Сырники с начинкой

Name: Сырники с начинкой
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 6
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (13)

Комментарии (0)

Сырники с начинкой отличаются вкусом от обычных и начинкой для них могут быть ягоды с фруктами, шоколад, сыр, помидоры с зеленью и даже грибы и колбаса. В этом рецепте начинкой берем полутвердый сыр и его добавляем как мелкой нарезкой в творожное тесто, так и ломтиками в каждый сырник. Дополним вкус сырников укропом.

1100

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

273 ккал

Белки

13,5 гр.

Жиры

17,0 гр.

Углеводы

16,0 гр.

Вода

41,4 гр.

Волокна

0,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

348.8 мкг

900 мкг

5.3

6.5

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

4.6

5.5

Витамин В2

1.8 мг

13.6

16.5

Витамин В4

293.3 мг

500 мг

9.8

Витамин В5

1.5 мг

5 мг

4.2

5.1

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

8.4

10.2

Витамин В9

178.3 мкг

400 мкг

6.1

7.4

Витамин В12

5 мкг

3 мкг

Витамин С

22.9 мкг

90 мкг

3.5

4.2

Витамин D

1.3 мкг

10 мкг

1.8

2.2

Витамин E

37 мг

15 мг

33.8

41.1

Биотин

38.5 мг

50 мг

10.5

12.8

Витамин К

12.2 мкг

120 мкг

1.4

1.7

Витамин РР

17 мг

20 мг

11.6

14.2

Калий

984.1 мг

2500 мг

5.4

6.6

Кальций

1460.9 мг

1000 мг

24.3

Кремний

30 мг

Магний

272.6 мг

400 мг

9.3

11.4

Натрий

261.8 мг

1300 мг

2.8

3.4

Сера

858 мг

500 мг

23.5

28.6

Фосфор

1390.1 мг

800 мг

23.8

Хлор

499.8 мг

2300 мг

3.6

Алюминий

180 мкг

30 мкг

82.2

100

Железо

8.8 мг

18 мг

6.7

8.1

Йод

43.4 мкг

150 мкг

4.8

Кобальт

12.7 мкг

10 мкг

17.4

21.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.6

Медь

283.6 мкг

1000 мкг

3.9

4.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

124.9 мкг

55 мкг

31.1

37.8

Фтор

145.5 мкг

4000 мкг

0.5

0.6

Хром

9.4 мкг

50 мкг

2.6

3.1

Цинк

2.1 мг

12 мг

2.3

2.9

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

31 мкг

70 мкг

6.1

7.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготавливаем, согласно пропорции рецепта, все ингредиенты для сырников с начинкой.

Творог перекладываем в посуду для замеса теста, разбиваем к нему яйцо и добавляем немного соли. Ложкой эти ингредиенты перемешиваем.

Половину сыра нарезаем на 6 одинаковых ломтиков для начинки, а вторую половину мелко рубим ножом.

К творожной массе добавляем мелкую нарезку сыра и еще раз перемешиваем.

Укроп промываем, обсушиваем салфеткой и мелко шинкуем.

Нарезку укропа перекладываем к творожной массе.

Затем насыпаем к ней четыре столовые ложки муки и замешиваем тесто до однородной текстуры.

Из теста формируем лепешки и кладем их на посыпанную мукой доску.

В середину каждой лепешки кладем по ломтику сыра.

Руками формируем сырники и обваливаем в муке со всех сторон.

В сковороде разогреваем растительное масло. Обжариваем на нем сырники на среднем огне и до румяной корочки снизу.

Аккуратно переворачиваем и жарим не небольшом огне под прикрытой крышкой на другой стороне.

Приготовленные сырники с начинкой подаем к столу горячими, дополнив сметаной. Приятного аппетита!

Оценить сырники с начинкой

Быстрый фильтр

Сырники

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сырники с начинкой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сырники с начинкой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке