Томатная паста без уксуса на зиму

Name: Томатная паста без уксуса на зиму
Prep time: 5 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D5H30M
Yield: 3
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Томатная паста – незаменимый продукт в приготовлении многих блюд. Магазинные аналоги содержат красители и консерванты, поэтому приготовление томатной пасты без уксуса на зиму – отличная идея! Ведь она получается полезной и, самое главное, натуральной. На первый взгляд может показаться, что приготовить томатную пасту сложно, но это не так.

9982

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

5 ч. PT5H

Порции

Калорийность

44 ккал

Белки

0,7 гр.

Жиры

0,3 гр.

Углеводы

9,7 гр.

Вода

83,4 гр.

Волокна

1,7 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1080.1 мкг

900 мкг

4.5

Витамин В1

1 мг

1.5 мг

2.5

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

1.5

13.1

Витамин В4

71.3 мг

500 мг

0.5

4.8

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

8.6

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

3.1

28.2

Витамин В9

80.6 мкг

400 мкг

0.7

6.7

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

359 мкг

90 мкг

14.8

133

Витамин D

10 мкг

Витамин E

6.1 мг

15 мг

1.5

13.6

Биотин

7.5 мг

50 мг

0.6

Витамин К

122.6 мкг

120 мкг

3.8

34.1

Витамин РР

12.5 мг

20 мг

2.3

20.9

Калий

6394.6 мг

2500 мг

9.5

85.3

Кальций

848.6 мг

1000 мг

3.2

28.3

Кремний

105 мг

30 мг

116.7

Магний

214 мг

400 мг

17.8

Натрий

35282.6 мг

1300 мг

101

904.7

Сера

662.6 мг

500 мг

4.9

44.2

Фосфор

859.2 мг

800 мг

35.8

Хлор

54436 мг

2300 мг

788.9

Алюминий

4450 мкг

30 мкг

551.8

4944.4

Железо

34.7 мг

18 мг

7.2

64.3

Йод

55 мкг

150 мкг

1.4

12.2

Кобальт

58.5 мкг

10 мкг

21.8

195

Литий

217 мкг

70 мкг

11.5

103.3

Марганец

3.9 мкг

2 мкг

7.3

65.1

Медь

2554.4 мкг

1000 мкг

9.5

85.1

Никель

200 мкг

3.7

33.3

Рубидий

3280 мкг

200 мкг

546.7

Селен

12 мкг

55 мкг

0.8

7.3

Фтор

408.2 мкг

4000 мкг

0.4

3.4

Хром

51 мкг

50 мкг

3.8

Цинк

8.8 мг

12 мг

2.7

24.5

Бор

5250 мкг

1200 мкг

16.3

145.8

Ванадий

80 мкг

20 мкг

14.9

133.3

Молибден

229 мкг

70 мкг

12.2

109

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке томатной пасты без уксуса на зиму. Помидоры промойте, крупно порежьте. Репчатый лук очистите, порежьте пополам. Яблоки промойте, разрежьте на четвертинки, удалите сердцевину. Подготовленные ингредиенты пропустите через мясорубку. Измельченные продукты поместите в кастрюлю, перемешайте.

Поставьте кастрюлю на огонь, варите пасту в течение 60 минут, не забывая помешивать.

Добавьте к содержимому кастрюли сахар, соль и необходимые специи – лавровый лист, черный перец, гвоздику, молотую корицу и красный молотый перец. Все перемешайте. Продолжайте варить томатную пасту еще в течение 3 часов.

Готовую томатную пасту распределите по простерилизованным банкам, закатайте, остудите при комнатной температуре и переместите на хранение в прохладное место. Из всего количества продуктов на выходе получится около 3 литров томатной пасты.

Томатная паста без уксуса на зиму готова!

Приятного вам аппетита!

Оценить томатная паста без уксуса на зиму

Быстрый фильтр

Томатная паста через мясорубку Томатная паста в домашних условиях Томатная паста без уксуса на зиму Помидоры с яблоками на зиму

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Томатная паста без уксуса на зиму

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить томатная паста без уксуса на зиму

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке