Торт сметанник классический
Торт сметанник классический – это десерт из русской кухни, который состоит из нежного сметанного теста, обычно выпеченного в виде кекса или пирога, и покрытого сметанным кремом. Он известен своим простым, но в то же время насыщенным вкусом, а также мягкой текстурой. Сметанник классический представляет собой прекрасное сочетание нежной текстуры и богатого сливочного вкуса, что делает его популярным десертом для различных праздников и специальных случаев.
Качество ингредиентов играет ключевую роль в получении хорошего результата. Используйте свежие яйца, сметану и масло.
Чтобы придать торту особую свежесть и яркость вкуса, можно добавить немного свежевыжатого лимонного сока как в тесто, так и в крем.
Если у вас есть возможность, используйте настоящий ванильный экстракт вместо искусственных ароматизаторов. Это придаст торту более насыщенный и естественный вкус.
Приготовление теста для «Сметанника» не требует длительного взбивания. Просто перемешайте ингредиенты до получения однородной консистенции, чтобы избежать излишней плотности теста.
Чтобы сметанный торт стал еще более нежным и сочным, можно пропитать его слои сиропом, на основе сахарного сиропа или фруктового сока.
Вы можете украсить торт по вашему вкусу и предпочтениям, используя свежие ягоды, шоколадную глазурь, орехи или другие декоративные элементы.
Следуя этим советам, вы сможете приготовить торт «Сметанник» с еще более насыщенным вкусом и прекрасным внешним видом, который точно понравится вашим гостям.
490
26
0
Кухня
Русская
Время готовки
4 ч. PT4H
Порции
8
Калорийность
314 ккал 5603 ккал 700 ккал
Белки
4,3 гр. 76,1 гр. 9,5 гр.
Жиры
17,3 гр. 307,8 гр. 38,5 гр.
Углеводы
35,0 гр. 623,2 гр. 77,9 гр.
Вода
38,3 гр. 683,1 гр. 85,4 гр.
Волокна
0,0 гр. 0,0 гр. 0,0 гр.
На вес состава
ингредиенты
1 порция = 222,8 гр.
Таблица переводов объемных мер:
Чайная ложка
5 мл
Десертная ложка
10 мл
Столовая ложка
20 мл
Стакан
200 мл
Химический состав
Нутриент
Количество
Норма
% от нормы в 100 г
% в одной порции
Витамин A
2477 мкг
900 мкг
15.4
34.4
Витамин В1
0.4 мг
1.5 мг
1.4
3.2
Витамин В2
1.8 мг
1.8 мг
5.6
12.5
Витамин В4
747.4 мг
500 мг
8.4
18.7
Витамин В5
4.2 мг
5 мг
4.8
10.6
Витамин В6
0.7 мг
2 мг
1.8
4.1
Витамин В9
64.1 мкг
400 мкг
0.9
2
Витамин В12
4 мкг
3 мкг
7.5
16.7
Витамин С
19.6 мкг
90 мкг
1.2
2.7
Витамин D
6.9 мкг
10 мкг
3.9
8.7
Витамин E
7.5 мг
15 мг
2.8
6.3
Биотин
61.3 мг
50 мг
6.9
15.3
Витамин К
11 мкг
120 мкг
0.5
1.1
Витамин РР
11.9 мг
20 мг
3.4
7.5
Калий
1159 мг
2500 мг
2.6
5.8
Кальций
821.3 мг
1000 мг
4.6
10.3
Кремний
0
30 мг
0
0
Магний
115.3 мг
400 мг
1.6
3.6
Натрий
3849.3 мг
1300 мг
16.6
37
Сера
481.4 мг
500 мг
5.4
12
Фосфор
873.8 мг
800 мг
6.1
13.7
Хлор
761.4 мг
2300 мг
1.9
4.1
Алюминий
350 мкг
30 мкг
65.5
145.8
Железо
11.9 мг
18 мг
3.7
8.2
Йод
96 мкг
150 мкг
3.6
8
Кобальт
18.6 мкг
10 мкг
10.4
23.3
Литий
0
70 мкг
0
0
Марганец
0.1 мкг
2 мкг
0.2
0.5
Медь
296 мкг
1000 мкг
1.7
3.7
Никель
0
200 мкг
0
0
Рубидий
0
200 мкг
0
0
Селен
53.5 мкг
55 мкг
5.5
12.2
Фтор
209.8 мкг
4000 мкг
0.3
0.7
Хром
20.6 мкг
50 мкг
2.3
5.2
Цинк
4 мг
12 мг
1.8
4.1
Бор
0
1200 мкг
0
0
Ванадий
0
20 мкг
0
0
Молибден
44.9 мкг
70 мкг
3.6
8
* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.
Процесс приготовления
Оценить торт сметанник классический
Оценить рецепт
26
0
Комментарии (0)