Что готовим?
Окрошка

Свинина с гречкой на сковороде

0
1021

Свинина с гречкой на сковороде – это блюдо, отлично подходящее для сытного и полезного обеда или ужина. И даже если у вас не получается сварить идеальную кашу, то гречка, приготовленная таким способом, всегда получается невообразимо рассыпчатой и ароматной.

Кухня Мировая
Время готовки 35 мин.
Порции 3
Калорийность 155 ккал 1657 ккал 552 ккал
Белки 6,8 гр. 72,8 гр. 24,3 гр.
Жиры 9,3 гр. 100,0 гр. 33,3 гр.
Углеводы 10,9 гр. 117,0 гр. 39,0 гр.
Вода 68,2 гр. 731,2 гр. 243,7 гр.
Волокна 2,5 гр. 26,6 гр. 8,9 гр.
Свинина с гречкой на сковороде
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 1568.4 мкг 900 мкг 16.3 58.1
Витамин В1 1.9 мг 1.5 мг 12 42.9
Витамин В2 1.4 мг 1.8 мг 7.3 26
Витамин В4 286 мг 500 мг 5.3 19.1
Витамин В5 3.1 мг 5 мг 5.8 20.7
Витамин В6 2.9 мг 2 мг 13.7 49.1
Витамин В9 75.3 мкг 400 мкг 1.8 6.3
Витамин В12 1.1 мкг 3 мкг 3.5 12.7
Витамин С 98.8 мкг 90 мкг 10.2 36.6
Витамин D 6.9 мкг 10 мкг 6.4 23
Витамин E 22.4 мг 15 мг 13.9 49.7
Биотин 18.1 мг 50 мг 3.4 12.1
Витамин К 40.7 мкг 120 мкг 3.2 11.3
Витамин РР 28.1 мг 20 мг 13.1 46.8
Калий 2030.2 мг 2500 мг 7.6 27.1
Кальций 237.3 мг 1000 мг 2.2 7.9
Кремний 174.2 мг 30 мг 54.2 193.6
Магний 513.7 мг 400 мг 12 42.8
Натрий 2598.7 мг 1300 мг 18.6 66.6
Сера 690.4 мг 500 мг 12.9 46
Фосфор 1044.6 мг 800 мг 12.2 43.5
Хлор 3719.1 мг 2300 мг 15.1 53.9
Алюминий 582.7 мкг 30 мкг 181.1 647.5
Железо 14.4 мг 18 мг 7.4 26.6
Йод 11.5 мкг 150 мкг 0.7 2.5
Кобальт 11.3 мкг 10 мкг 10.6 37.7
Литий 11.4 мкг 70 мкг 1.5 5.4
Марганец 6.4 мкг 2 мкг 29.6 106
Медь 1538.3 мкг 1000 мкг 14.3 51.3
Никель 26.6 мкг 200 мкг 1.2 4.4
Рубидий 462.7 мкг 200 мкг 21.6 77.1
Селен 18 мкг 55 мкг 3.1 10.9
Фтор 502.7 мкг 4000 мкг 1.2 4.2
Хром 10.7 мкг 50 мкг 2 7.2
Цинк 12 мг 12 мг 9.4 33.4
Бор 885.2 мкг 1200 мкг 6.9 24.6
Ванадий 358.3 мкг 20 мкг 167.1 597.2
Молибден 85.5 мкг 70 мкг 11.4 40.7
Процесс приготовления
шаг 1 из 8
Свинина с гречкой на сковороде
Снимаем кожуру с овощей, обдаем под струей воды зелень и стряхиваем излишки влаги.
шаг 2 из 8
Свинина с гречкой на сковороде
Ополаскиваем мясо, обсушиваем и режем на кусочки.
шаг 3 из 8
Свинина с гречкой на сковороде
Морковь нарезаем брусками и высыпаем к свинине.
шаг 4 из 8
Свинина с гречкой на сковороде
Добавляем произвольно измельченный лук.
шаг 5 из 8
Свинина с гречкой на сковороде
Подготовленные ингредиенты высыпаем в сковородку с растительным маслом и готовим около 10 минут на умеренном огне.
шаг 6 из 8
Свинина с гречкой на сковороде
Поверх зажарки высыпаем промытую гречку.
шаг 7 из 8
Свинина с гречкой на сковороде
Заливаем содержимое огнеупорной посуды водой, солим и приправляем – томим под крышкой на слабом пламени 20 минут.
шаг 8 из 8
Свинина с гречкой на сковороде
Горячее кушанье сервируем и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *