Свиные ножки в афганском казане

Name: Свиные ножки в афганском казане
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 10
Cuisine: Среднеазиатская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Свиные ножки в афганском казане – это интересный и при этом несложный кулинарный вариант, с помощью которого вы получите аппетитный и невероятно сочный мясной продукт. Лучший способ приготовления свиных ног – в афганском казане. Обязательно попробуйте!

Автор рецепта:

265 рецептов

Людмила Костенко

Кухня

Среднеазиатская

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

95 ккал

Белки

9,1 гр.

Жиры

5,9 гр.

Углеводы

1,4 гр.

Вода

82,3 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1006.7 мкг

900 мкг

4.7

11.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

4.8

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

2.6

6.3

Витамин В4

28.9 мг

500 мг

0.2

0.6

Витамин В5

1 мг

5 мг

0.8

Витамин В6

1.5 мг

2 мг

3.2

7.6

Витамин В9

61.2 мкг

400 мкг

0.6

1.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

638 мкг

90 мкг

29.7

70.9

Витамин D

10 мкг

Витамин E

2.3 мг

15 мг

0.6

1.5

Биотин

2 мг

50 мг

0.2

0.4

Витамин К

92.2 мкг

120 мкг

3.2

7.7

Витамин РР

13.7 мг

20 мг

2.9

6.8

Калий

1504.4 мг

2500 мг

2.5

Кальций

700.6 мг

1000 мг

2.9

Кремний

64.1 мг

30 мг

8.9

21.4

Магний

131.6 мг

400 мг

1.4

3.3

Натрий

1827.9 мг

1300 мг

5.9

14.1

Сера

181.1 мг

500 мг

1.5

3.6

Фосфор

679.1 мг

800 мг

3.6

8.5

Хлор

119.6 мг

2300 мг

0.2

0.5

Алюминий

920 мкг

30 мкг

128.3

306.7

Железо

48.5 мг

18 мг

11.3

Йод

14.3 мкг

150 мкг

0.4

Кобальт

19.1 мкг

10 мкг

19.1

Литий

208.8 мкг

70 мкг

12.5

29.8

Марганец

1 мкг

2 мкг

2.1

5.1

Медь

459.4 мкг

1000 мкг

1.9

4.6

Никель

18.8 мкг

200 мкг

0.4

0.9

Рубидий

1071 мкг

200 мкг

22.4

53.6

Селен

2 мкг

55 мкг

0.1

0.4

Фтор

1086.6 мкг

4000 мкг

1.1

2.7

Хром

19.1 мкг

50 мкг

1.6

3.8

Цинк

3.1 мг

12 мг

1.1

2.6

Бор

486 мкг

1200 мкг

1.7

4.1

Ванадий

20 мкг

Молибден

28.9 мкг

70 мкг

1.7

4.1

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Свиные ножки хорошо промываем под водой, ножом соскабливаем кожу.

Очищаем репчатый лук и нарезаем его кусочками.

Также измельчаем зелень и чеснок. На небольшие кубики разделываем очищенный болгарский перец.

На дно афганского казана выкладываем половину репчатого лука.

На луковую подушку кладем промытые свиные ножки.

Сверху выкладываем оставшийся лук, чеснок, болгарский перец и зелень. Посыпаем это все специями и солью.

Заливаем все это водой и закрываем крышкой. После выхода пара готовим блюдо около 30-40 минут.

Свиные ножки в афганском казане готовы. Подавайте к столу!

Оценить свиные ножки в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Свинина Блюда в афганском казане

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свиные ножки в афганском казане

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свиные ножки в афганском казане

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке