Торт из кабачков на кефире

Name: Торт из кабачков на кефире
Prep time: 90 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (11)

Комментарии (0)

Торт из кабачков на кефире – это оригинальное блюдо, которое точно разнообразит ваш обеденный стол и украсит праздничный. Закусочный торт из кабачков получается невероятно нежным, привлекательным и питательным. Вам точно стоит попробовать приготовить по нашему рецепту!

831

Кухня

Мировая

Время готовки

90 мин. PT90M

Порции

Калорийность

171 ккал

Белки

5,4 гр.

Жиры

7,4 гр.

Углеводы

20,4 гр.

Вода

59,8 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1152.3 мкг

900 мкг

6.6

21.3

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

2.8

9.3

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

5.5

17.8

Витамин В4

529 мг

500 мг

5.4

17.6

Витамин В5

3.5 мг

5 мг

3.6

11.6

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

4.4

14.5

Витамин В9

182.3 мкг

400 мкг

2.3

7.6

Витамин В12

2.6 мкг

3 мкг

4.4

14.2

Витамин С

209.8 мкг

90 мкг

38.9

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

2.4

7.7

Витамин E

47.6 мг

15 мг

16.3

52.9

Биотин

42.1 мг

50 мг

4.3

Витамин К

421.9 мкг

120 мкг

58.6

Витамин РР

21.9 мг

20 мг

5.6

18.2

Калий

3416.3 мг

2500 мг

22.8

Кальций

1506.6 мг

1000 мг

7.7

25.1

Кремний

252.3 мг

30 мг

43.1

140.2

Магний

347.5 мг

400 мг

4.5

14.5

Натрий

5217.6 мг

1300 мг

20.6

66.9

Сера

594.9 мг

500 мг

6.1

19.8

Фосфор

1201.6 мг

800 мг

7.7

Хлор

7697.3 мг

2300 мг

17.2

55.8

Алюминий

909.4 мкг

30 мкг

155.4

505.2

Железо

18.9 мг

18 мг

5.4

17.5

Йод

45.7 мкг

150 мкг

1.6

5.1

Кобальт

30 мкг

10 мкг

15.4

Литий

32 мкг

70 мкг

2.3

7.6

Марганец

1.2 мкг

2 мкг

3.1

10.1

Медь

730.6 мкг

1000 мкг

3.7

12.2

Никель

11.2 мкг

200 мкг

0.3

0.9

Рубидий

219.5 мкг

200 мкг

5.6

18.3

Селен

69.1 мкг

55 мкг

6.4

20.9

Фтор

174.1 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

16.2 мкг

50 мкг

1.7

5.4

Цинк

8.2 мг

12 мг

3.5

11.3

Бор

423.6 мкг

1200 мкг

1.8

5.9

Ванадий

55.6 мкг

20 мкг

14.3

46.3

Молибден

57.2 мкг

70 мкг

4.2

13.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим все необходимые продукты по списку.

Промываем кабачок, очищаем его и натираем на терке. Полученный продукт солим, перемешиваем и оставляем на 20 минут. Спустя это время отжимаем тертый кабачок от лишней влаги.

К тертому кабачку отправляем просеянную муку, куриные яйца и вливаем кефир.

Хорошенько все вымешиваем до полной однородности.

Прогреваем сковороду с растительным маслом и тонким слоем выливаем сюда немного кабачкового теста, это будет первый слой торта. Даем подрумяниться с одной стороны и убираем в сторону.