Тушеная капуста с картошкой и мясом в казане

Name: Тушеная капуста с картошкой и мясом в казане
Prep time: 100 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H55M
Yield: 4
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Тушеная капуста с картошкой и мясом в казане – это готовая кулинарная идея для вашего обеда или ужина в кругу семьи. Блюдо порадует ярким вкусом, несложным кулинарным процессом и питательными свойствами. Также вам не придется готовить отдельный гарнир, что поможет сэкономить время.

863

Кухня

Русская

Время готовки

100 мин. PT100M

Порции

Калорийность

147 ккал

Белки

2,8 гр.

Жиры

13,5 гр.

Углеводы

2,7 гр.

Вода

70,0 гр.

Волокна

1,2 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

339.7 мкг

900 мкг

0.8

9.4

Витамин В1

2.8 мг

1.5 мг

4.2

47.3

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

1.7

18.8

Витамин В4

119.6 мг

500 мг

0.5

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

1.6

18.3

Витамин В6

4 мг

2 мг

4.4

50.1

Витамин В9

118 мкг

400 мкг

0.7

7.4

Витамин В12

8 мкг

3 мкг

5.9

66.7

Витамин С

245.7 мкг

90 мкг

68.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

37.1 мг

15 мг

5.5

61.8

Биотин

5.1 мг

50 мг

0.2

2.5

Витамин К

31.6 мкг

120 мкг

0.6

6.6

Витамин РР

19.9 мг

20 мг

2.2

24.9

Калий

8675.1 мг

2500 мг

7.7

86.8

Кальций

343.7 мг

1000 мг

0.8

8.6

Кремний

507.5 мг

30 мг

37.3

422.9

Магний

459.3 мг

400 мг

2.5

28.7

Натрий

784.1 мг

1300 мг

1.3

15.1

Сера

460.6 мг

500 мг

Фосфор

711.2 мг

800 мг

22.2

Хлор

1367.6 мг

2300 мг

1.3

14.9

Алюминий

9200 мкг

30 мкг

676.7

7666.7

Железо

19.3 мг

18 мг

2.4

26.8

Йод

59.9 мкг

150 мкг

0.9

Кобальт

72.7 мкг

10 мкг

181.6

Литий

770 мкг

70 мкг

24.3

275

Марганец

2.3 мкг

2 мкг

2.5

28.2

Медь

1816 мкг

1000 мкг

45.4

Никель

54.5 мкг

200 мкг

0.6

6.8

Рубидий

5714 мкг

200 мкг

714.3

Селен

3.5 мкг

55 мкг

0.1

1.6

Фтор

1346.5 мкг

4000 мкг

0.7

8.4

Хром

103 мкг

50 мкг

4.5

51.5

Цинк

5.6 мг

12 мг

11.6

Бор

1450 мкг

1200 мкг

2.7

30.2

Ванадий

1490 мкг

20 мкг

164.4

1862.5

Молибден

115.1 мкг

70 мкг

3.6

41.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем все нужные продукты по списку и выкладываем на рабочий стол.

Свинину можно выбрать с сальными прослойками. Мясо промываем под водой и разрезаем на порционные куски.

Очищенную морковку натираем на крупной стороне терки.

Репчатый лук разделываем тонкими полукольцами.

Снимаем кожуру с картофеля, промываем его под водой и разделываем кубиком.

Доводим до кипения литр воды, опускаем сюда картофель. Варим его около 20 минут и сразу же отбрасываем на дуршлаг.

Нарезанное мясо слегка обжариваем на растительном масле около 10 минут.

К мясу отправляем лук и морковь. Размешиваем продукты и жарим вместе около 7 минут.

Промываем под водой квашеную капусту и отжимаем ее от влаги. Свежую капусту мелко шинкуем и соединяем с квашеной.

Подготовленную капусту выкладываем в казан к мясу. Тушим 1 час, периодически помешивая. Готовим на низком огне.

Далее выкладываем сюда томатную пасту, добавляем соль, специи и погружаем картофель. Размешиваем продукты и тушим под крышкой еще 15 минут.

Тушеная капуста с картошкой и мясом в казане готова. Подавайте к столу!

Оценить тушеная капуста с картошкой и мясом в казане

Быстрый фильтр

Грудинка свиная

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Тушеная капуста с картошкой и мясом в казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить тушеная капуста с картошкой и мясом в казане

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке