Что готовим?
Окрошка
  1. Главная
  2. ➠ Вторые блюда
  3. ➠ Блюда из кабачков
  4. ➠ Торт из кабачков с помидорами и чесноком

Торт из кабачков с помидорами и чесноком

0
305
Навигация по рецепту Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (10) Комментарии (0)

Торт из кабачков с помидорами и чесноком – это блюдо, которое объединяет свежие овощи, такие как кабачки и помидоры, с ароматным чесноком в форме торта. Он обычно готовится путем сборки слоев нарезанных кабачков, помидоров и чеснока, которые затем запекаются вместе с основой из творога, яиц и муки. Результатом является пикантное и ароматное блюдо, которое может подаваться как горячее или холодное, как главное блюдо или закуска. Такой торт обычно имеет легкую текстуру и яркий вкус свежих овощей, а также аромат чеснока, который добавляет глубину и насыщенность вкусу.

Используйте свежие кабачки и помидоры высокого качества. Они должны быть спелыми, но не перезрелыми. Кабачки предпочтительно выбирать молодые, без жесткой кожуры.

Если кабачки выделяют слишком много сока в процессе приготовления, попробуйте добавить немного крахмала или муки в основу торта. Это поможет связать лишний сок и избежать излишней влажности.

Для добавления глубины вкусу вы можете приправить основу для торта различными специями, такими как сушеный базилик, орегано или тимьян. Они подчеркнут аромат овощей и придадут блюду интересный вкусовой оттенок.

Собирайте торт слоями, укладывая нарезанные кабачки и помидоры, а также чеснок, чтобы каждый слой был равномерно пропитан ароматом и вкусом.

Если у вас останется торт, который нужно хранить, уложите его в контейнер с плотно закрывающейся крышкой и храните в холодильнике. Таким образом он сохранит свежесть и вкус на длительное время.

Следуя этим секретам, вы сможете приготовить восхитительный торт из кабачков с помидорами и чесноком, который порадует вас и ваших гостей своим вкусом и ароматом.

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 8
Калорийность 67 ккал 1630 ккал 204 ккал
Белки 4,1 гр. 100,5 гр. 12,6 гр.
Жиры 2,6 гр. 63,2 гр. 7,9 гр.
Углеводы 6,8 гр. 163,7 гр. 20,5 гр.
Вода 81,5 гр. 1975,7 гр. 247,0 гр.
Волокна 0,8 гр. 18,5 гр. 2,3 гр.
На вес состава:
Торт из кабачков с помидорами и чесноком
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1151.1 мкг 900 мкг 5.3 16
Витамин В1 0.8 мг 1.5 мг 2.3 6.9
Витамин В2 2.2 мг 1.8 мг 5.1 15.3
Витамин В4 654.2 мг 500 мг 5.4 16.4
Витамин В5 4.3 мг 5 мг 3.5 10.6
Витамин В6 2.5 мг 2 мг 5.2 15.8
Витамин В9 335.6 мкг 400 мкг 3.5 10.5
Витамин В12 4.9 мкг 3 мкг 6.7 20.4
Витамин С 303.5 мкг 90 мкг 13.9 42.1
Витамин D 4.6 мкг 10 мкг 1.9 5.7
Витамин E 4 мг 15 мг 1.1 3.4
Биотин 54.9 мг 50 мг 4.5 13.7
Витамин К 150.1 мкг 120 мкг 5.2 15.6
Витамин РР 33.6 мг 20 мг 6.9 21
Калий 5390.2 мг 2500 мг 8.9 27
Кальций 1908.4 мг 1000 мг 7.9 23.9
Кремний 493.5 мг 30 мг 67.9 205.6
Магний 294 мг 400 мг 3 9.2
Натрий 3818.1 мг 1300 мг 12.1 36.7
Сера 1012 мг 500 мг 8.3 25.3
Фосфор 1896.8 мг 800 мг 9.8 29.6
Хлор 4200 мг 2300 мг 7.5 22.8
Алюминий 1571 мкг 30 мкг 216 654.6
Железо 15.2 мг 18 мг 3.5 10.6
Йод 56.2 мкг 150 мкг 1.5 4.7
Кобальт 41.8 мкг 10 мкг 17.3 52.3
Литий 47 мкг 70 мкг 2.8 8.4
Марганец 2.8 мкг 2 мкг 5.8 17.5
Медь 1313.8 мкг 1000 мкг 5.4 16.4
Никель 18.5 мкг 200 мкг 0.4 1.2
Рубидий 416 мкг 200 мкг 8.6 26
Селен 115.8 мкг 55 мкг 8.7 26.3
Фтор 265.2 мкг 4000 мкг 0.3 0.8
Хром 25.3 мкг 50 мкг 2.1 6.3
Цинк 11.2 мг 12 мг 3.9 11.7
Бор 712.2 мкг 1200 мкг 2.4 7.4
Ванадий 108.2 мкг 20 мкг 22.3 67.6
Молибден 89.9 мкг 70 мкг 5.3 16
Процесс приготовления
шаг 1 из 10
Торт из кабачков с помидорами и чесноком
Торт из кабачков с помидорами и чесноком – это вкусное и оригинальное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин. Для его приготовления возьмите 2 средних кабачка, 3 средних помидора и нарежьте их круглыми ломтиками.
шаг 2 из 10
Торт из кабачков с помидорами и чесноком
Затем возьмите 3-4 зубчика чеснока, очистите их и мелко нарежьте.
шаг 3 из 10
Торт из кабачков с помидорами и чесноком
Далее возьмите небольшую миску, добавьте в неё 200 гр. творога, 3 яйца, 50 мл. оливкового масла и перемешайте ингредиенты до однородной массы.
шаг 4 из 10
Торт из кабачков с помидорами и чесноком
К полученной смеси добавьте 100 гр. просеянной муки, 1 чайную ложку разрыхлителя, соль, черный молотый перец по вкусу и всё хорошо перемешайте.
шаг 5 из 10
Торт из кабачков с помидорами и чесноком
На данном этапе включите духовку и предварительно разогрейте её до 180 градусов.
шаг 6 из 10
Торт из кабачков с помидорами и чесноком
В форму для выпечки выложите половину приготовленной мучной основы, а сверху положите слои кабачков и помидоров.
шаг 7 из 10
Торт из кабачков с помидорами и чесноком
Посыпьте ингредиенты сверху нарезанным чесноком и тертым сыром.
шаг 8 из 10
Торт из кабачков с помидорами и чесноком
Повторите слои, закончив оставшейся половиной основы.Совет: если вы хотите, чтобы верхняя часть торта была более хрустящей и аппетитной, посыпьте ее смесью из тертого сыра и сухарей. Это добавит дополнительный слой текстуры и аромата.
шаг 9 из 10
Торт из кабачков с помидорами и чесноком
Выпекайте торт в предварительно разогретой духовке примерно 40-45 минут или до золотисто-коричневого цвета.
шаг 10 из 10
Торт из кабачков с помидорами и чесноком
Подавайте торт в теплом виде, разрезав его на порции. Перед подачей украсьте свежими зелеными травами, такими как петрушка, базилик или кинза. Наслаждайтесь этим тортом вместе с вашими близкими и гостями. Из данного количества ингредиентов выйдет около 6-8 порций. Готовьте с удовольствием. Приятного аппетита!Совет: если вы используете торт как главное блюдо, то возможно будет достаточно порций на 6 человек, если же торт подается как закуска или дополнительное блюдо, то его хватит на 8 порций.
Закусочный торт
Торт из кабачков
Кабачки с сыром и помидорами в духовке
Блюда из кабачков
Торт из кабачков с помидорами
Десерты
Кабачки с помидорами в духовке
Кабачки с чесноком в духовке

Оставить комментарий
Ваш комментарий *
Простой поиск рецептов
Поиск
Поиск рецептов по ингредиентам
Что готовим? 0
Из чего готовим 0
Не добавляем 0