Сырники из творога с изюмом на сковороде

Name: Сырники из творога с изюмом на сковороде
Prep time: 1 h
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 4
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Сырники из творога с изюмом на сковороде – выпечка нежная внутри, а снаружи имеет поджаристую тонкую корочку. Творог для сырников лучше выбирать помягче и пожирнее. Кушать их можно хоть каждый день, подавать вкуснее всего с натуральным медом или сметаной.

Автор рецепта:

287 рецептов

Николай Богданов

628

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

1 ч. PT1H

Порции

Калорийность

227 ккал

Белки

10,0 гр.

Жиры

8,5 гр.

Углеводы

27,1 гр.

Вода

46,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

870.4 мкг

900 мкг

8.6

24.2

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.7

7.7

Витамин В2

2.1 мг

1.8 мг

10.4

Витамин В4

622.9 мг

500 мг

11.1

31.1

Витамин В5

3 мг

5 мг

5.4

15.2

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

7.1

Витамин В9

219.7 мкг

400 мкг

4.9

13.7

Витамин В12

7.5 мкг

3 мкг

22.4

62.9

Витамин С

12.7 мкг

90 мкг

1.3

3.5

Витамин D

3.3 мкг

10 мкг

8.3

Витамин E

3.4 мг

15 мг

5.7

Биотин

291.8 мг

50 мг

145.9

Витамин К

2.8 мкг

120 мкг

0.2

0.6

Витамин РР

25.2 мг

20 мг

11.2

31.5

Калий

1481 мг

2500 мг

5.3

14.8

Кальций

1057.3 мг

1000 мг

9.4

26.4

Кремний

30 мг

Магний

175.4 мг

400 мг

3.9

Натрий

1208.5 мг

1300 мг

8.3

23.2

Сера

1276.8 мг

500 мг

22.8

63.8

Фосфор

1517.4 мг

800 мг

16.9

47.4

Хлор

1951.8 мг

2300 мг

7.6

21.2

Алюминий

250 мкг

30 мкг

74.3

208.3

Железо

9.3 мг

18 мг

4.6

12.9

Йод

68.2 мкг

150 мкг

4.1

11.4

Кобальт

21.5 мкг

10 мкг

19.1

53.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

1.3

3.8

Медь

694.1 мкг

1000 мкг

6.2

17.4

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

184.2 мкг

55 мкг

29.8

83.7

Фтор

444.3 мкг

4000 мкг

2.8

Хром

14.6 мкг

50 мкг

2.6

7.3

Цинк

3.2 мг

12 мг

2.4

6.6

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

47.3 мкг

70 мкг

16.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Изюм помойте, переложите в миску и залейте кипятком. Выдержите изюм 10 минут. Затем слейте воду и просушите его.

Творог протрите через мелкое сито в миску. К полученной творожной массе добавьте сахарную пудру, яйца, соль и муку. Перемешайте продукты вилкой или погружным блендером.

Добавьте в тесто изюм и еще раз перемешайте массу. Миску с тестом затяните пищевой пленкой и уберите в холодильник минимум на час. После этого с тестом будет легче работать.

Рабочую поверхность присыпьте мукой и скатайте на ней тесто в колбаску. Далее разрежьте ее на части примерно по 1 сантиметру толщиной острым ножом.

Каждую заготовку обваляйте с двух сторон в муке и выкладывайте в сковороду на растопленное сливочное масло. Жарьте до румяной корочки с обеих сторон.

В кастрюлю выложите мед и добавьте сметану. На небольшом огне нагревайте продукты до объединения.

Подавайте сырники с соусом в теплом виде. Также можно дополнить блюдо свежими ягодами. Приятного аппетита!

Оценить сырники из творога с изюмом на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Сырники

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сырники из творога с изюмом на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сырники из творога с изюмом на сковороде

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке