Сырники без муки

Сырники без муки выглядят безупречно. Пышное угощение обладает насыщенным творожным вкусом и нежной текстурой. Повторить рецепт сможет каждый. Именно из-за отсутствия муки, сырники получаются необыкновенно аппетитными. Любители творога останутся в восторге от творожной выпечки.

1425

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

216 ккал

Белки

11,7 гр.

Жиры

7,6 гр.

Углеводы

25,0 гр.

Вода

51,1 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

253.5 мкг

900 мкг

Витамин В1

0.3 мг

1.5 мг

3.9

2.6

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

11.5

7.7

Витамин В4

452 мг

500 мг

19.2

12.9

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

9.6

6.4

Витамин В6

0.9 мг

2 мг

9.5

6.4

Витамин В9

131.2 мкг

400 мкг

4.7

Витамин В12

4.7 мкг

3 мкг

33.1

22.3

Витамин С

2.1 мкг

90 мкг

0.5

0.3

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.2

0.1

Витамин E

5.8 мг

15 мг

8.2

5.5

Биотин

45.2 мг

50 мг

19.2

12.9

Витамин К

2.7 мкг

120 мкг

0.5

0.3

Витамин РР

13.5 мг

20 мг

14.4

9.7

Калий

652.9 мг

2500 мг

5.5

3.7

Кальций

573.8 мг

1000 мг

12.2

8.2

Кремний

30 мг

Магний

96.4 мг

400 мг

5.1

3.4

Натрий

155.8 мг

1300 мг

2.5

1.7

Сера

630.8 мг

500 мг

26.8

Фосфор

855.1 мг

800 мг

22.7

15.3

Хлор

345 мг

2300 мг

3.2

2.1

Алюминий

150 мкг

30 мкг

106.2

71.4

Железо

3.5 мг

18 мг

4.1

2.8

Йод

27 мкг

150 мкг

3.8

2.6

Кобальт

15.2 мкг

10 мкг

32.3

21.7

Литий

70 мкг

Марганец

0.2 мкг

2 мкг

1.8

1.2

Медь

325.5 мкг

1000 мкг

6.9

4.7

Никель

200 мкг

Рубидий

200 мкг

Селен

113.4 мкг

55 мкг

43.8

29.5

Фтор

154.5 мкг

4000 мкг

0.8

0.6

Хром

8.9 мкг

50 мкг

3.8

2.5

Цинк

2 мг

12 мг

3.6

2.4

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

27.9 мкг

70 мкг

8.5

5.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготавливаем продукты. Промываем изюм и просушиваем бумажными полотенцами. Крахмал для десерта берем кукурузный.

Творог по своему усмотрению перетираем через сито. Добавляем желтки.

Сдабриваем обычным и ванильным сахаром. Засыпаем кукурузный крахмал. Вымешиваем и всыпаем изюм. Объединяем содержимое емкости.

Даем массе постоять минут 10.

Обильно смазываем ладони растительным маслом.

Досточку посыпаем кукурузным крахмалом. Массу делим на одинаковые кусочки и скатав комок, обваливаем в крахмале.

Посыпаем сверху крахмалом.

Делаем заготовки небольшого размера, чтобы сырники хорошо прожарились.

Прогреваем сковородку на умеренном огне и наливаем растительное масло. В горячее масло помещаем сырники.

Убавив нагрев, жарим по 5 минут до румяности с двух сторон. Для удобства переворачиваем лопаткой или вилкой.

Сырники должны быть золотистыми с двух сторон.

Перекладываем их на блюдо. Посыпаем сахарной пудрой. Украшаем ягодами. Нежная текстура изделий не оставит равнодушных.

Дополняем угощение сметаной или сгущенкой.

Наслаждаемся десертом. Приятного аппетита!

Оценить сырники без муки

Быстрый фильтр

Сырники

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.