Творожная запеканка с манкой рецепт

Name: Творожная запеканка с манкой рецепт
Prep time: 90 min
Cook time: 60 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 9
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Чаще всего творожная запеканка ассоциируется с детством. Нежная воздушная консистенция этой выпечки отлично подходит для неспешных завтраков, когда хочется насладиться прекрасным утром.

5655

Кухня

Русская

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

187 ккал

Белки

11,4 гр.

Жиры

7,0 гр.

Углеводы

19,5 гр.

Вода

56,0 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

975 мкг

900 мкг

10.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

3.1

3.6

Витамин В2

2.3 мг

1.8 мг

12.3

14.4

Витамин В4

704.5 мг

500 мг

13.3

15.7

Витамин В5

3.9 мг

5 мг

7.3

8.6

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

5.5

6.5

Витамин В9

243.8 мкг

400 мкг

5.8

6.8

Витамин В12

7 мкг

3 мкг

22.1

25.9

Витамин С

4.5 мкг

90 мкг

0.5

0.6

Витамин D

4.8 мкг

10 мкг

4.6

5.4

Витамин E

3.4 мг

15 мг

2.1

2.5

Биотин

57 мг

50 мг

10.8

12.7

Витамин К

2.1 мкг

120 мкг

0.2

Витамин РР

29.7 мг

20 мг

16.5

Калий

1451.9 мг

2500 мг

5.5

6.5

Кальций

1165.5 мг

1000 мг

12.9

Кремний

3.6 мг

30 мг

1.1

1.3

Магний

187.5 мг

400 мг

4.4

5.2

Натрий

830.6 мг

1300 мг

6.1

7.1

Сера

1230 мг

500 мг

23.3

27.3

Фосфор

1743.5 мг

800 мг

20.6

24.2

Хлор

1693.1 мг

2300 мг

8.2

Алюминий

342 мкг

30 мкг

108

126.7

Железо

6.9 мг

18 мг

3.6

4.2

Йод

22 мкг

150 мкг

1.4

1.6

Кобальт

32.2 мкг

10 мкг

30.4

35.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.4

2.8

Медь

765.6 мкг

1000 мкг

7.3

8.5

Никель

6.9 мкг

200 мкг

0.3

0.4

Рубидий

200 мкг

Селен

214.1 мкг

55 мкг

36.9

43.2

Фтор

381.5 мкг

4000 мкг

0.9

1.1

Хром

5.1 мкг

50 мкг

1.1

Цинк

4 мг

12 мг

3.1

3.7

Бор

37.8 мкг

1200 мкг

0.3

0.4

Ванадий

61.8 мкг

20 мкг

29.3

34.3

Молибден

60.7 мкг

70 мкг

8.2

9.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления рецепта творожной запеканки с манкой? Смешайте манку со сметаной и оставьте на полчаса, за это время манная крупа немного набухнет.

Изюм хорошо промойте водой и залейте на 10-15 минут кипятком. Слейте воду и рассыпьте изюм на бумажные полотенца или салфетки, чтобы он обсох.

Для того, чтобы запеканка получилась однородной, пропустите творог через мелкое сито.

Отдельно взбейте блендером яйца с сахаром, ванильным сахаром и солью.

Перемешайте творог, манку, взбитые яйца и затем взбейте всю массу блендером. В полученное тесто добавьте изюм и перемешайте его ложкой.

Форму для запекания смажьте сливочным маслом и просыпьте дно манкой. Выложите творожную массу в форму и распределите ее ложкой по всему объему формы. Поверхность творожной массы смажьте 2-3 ложками сметаны, так при запекании она не потрескается и верх будет мягким.

Поставьте форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекайте 40-50 минут. Готовой запеканке дайте немного остыть, разделите на порции и подавайте к столу с вареньем или сметаной.

Приятного аппетита!

Оценить творожная запеканка с манкой рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожная запеканка с манкой рецепт

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная запеканка с манкой рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке