Творожная пасха заварная со сливками

Name: Творожная пасха заварная со сливками
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D1H5M
Yield: 6
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Творожная пасха заварная со сливками вкусная и выглядит очень аппетитно! С приближением святого праздника Пасхи самыми популярными запросами на кулинарных сайтах являются рецепты пасхальных куличей, творожной пасхи и методик окраски яиц. Сегодня мы хотим вас научить готовить царскую заварную пасху из деревенского творога и сливок в специальной пасочнице.

14198

Кухня

Русская

Время готовки

25 мин. PT25M

Порции

Калорийность

275 ккал

Белки

11,4 гр.

Жиры

15,6 гр.

Углеводы

21,4 гр.

Вода

48,8 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1453.8 мкг

900 мкг

26.9

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.6

6.5

Витамин В2

2.4 мг

1.8 мг

12.2

21.9

Витамин В4

680.9 мг

500 мг

12.7

22.7

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

8.1

14.5

Витамин В6

1.4 мг

2 мг

6.7

Витамин В9

234.9 мкг

400 мкг

5.5

9.8

Витамин В12

0.9 мкг

3 мкг

2.7

4.8

Витамин С

7.1 мкг

90 мкг

0.7

1.3

Витамин D

4.9 мкг

10 мкг

4.6

8.2

Витамин E

7.1 мг

15 мг

4.4

7.9

Биотин

60.6 мг

50 мг

11.3

20.2

Витамин К

5.3 мкг

120 мкг

0.4

0.7

Витамин РР

30.1 мг

20 мг

25.1

Калий

2016.1 мг

2500 мг

7.5

13.4

Кальций

1068.9 мг

1000 мг

17.8

Кремний

52 мг

30 мг

16.1

28.9

Магний

239.1 мг

400 мг

5.6

Натрий

511.3 мг

1300 мг

3.7

6.6

Сера

1275.1 мг

500 мг

23.7

42.5

Фосфор

1724.4 мг

800 мг

20.1

35.9

Хлор

1031.4 мг

2300 мг

4.2

7.5

Алюминий

692.1 мкг

30 мкг

214.8

384.5

Железо

10.5 мг

18 мг

5.4

9.7

Йод

81.3 мкг

150 мкг

Кобальт

25.2 мкг

10 мкг

23.4

41.9

Литий

6.9 мкг

70 мкг

0.9

1.6

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

6.3

11.4

Медь

1117.3 мкг

1000 мкг

10.4

18.6

Никель

150 мкг

200 мкг

12.5

Рубидий

15.8 мкг

200 мкг

0.7

1.3

Селен

204.8 мкг

55 мкг

34.7

62.1

Фтор

736.8 мкг

4000 мкг

1.7

3.1

Хром

46.5 мкг

50 мкг

8.7

15.5

Цинк

5.4 мг

12 мг

4.2

7.5

Бор

188.6 мкг

1200 мкг

1.5

2.6

Ванадий

39.1 мкг

20 мкг

18.2

32.5

Молибден

56.5 мкг

70 мкг

7.5

13.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке творожной пасхи заварной со сливками. Подготовьте все необходимые для приготовления творожной пасхи ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры. Для приготовления пасхи постарайтесь купить деревенский домашний творог и сливки. Если все же используете творог из магазина, то отожмите его. Обычно в магазинном твороге много лишней жидкости.

Сухофрукты (изюм и курагу) замочите в теплой воде на полчаса. Затем отбросьте их на дуршлаг и обсушите на бумажном полотенце.

Протрите творог через мелкое сито, чтобы он стал нежным и мягким.

Затем введите в творог размягченное сливочное масло.

В сотейник разбейте яйца и всыпьте ванильный сахар.

Взбейте яйца.

Затем добавьте жирные сливки. И постепенно добавляя сахар, размешивайте массу.

Затем поставьте сотейник на маленький огонь и, постоянно помешивайте, доводя массу до кипения. Как только появятся первые пузыри, сразу же снимите с огня.

Пока заварная масса остывает, нарежьте орехи и цукаты. В остывшую массу введите творог, добавьте подготовленные сухофрукты, грецкие орехи и цукаты. Аккуратно перемешайте массу

Пасочницу соберите и установите на тарелку. Выстелите ее марлей, сложенной в несколько слоев. Старайтесь, чтобы складки марли были по углам.

Переложите подготовленную творожную массу в пасочницу, сверху накройте краями марли.

На марлю поставьте блюдце, а на блюдце поместите гнет. В качестве гнета отлично подходит литровая банка с водой. Поставьте в холодное место на сутки. Не забывайте периодически сливать сыворотку.

По истечении суток извлеките готовую творожную пасху. Поставьте ее на подготовленную красивую тарелку и украсьте по желанию. Красивая, вкусная и очень нежная царская заварная пасха из творога со сливками готова.

Приятного аппетита!

Оценить творожная пасха заварная со сливками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Творожная пасха заварная со сливками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить творожная пасха заварная со сливками

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке