Творожная запеканка с черникой

Name: Творожная запеканка с черникой
Prep time: 70 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H50M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Творог очень полезен для растущего и даже уже выросшего организма. Но что, если творог в сыром виде есть не хочется. Конечно же, готовить вкусную и аппетитную запеканку с ягодами. Для приготовления можно использовать, и свежую и замороженную чернику, в зависимости от сезона. Рецепт простой, а десерт получается отличный.

13052

Кухня

Русская

Время готовки

70 мин. PT70M

Порции

Калорийность

155 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

5,9 гр.

Углеводы

15,4 гр.

Вода

63,9 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

613.6 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.7

6.5

Витамин В2

1.8 мг

10.4

25.3

Витамин В4

603.8 мг

500 мг

12.5

30.2

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

6.7

16.2

Витамин В6

1.3 мг

2 мг

6.5

15.9

Витамин В9

220.2 мкг

400 мкг

5.7

13.8

Витамин В12

6.9 мкг

3 мкг

23.7

57.4

Витамин С

19.6 мкг

90 мкг

2.2

5.4

Витамин D

2.7 мкг

10 мкг

2.7

6.6

Витамин E

4.8 мг

15 мг

3.3

Биотин

63.9 мг

50 мг

13.2

Витамин К

33.1 мкг

120 мкг

2.8

6.9

Витамин РР

24.6 мг

20 мг

12.7

30.7

Калий

934.2 мг

2500 мг

3.9

9.3

Кальций

935.2 мг

1000 мг

9.6

23.4

Кремний

3.6 мг

30 мг

1.2

Магний

173.5 мг

400 мг

4.5

10.8

Натрий

1347.4 мг

1300 мг

10.7

25.9

Сера

1225.7 мг

500 мг

25.3

61.3

Фосфор

1336.2 мг

800 мг

17.2

41.8

Хлор

2207.2 мг

2300 мг

9.9

Алюминий

619.5 мкг

30 мкг

213

516.3

Железо

6.8 мг

18 мг

3.9

9.5

Йод

81 мкг

150 мкг

5.6

13.5

Кобальт

36.9 мкг

10 мкг

38.1

92.3

Литий

10.2 мкг

70 мкг

1.5

3.6

Марганец

0.9 мкг

2 мкг

4.7

11.4

Медь

507 мкг

1000 мкг

5.2

12.7

Никель

7.6 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

14.1 мкг

200 мкг

0.7

1.8

Селен

168.9 мкг

55 мкг

31.7

76.8

Фтор

342.2 мкг

4000 мкг

0.9

2.1

Хром

16.6 мкг

50 мкг

3.4

8.3

Цинк

3.5 мг

12 мг

7.3

Бор

82.7 мкг

1200 мкг

0.7

1.7

Ванадий

90.4 мкг

20 мкг

46.6

113

Молибден

54.9 мкг

70 мкг

8.1

19.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке творожной запеканки с черникой. Замороженные ягоды достаньте заранее для разморозки, слейте лишнюю жидкость с помощью сита. Свежую ягоду, промойте и оставьте в дуршлаге, чтобы стекла лишняя жидкость. В миске соедините манку и сметану, оставьте набухать 20 минут. Включите духовку на разогрев до 175 градусов.

Если творог зернистый - обязательно измельчите его блендером или с помощью сита. Положите его в миску, добавьте яйца, ваниль, сахар и соль, всё размешайте ложкой.