Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму

Name: Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 1
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму – пикантный напиток, который можно смело использовать в приготовлении различных соусов и заправок. Сладковато-пикантный вкус томатного сока с чесноком никого не оставит равнодушным! Любители томатного сока смогут оценить данный напиток за его необычный вкус и аромат.

18056

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

60 мин. PT60M

Порции

Калорийность

37 ккал

Белки

1,2 гр.

Жиры

0,1 гр.

Углеводы

8,8 гр.

Вода

86,6 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

833.3 мкг

900 мкг

7.8

92.6

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.8

33.1

Витамин В2

0.4 мг

1.8 мг

1.9

Витамин В4

27.8 мг

500 мг

0.5

5.6

Витамин В5

0.7 мг

5 мг

1.2

14.3

Витамин В6

0.7 мг

2 мг

3.1

Витамин В9

3.6 мкг

400 мкг

0.1

0.9

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

212 мкг

90 мкг

235.6

Витамин D

10 мкг

Витамин E

0.4 мг

15 мг

0.2

2.4

Биотин

50 мг

Витамин К

81 мкг

120 мкг

5.7

67.5

Витамин РР

8.4 мг

20 мг

3.5

41.8

Калий

2745.6 мг

2500 мг

9.3

109.8

Кальций

407.3 мг

1000 мг

3.5

40.7

Кремний

60 мг

30 мг

16.9

200

Магний

42.6 мг

400 мг

0.9

10.7

Натрий

11783.7 мг

1300 мг

76.8

906.4

Сера

174 мг

500 мг

2.9

34.8

Фосфор

492.5 мг

800 мг

5.2

61.6

Хлор

18513 мг

2300 мг

68.2

804.9

Алюминий

1350 мкг

30 мкг

381.4

4500

Железо

5.8 мг

18 мг

2.7

Йод

30.8 мкг

150 мкг

1.7

20.5

Кобальт

25.3 мкг

10 мкг

21.4

253

Литий

209 мкг

70 мкг

25.3

298.6

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

5.7

67.4

Медь

907.3 мкг

1000 мкг

7.7

90.7

Никель

4 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

270 мкг

200 мкг

11.4

135

Селен

22.1 мкг

55 мкг

3.4

40.1

Фтор

170.6 мкг

4000 мкг

0.4

4.3

Хром

1 мкг

50 мкг

0.2

Цинк

3.4 мг

12 мг

2.4

28.4

Бор

1800 мкг

1200 мкг

12.7

150

Ванадий

40 мкг

20 мкг

16.9

200

Молибден

103 мкг

70 мкг

12.5

147.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления томатного сока через мясорубку с чесноком на зиму? Промытые помидоры порежьте на несколько частей, чтобы их было удобно измельчать в мясорубке.

Очистите чеснок.

Пропустите основные ингредиенты – помидоры и чеснок – через мясорубку.

Полученное томатное пюре перелейте в глубокую кастрюлю, поставьте на сильный огонь. Всыпьте необходимое количество соли и сахара. Перемешайте. Спустя 15 минут активного кипения снимите кастрюлю с огня.

Чтобы получить чистый сок, необходимо протереть проваренную томатную массу через мелкое сито. После этого действия перелейте томатный сок обратно в кастрюлю и прокипятите в течение 5 минут.

Готовый напиток разлейте по простерилизованной таре, закатайте крышками.

Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму готов! На выходе из указанного количества помидор получится примерно 3 литра готового томатного сока.

Приятного вам аппетита!

Оценить томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить томатный сок через мясорубку с чесноком на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке