Суп с фрикадельками для малышей до года
Торт из кабачковых блинов
Ошибка
Вкусный красочный торт из кабачковых блинов – отличный вариант разнообразить праздничный стол и прекрасная альтернатива печеночному торту. Состоит он из тонких кабачковых блинов в сочетании со свежими помидорами, чесночком и свежей зеленью. Пикантный и нежный он поразит всех не только своим вкусом, но и яркой цветовой гаммой, которую сочетает в себе.
Кухня
Русская
Время готовки
30 мин.
PT30M
Порции
8
Калорийность
78 ккал
1419 ккал
177 ккал
Белки
2,9 гр.
53,2 гр.
6,7 гр.
Жиры
3,1 гр.
55,2 гр.
6,9 гр.
Углеводы
9,7 гр.
175,6 гр.
22,0 гр.
Вода
80,1 гр.
1447,8 гр.
181,0 гр.
Волокна
1,0 гр.
17,3 гр.
2,2 гр.
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
| Нутриент | Количество | Норма | % от нормы в 100 г | % в одной порции |
|---|---|---|---|---|
| Витамин A | 936 мкг | 900 мкг | 5.8 | 13 |
| Витамин В1 | 0.9 мг | 1.5 мг | 3.2 | 7.2 |
| Витамин В2 | 1.5 мг | 1.8 мг | 4.5 | 10.3 |
| Витамин В4 | 746.6 мг | 500 мг | 8.3 | 18.7 |
| Витамин В5 | 4.4 мг | 5 мг | 4.9 | 11 |
| Витамин В6 | 1.7 мг | 2 мг | 4.8 | 10.8 |
| Витамин В9 | 205.5 мкг | 400 мкг | 2.8 | 6.4 |
| Витамин В12 | 1.1 мкг | 3 мкг | 2.1 | 4.8 |
| Витамин С | 213.3 мкг | 90 мкг | 13.1 | 29.6 |
| Витамин D | 4.8 мкг | 10 мкг | 2.7 | 6.1 |
| Витамин E | 34.8 мг | 15 мг | 12.8 | 29 |
| Биотин | 51.6 мг | 50 мг | 5.7 | 12.9 |
| Витамин К | 101.8 мкг | 120 мкг | 4.7 | 10.6 |
| Витамин РР | 21.7 мг | 20 мг | 6 | 13.6 |
| Калий | 3695.8 мг | 2500 мг | 8.2 | 18.5 |
| Кальций | 384.6 мг | 1000 мг | 2.1 | 4.8 |
| Кремний | 325.5 мг | 30 мг | 60 | 135.6 |
| Магний | 162.9 мг | 400 мг | 2.3 | 5.1 |
| Натрий | 1843.2 мг | 1300 мг | 7.8 | 17.7 |
| Сера | 545 мг | 500 мг | 6 | 13.6 |
| Фосфор | 810.4 мг | 800 мг | 5.6 | 12.7 |
| Хлор | 2046.3 мг | 2300 мг | 4.9 | 11.1 |
| Алюминий | 1226.1 мкг | 30 мкг | 226 | 510.9 |
| Железо | 13.5 мг | 18 мг | 4.1 | 9.3 |
| Йод | 53.3 мкг | 150 мкг | 2 | 4.4 |
| Кобальт | 40.8 мкг | 10 мкг | 22.6 | 51 |
| Литий | 64 мкг | 70 мкг | 5.1 | 11.4 |
| Марганец | 2.3 мкг | 2 мкг | 6.3 | 14.2 |
| Медь | 1022.4 мкг | 1000 мкг | 5.7 | 12.8 |
| Никель | 16.2 мкг | 200 мкг | 0.4 | 1 |
| Рубидий | 402.7 мкг | 200 мкг | 11.1 | 25.2 |
| Селен | 81.3 мкг | 55 мкг | 8.2 | 18.5 |
| Фтор | 266.7 мкг | 4000 мкг | 0.4 | 0.8 |
| Хром | 22.5 мкг | 50 мкг | 2.5 | 5.6 |
| Цинк | 6.8 мг | 12 мг | 3.1 | 7.1 |
| Бор | 839.6 мкг | 1200 мкг | 3.9 | 8.7 |
| Ванадий | 220.5 мкг | 20 мкг | 61 | 137.8 |
| Молибден | 87.4 мкг | 70 мкг | 6.9 | 15.6 |
Процесс приготовления
Рецепт торта из кабачковых блинов прост в приготовлении! Кабачки промываем под водой, чистить от кожуры не обязательно, она еще мягкая. Натираем кабачки на крупной терке, затем слегка отжимаем от сока, чтобы убрать лишнюю жидкость. К кабачкам добавляем яйца, просеиваем муку, добавляем соль. Все хорошо перемешиваем. По консистенции тесто получилось, как на оладьи.
Сковороду ставим на огонь, разогреваем и добавляем растительное масло. Выкладываем тесто на сковороду по несколько столовых ложек и немного разравниваем, чтобы блины у нас получились одинакового диаметра. Обжариваем блин по несколько минут с обеих сторон. Из указанного количества ингредиентов у нас получается 4-5 блинов. Даем блинам немного остыть.
Майонез смешиваем с чесноком, пропущенным через пресс. Помидоры промываем и нарезаем тонкими кружочками. Приступаем к сборке торта: кладем блин на блюдо, смазываем его тонким слоем майонеза, сверху выкладываем слой из помидор и накрываем следующим блином. Последний блин сверху смазываем майонезом, выкладываем помидоры и посыпаем зеленью.
Оставить комментарий
Простой поиск рецептов
Введите название блюдаПоиск
Поиск рецептов по ингредиентам