Томатный сок из помидор своими руками на зиму

Name: Томатный сок из помидор своими руками на зиму
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H20M
Yield: 1.5
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Густой и очень вкусный томатный сок можно приготовить в домашних условиях, для этого понадобятся только спелые помидоры, специи и минимум времени. Томатный сок, приготовленный из помидор своими руками на зиму, будет радовать всю семью не только зимой, но и круглый год, если позаботится о заготовке в большом количестве.

Томатный сок из помидор своими руками на зиму

20640

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

1.5

Калорийность

22 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

0,0 гр.

Углеводы

5,8 гр.

Вода

87,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

8.5

61.7

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

2.5

17.8

Витамин В2

0.3 мг

1.8 мг

1.5

11.1

Витамин В4

500 мг

Витамин В5

5 мг

Витамин В6

2 мг

Витамин В9

400 мкг

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

200 мкг

90 мкг

20.5

148.1

Витамин D

10 мкг

Витамин E

15 мг

Биотин

50 мг

Витамин К

79 мкг

120 мкг

6.1

43.9

Витамин РР

5 мг

20 мг

2.3

16.7

Калий

2436.2 мг

2500 мг

Кальций

301.6 мг

1000 мг

2.8

20.1

Кремний

60 мг

30 мг

18.4

133.3

Магний

13.2 мг

400 мг

0.3

2.2

Натрий

23376.3 мг

1300 мг

165.7

1198.8

Сера

228 мг

500 мг

4.2

30.4

Фосфор

395 мг

800 мг

4.6

32.9

Хлор

36384 мг

2300 мг

145.8

1054.6

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

414.7

3000

Железо

4.8 мг

18 мг

2.5

17.8

Йод

20 мкг

150 мкг

1.2

8.9

Кобальт

19 мкг

10 мкг

17.5

126.7

Литий

209 мкг

70 мкг

27.5

199

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.1

Медь

832.6 мкг

1000 мкг

7.7

55.5

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

1.3

Рубидий

270 мкг

200 мкг

12.4

Селен

5.1 мкг

55 мкг

0.8

6.1

Фтор

171.2 мкг

4000 мкг

0.4

2.9

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

1.3

Цинк

2.4 мг

12 мг

1.8

13.1

Бор

1800 мкг

1200 мкг

13.8

100

Ванадий

40 мкг

20 мкг

18.4

133.3

Молибден

136 мкг

70 мкг

17.9

129.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Как приготовить томатный сок из помидор своими руками на зиму? Перед основными приготовлениями необходимо подготовить помидоры – отобрать для сока только спелые, без повреждений плоды, промыть их.

Далее крупно нарезаем промытые помидоры.

Измельчать помидоры можно любым удобным способом, но быстрее и удобнее всего воспользоваться блендером – погружным или стационарным. Помещаем туда порционно помидоры.

Измельчаем помидоры до состояния пюре.

Томатную массу, полученную в результате измельчения помидор, переливаем в глубокую кастрюлю. Ставим кастрюлю с содержимым на огонь, нагреваем до кипения.

После этого добавляем в готовящийся томатный сок сахар, соль и молотый перец. Перемешиваем все ингредиенты, варим сок 10-15 минут.

Разливаем томатный сок по простерилизованным банкам, закатываем прокипяченными крышками. Остужаем заготовку на зиму при комнатной температуре. Томатный сок из помидор на зиму готов!

Приятного вам аппетита!

Оценить томатный сок из помидор своими руками на зиму

Быстрый фильтр

Томатный сок с солью на зиму Томатный сок без соковыжималки на зиму Томатный сок без стерилизации на зиму Томатный сок с солью и сахаром на зиму Томатный сок без уксуса на зиму Томатный сок в домашних условиях

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Томатный сок из помидор своими руками на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить томатный сок из помидор своими руками на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке