Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром

Торт из кабачков с помидорами и чесноком – это необычное овощное блюдо. Основой являются кабачки. Именно они дают блюду сочность и свежесть. Торт станет прекрасным украшением любого праздника. По желанию в тесто можно добавить мясной фарш и блюдо станет сытнее. 

Советы по ингредиентам:

  1. Вместо укропа можно добавить петрушку или любую зелень по вкусу.
  2. Томаты берите плотные, чтобы держали форму и не потекли на коржи.
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром

428

0

39

0

Кухня

Мировая

Время готовки

50 мин.

Порции

4

Калорийность

151 ккал

Белки

4,5 гр.

Жиры

10,7 гр.

Углеводы

9,0 гр.

Вода

61,7 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

ингредиенты

4 порции

1 порция = 308,8 гр.

гр.
гр.
ст.л.
гр.
гр.
гр.
гр.
гр.
гр.
гр.
шт.

Таблица переводов объемных мер:

Чайная ложка

5 мл

Десертная ложка

10 мл

Столовая ложка

20 мл

Стакан

200 мл

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

823.9 мкг

900 мкг

7.4

22.9

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

3.6

11.1

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

6.3

19.4

Витамин В4

398.7 мг

500 мг

6.5

19.9

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

3.7

11.4

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

4.9

15.1

Витамин В9

126.5 мкг

400 мкг

2.6

7.9

Витамин В12

2 мкг

3 мкг

5.3

16.4

Витамин С

117.6 мкг

90 мкг

10.6

32.7

Витамин D

3.3 мкг

10 мкг

2.7

8.2

Витамин E

80.6 мг

15 мг

43.5

134.4

Биотин

25.8 мг

50 мг

4.2

12.9

Витамин К

46 мкг

120 мкг

3.1

9.6

Витамин РР

19.2 мг

20 мг

7.8

24.1

Калий

2290 мг

2500 мг

7.4

22.9

Кальций

1389.3 мг

1000 мг

11.2

34.7

Кремний

138.4 мг

30 мг

37.4

115.3

Магний

226.4 мг

400 мг

4.6

14.2

Натрий

10061.6 мг

1300 мг

62.7

193.5

Сера

594.2 мг

500 мг

9.6

29.7

Фосфор

1096.4 мг

800 мг

11.1

34.3

Хлор

12270.9 мг

2300 мг

43.2

133.4

Алюминий

612.4 мкг

30 мкг

165.3

510.3

Железо

11.7 мг

18 мг

5.2

16.2

Йод

29.7 мкг

150 мкг

1.6

5

Кобальт

23.8 мкг

10 мкг

19.2

59.4

Литий

50.2 мкг

70 мкг

5.8

17.9

Марганец

1.8 мкг

2 мкг

7.1

22

Медь

718.1 мкг

1000 мкг

5.8

18

Никель

7.6 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

153.6 мкг

200 мкг

6.2

19.2

Селен

44 мкг

55 мкг

6.5

20

Фтор

142 мкг

4000 мкг

0.3

0.9

Хром

10.4 мкг

50 мкг

1.7

5.2

Цинк

7.8 мг

12 мг

5.2

16.2

Бор

545.8 мкг

1200 мкг

3.7

11.4

Ванадий

124.4 мкг

20 мкг

50.4

155.5

Молибден

68.3 мкг

70 мкг

7.9

24.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

1
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром
Кабачки натираем на крупной терке и посыпаем солью. Оставляем настаиваться на 10 минут.
2
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром
Томаты режем в виде круглых долек.
3
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром
Укроп мелко нарезаем, добавляем измельченный чеснок и майонез. Перемешиваем соус.
4
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром
Сыр мелко натираем на терке.
5
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром
У кабачков хорошо отжимаем руками сок. Всыпаем к кабачковой массе просеянную муку, вбиваем яйца, посыпаем перцем и тщательно смешиваем.
6
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром
Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем с обеих сторон кабачковые коржи для торта.
7
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром
Коржи из кабачков оставляем остывать при комнатной температуре.
8
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром
Каждый корж (у нас получилось три коржа) смазываем соусом, выкладываем помидоры и посыпаем сыром. Ставим на 2 часа в холодильник.
9
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром
Овощной и полезный торт готов. Приятного аппетита!

Оценить торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии   слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Вход на сайт

Регистрация

Войдите с помощью социальных сетей:

или

Еще не зарегистрированны?
Забыли пароль?

Зарегистрируйтесь с помощью социальных сетей:

или

уже есть аккаунт

Регистрируясь на сайте, Вы соглашаетесь с правилами сайта, политикой конфиденциальности и пользовательским соглашением

Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром

Шаг 1 из 9

Кабачки натираем на крупной терке и посыпаем солью. Оставляем настаиваться на 10 минут.
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром

Шаг 2 из 9

Томаты режем в виде круглых долек.
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром

Шаг 3 из 9

Укроп мелко нарезаем, добавляем измельченный чеснок и майонез. Перемешиваем соус.
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром

Шаг 4 из 9

Сыр мелко натираем на терке.
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром

Шаг 5 из 9

У кабачков хорошо отжимаем руками сок. Всыпаем к кабачковой массе просеянную муку, вбиваем яйца, посыпаем перцем и тщательно смешиваем.
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром

Шаг 6 из 9

Наливаем растительное масло на сковороду и обжариваем с обеих сторон кабачковые коржи для торта.
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром

Шаг 7 из 9

Коржи из кабачков оставляем остывать при комнатной температуре.
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром

Шаг 8 из 9

Каждый корж (у нас получилось три коржа) смазываем соусом, выкладываем помидоры и посыпаем сыром. Ставим на 2 часа в холодильник.
Торт из кабачков с помидорами, чесноком и сыром

Шаг 9 из 9

Овощной и полезный торт готов. Приятного аппетита!

Сообщить об ошибке