промываем под проточной водой, откидываем на дуршлаг, даем стечь. После этого отправляем его в тесто и туда же добавляем крахмал. Перемешиваем все ингредиенты до однородности.

Посуду для приготовления в микроволновой печи подбираем подходящую, чтобы на ней не было позолоченных элементов. Смазываем ее сливочным маслом и выкладываем творожное тесто. Разравниваем лопаточкой сверху и ставим в микроволновую печь на 10 минут выпекаться при максимальной мощности 800-850 Ватт.

Готовую запеканку при помощи прихватов аккуратно вынимаем из микроволновой печи и оставляем на 1-2 минуты.

Накрываем форму с запеканкой большой тарелкой и быстрым движением переворачиваем запеканку на тарелку. Запеканку можно подать со сметаной, сгущенным молоком, вареньем, да и сама по себе она имеет великолепный вкус.

Приятного чаепития!

Оценить творожная запеканка в микроволновке

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Аурика

16.06 11:35 по мск.

Хочу попробовать приготовить запеканку в микроволновой печи.

Ответить

Кулинарёнок

спасибо, Аурика, за отзыв! Обязательно напишите сюда как получилось

Творожная запеканка в микроволновке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная запеканка в микроволновке

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке