Сырники из творога и рикотты

Name: Сырники из творога и рикотты
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 8
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Сырники из творога и рикотты – это нежный и сочный десерт, который можно подать как завтрак или перекус, который придется по вкусу всем членам семьи. Творог и рикотта смешиваются с яйцами, мукой и сахаром, жарятся на сковороде до золотистой корочки. Сырники получаются нежными, ароматными и невероятно вкусными.

Автор рецепта:

296 рецептов

Татьяна Шишлова

327

Кухня

Итальянская

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

194 ккал

Белки

11,8 гр.

Жиры

7,6 гр.

Углеводы

19,2 гр.

Вода

56,1 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

881.3 мкг

900 мкг

8.2

12.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.1

6.1

Витамин В2

2.6 мг

1.8 мг

12.2

18.1

Витамин В4

860.3 мг

500 мг

14.5

21.5

Витамин В5

5.7 мг

5 мг

9.5

14.2

Витамин В6

1.9 мг

2 мг

11.9

Витамин В9

281.7 мкг

400 мкг

5.9

8.8

Витамин В12

10.7 мкг

3 мкг

29.8

44.4

Витамин С

2.5 мкг

90 мкг

0.2

0.3

Витамин D

1 мкг

10 мкг

0.9

1.3

Витамин E

6 мг

15 мг

3.4

Биотин

75.6 мг

50 мг

12.7

18.9

Витамин К

4.4 мкг

120 мкг

0.3

0.5

Витамин РР

28.2 мг

20 мг

11.9

17.6

Калий

1974.9 мг

2500 мг

6.6

9.9

Кальций

1805.3 мг

1000 мг

15.2

22.6

Кремний

8 мг

30 мг

2.2

3.3

Магний

222.8 мг

400 мг

4.7

Натрий

1017.7 мг

1300 мг

6.6

9.8

Сера

1193 мг

500 мг

29.8

Фосфор

2273.5 мг

800 мг

23.9

35.5

Хлор

1211.9 мг

2300 мг

4.4

6.6

Алюминий

250 мкг

30 мкг

104.2

Железо

7 мг

18 мг

3.3

4.9

Йод

48 мкг

150 мкг

2.7

Кобальт

27.2 мкг

10 мкг

22.8

33.9

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

5.3

7.9

Медь

613.4 мкг

1000 мкг

5.2

7.7

Никель

4.4 мкг

200 мкг

0.2

0.3

Рубидий

200 мкг

Селен

216.3 мкг

55 мкг

49.1

Фтор

204 мкг

4000 мкг

0.4

0.6

Хром

18.6 мкг

50 мкг

3.1

4.7

Цинк

6.5 мг

12 мг

4.6

6.8

Бор

74 мкг

1200 мкг

0.5

0.8

Ванадий

180 мкг

20 мкг

75.6

112.5

Молибден

71.8 мкг

70 мкг

8.6

12.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

В глубокую миску выкладываем творог, протертый через сито, рикотту, желтки и сахар – растираем до гладкой и однородной консистенции.

Всыпаем соль и пшеничную муку (130 грамм) – замешиваем тесто.

Полученную массу формируем в «колбаску» и режем на шайбы, придаем аккуратную форму и слегка обваливаем в остатках муки.

В сковородку наливаем растительное масло и разогреваем, перекладываем заготовки на дно огнеупорной посуды. Подрумяниваем с двух сторон на умеренном огне.

Аналогичным образом готовим все полуфабрикаты.

Распределяем золотистые сырники по порционным тарелкам и дополняем по своему вкусу: сметаной, джемом либо вареньем. Приятного аппетита!

Оценить сырники из творога и рикотты

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Сырники

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сырники из творога и рикотты

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сырники из творога и рикотты

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке