Торт из говяжьей печени с чесноком

Name: Торт из говяжьей печени с чесноком
Prep time: 175 min
Cook time: 35 min
Total time: PT0D3H30M
Yield: 3
Cuisine: Русская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Вкусный и сытный печёночный торт станет украшением любого стола. После приготовления закуске необходимо настояться, чтобы слои пропитались чесночным соусом

2646

Кухня

Русская

Время готовки

175 мин. PT175M

Порции

Калорийность

164 ккал

Белки

10,3 гр.

Жиры

9,4 гр.

Углеводы

9,3 гр.

Вода

67,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

42356.8 мкг

900 мкг

362

1568.8

Витамин В1

2.2 мг

1.5 мг

11.1

48.2

Витамин В2

12.5 мг

1.8 мг

53.6

232.2

Витамин В4

3715.5 мг

500 мг

57.2

247.7

Витамин В5

38 мг

5 мг

58.5

253.6

Витамин В6

5.1 мг

2 мг

19.5

84.7

Витамин В9

1256.5 мкг

400 мкг

24.2

104.7

Витамин В12

302 мкг

3 мкг

774.3

3355.1

Витамин С

188.1 мкг

90 мкг

16.1

69.7

Витамин D

12.1 мкг

10 мкг

9.3

40.4

Витамин E

47.8 мг

15 мг

24.5

106.2

Биотин

533.2 мг

50 мг

355.5

Витамин К

31.2 мкг

120 мкг

8.7

Витамин РР

76.8 мг

20 мг

29.5

128

Калий

2831.3 мг

2500 мг

8.7

37.8

Кальций

781.6 мг

1000 мг

26.1

Кремний

7 мг

30 мг

1.8

7.8

Магний

298.8 мг

400 мг

5.7

24.9

Натрий

3048.9 мг

1300 мг

78.2

Сера

1666.9 мг

500 мг

25.6

111.1

Фосфор

2350.1 мг

800 мг

22.6

97.9

Хлор

4087.9 мг

2300 мг

13.7

59.2

Алюминий

525 мкг

30 мкг

134.6

583.3

Железо

44.5 мг

18 мг

82.3

Йод

101.6 мкг

150 мкг

5.2

22.6

Кобальт

135.4 мкг

10 мкг

104.1

451.2

Литий

70 мкг

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

56.4

Медь

19495.6 мкг

1000 мкг

150

649.9

Никель

319.1 мкг

200 мкг

12.3

53.2

Рубидий

476 мкг

200 мкг

18.3

79.3

Селен

279 мкг

55 мкг

169.1

Фтор

1333.5 мкг

4000 мкг

2.6

11.1

Хром

174.7 мкг

50 мкг

26.9

116.5

Цинк

30.3 мг

12 мг

19.4

84.2

Бор

218.5 мкг

1200 мкг

1.4

6.1

Ванадий

45 мкг

20 мкг

17.3

Молибден

584.2 мкг

70 мкг

64.2

278.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт приготовления торта из говяжьей печени с чесноком вкусен! Печень промойте, оботрите бумажным полотенцем и положите в миску с холодным молоком на 30 минут. Лук и чеснок освободите от шелухи.

Сложите печень, порезанную крупными частями, и крупно нарезанный лук в блендер. Перемолите до консистенции однородной кашицы.

Переложите массу в отдельную миску. Разбейте в неё яйца.

Муку просейте и всыпьте в тесто.

Посыпьте солью и перцем и хорошо смешайте все ингредиенты.

Разогрейте сковороду, смажьте её маслом и выкладывайте тесто с помощью половника. Обжарьте блины с двух сторон до полной готовности и дайте им немного остыть.

Майонез смешайте с пропущенным через пресс чесноком. Сложите блины стопкой, промазывая каждый щедро чесночным соусом. Поставьте торт в холод на 2 часа или больше. Нарежьте охлаждённую закуску на порции и ставьте на стол.

Приятного аппетита!

Оценить торт из говяжьей печени с чесноком

Быстрый фильтр

Говяжья печень Печеночный торт с чесноком Торты Печеночный торт из говяжьей печени Печеночный торт классический Печеночный торт Печеночный торт на сковороде из говяжьей печени

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Торт из говяжьей печени с чесноком

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить торт из говяжьей печени с чесноком

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке