Творожная запеканка с крахмалом

Name: Творожная запеканка с крахмалом
Prep time: 60 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D1H35M
Yield: 8
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Воздушная и полезная запеканка получается без добавления муки и манки. Секретный ингредиент – крахмал. Попробуйте ароматный творожный десерт для семейного завтрака.

6718

Кухня

Русская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

175 ккал

Белки

11,2 гр.

Жиры

7,3 гр.

Углеводы

16,2 гр.

Вода

60,2 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1051.7 мкг

900 мкг

11.1

14.6

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.7

3.5

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

13.9

18.2

Витамин В4

1029.3 мг

500 мг

19.6

25.7

Витамин В5

4.9 мг

5 мг

9.4

12.3

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

6.7

8.8

Витамин В9

227.8 мкг

400 мкг

5.4

7.1

Витамин В12

8.4 мкг

3 мкг

26.6

Витамин С

5.1 мкг

90 мкг

0.5

0.7

Витамин D

6.3 мкг

10 мкг

7.9

Витамин E

2.7 мг

15 мг

1.7

2.3

Биотин

97.2 мг

50 мг

18.5

24.3

Витамин К

0.8 мкг

120 мкг

0.1

Витамин РР

30 мг

20 мг

14.3

18.8

Калий

1079.5 мг

2500 мг

4.1

5.4

Кальций

1088 мг

1000 мг

10.3

13.6

Кремний

30 мг

Магний

157.1 мг

400 мг

3.7

4.9

Натрий

614.2 мг

1300 мг

4.5

5.9

Сера

1559 мг

500 мг

29.7

Фосфор

1736.6 мг

800 мг

20.6

27.1

Хлор

1004 мг

2300 мг

4.2

5.5

Алюминий

250 мкг

30 мкг

79.3

104.2

Железо

9.4 мг

18 мг

6.6

Йод

100 мкг

150 мкг

6.3

8.3

Кобальт

37.5 мкг

10 мкг

35.7

46.9

Литий

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.6

0.7

Медь

528.3 мкг

1000 мкг

6.6

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

234.4 мкг

55 мкг

40.5

53.3

Фтор

311.3 мкг

4000 мкг

0.7

Хром

21 мкг

50 мкг

5.3

Цинк

4.9 мг

12 мг

3.9

5.1

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

55 мкг

70 мкг

7.5

9.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления творожной запеканки с крахмалом? Берём две глубокие тарелки и отделяем белки от желтков. Достаточно сделать две дырки в яичной скорлупе и аккуратно вылить белок, затем достать желток.

К желткам добавляем, творог, крахмал, сметану, ванильный и обычный сахар.

Взбиваем ингредиенты до пышной однородной массы.

К взбитой смеси всыпаем кокосовую стружку. Количество зависит от ваших вкусовых предпочтений. Перемешиваем ложкой.

Возвращаемся к белкам. Их долго взбиваем до образования густой и пышной пены.

Постепенно выкладываем воздушную белковую смесь к творожной смеси.

Смешиваем смеси между собой ложкой. Делаем это аккуратно, пока масса не станет полностью однородной.

В форму для выпекания выкладываем пергамент. Аккуратно выливаем тесто, выравниваем по поверхности. Отправляем в духовку на 35 минут. Выпекаем при температуре 180 градусов.

Достаём готовую запеканку, даём остыть. Можно отправить в холодильник на некоторое время.

Охлаждённое блюдо делим порционно. Можно украсить ягодами и подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Оценить творожная запеканка с крахмалом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожная запеканка с крахмалом

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная запеканка с крахмалом

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке