Томатный суп с говядиной

Name: Томатный суп с говядиной
Prep time: 75 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H45M
Yield: 10
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Томатный суп с говядиной – это сытное и согревающее первое блюдо. Готовлю этот суп, когда хочется чего-то горячего, вкусного и необычного. Мясо получается мягким и нежным, а свежие помидоры придают супу особый вкус.

251

Кухня

Итальянская

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

154 ккал

Белки

7,0 гр.

Жиры

10,6 гр.

Углеводы

7,8 гр.

Вода

63,9 гр.

Волокна

0,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1811.9 мкг

900 мкг

13.2

20.1

Витамин В1

0.9 мг

1.5 мг

3.9

5.9

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

7.6

Витамин В4

357.5 мг

500 мг

4.7

7.2

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

4.8

7.3

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

10.3

15.7

Витамин В9

107.3 мкг

400 мкг

1.8

2.7

Витамин В12

13 мкг

3 мкг

28.4

43.3

Витамин С

85.8 мкг

90 мкг

6.3

9.5

Витамин D

10 мкг

Витамин E

38.7 мг

15 мг

16.9

25.8

Биотин

21 мг

50 мг

2.8

4.2

Витамин К

33.2 мкг

120 мкг

1.8

2.8

Витамин РР

44.6 мг

20 мг

14.6

22.3

Калий

3504.1 мг

2500 мг

9.2

Кальций

214.6 мг

1000 мг

1.4

2.1

Кремний

26.5 мг

30 мг

5.8

8.8

Магний

324.8 мг

400 мг

5.3

8.1

Натрий

379.2 мг

1300 мг

1.9

2.9

Сера

1218.1 мг

500 мг

24.4

Фосфор

1141.3 мг

800 мг

9.4

14.3

Хлор

634.6 мг

2300 мг

1.8

2.8

Алюминий

428.6 мкг

30 мкг

93.7

142.9

Железо

19.2 мг

18 мг

10.7

Йод

51 мкг

150 мкг

2.2

3.4

Кобальт

60.8 мкг

10 мкг

39.9

60.8

Литий

35.6 мкг

70 мкг

3.3

5.1

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

2.5

3.8

Медь

1485.7 мкг

1000 мкг

9.7

14.9

Никель

47.8 мкг

200 мкг

1.6

2.4

Рубидий

57 мкг

200 мкг

1.9

2.8

Селен

1.4 мкг

55 мкг

0.2

0.3

Фтор

379 мкг

4000 мкг

0.6

0.9

Хром

43.3 мкг

50 мкг

5.7

8.7

Цинк

18.1 мг

12 мг

9.9

15.1

Бор

410 мкг

1200 мкг

2.2

3.4

Ванадий

75.3 мкг

20 мкг

24.7

37.7

Молибден

109.5 мкг

70 мкг

10.3

15.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Нарезаем мелко лук и отправляем обжариваться в предварительно разогретую кастрюлю с растительным маслом. Мне удобно готовить это суп в казане, но можно использовать кастрюлю, желательно с толстым дном.

Когда лук слегка подрумянится, добавляем к нему мелко нарезанное мясо.

Помидоры нарезаем кубиками и также отправляем к мясу и луку.

Морковь натираем на крупной тёрке и также добавляем в наше блюдо. Можно морковь нарезать кубиками, но лично я предпочитаю тёрку.

Ко всем ингредиентам добавить томатную пасту и тщательно перемешать.

Заливаем бульон или воду, солим по вкусу и оставляем вариться на 25 минут. Можно использовать мясной или овощной бульон, с водой будет тоже хорошо, говядина даст навар.

Нарезаем крупными кубиками картофель и отправляем в кастрюлю. При необходимости можно добавить жидкости и соли. Оставляем вариться на медленном огне ещё 20 минут. Затем добавляем раздавленный чеснок и накрываем крышкой. Даём супу настояться.

Томатный суп с говядиной готов. Порционно можно подавать со свежей зеленью и сметаной. Я предпочитаю кушать такой суп ничего не добавляя. Пробуйте!

Оценить томатный суп с говядиной

Быстрый фильтр

Томатный суп Суп из говядины

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Томатный суп с говядиной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить томатный суп с говядиной

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке