Свинина кусочками с картошкой в фольге в духовке

Name: Свинина кусочками с картошкой в фольге в духовке
Prep time: 120 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D2H30M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Свинина кусочками, запеченная в фольге, всегда получается очень сочной, все ингредиенты хорошо пропитываются ароматом специй, что делает блюдо вкусным и аппетитным. Одновременно вы приготовите мясо с гарниром. Запекают свинину в фольге на общем противне, но можно сформировать его порционно, завернув продукты в кусочки фольги, что порадует ваших близких.

Свинина кусочками с картошкой в фольге в духовке

6462

Кухня

Мировая

Время готовки

120 мин. PT120M

Порции

Калорийность

127 ккал

Белки

6,6 гр.

Жиры

6,2 гр.

Углеводы

11,2 гр.

Вода

72,9 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

44.2 мкг

900 мкг

0.3

1.2

Витамин В1

1.6 мг

1.5 мг

26.8

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

4.6

17.6

Витамин В4

299.5 мг

500 мг

3.9

Витамин В5

3.2 мг

5 мг

4.1

15.8

Витамин В6

2.9 мг

2 мг

9.5

36.2

Витамин В9

6.7 мкг

400 мкг

0.1

0.4

Витамин В12

1.9 мкг

3 мкг

4.2

15.8

Витамин С

3 мкг

90 мкг

0.2

0.8

Витамин D

11.5 мкг

10 мкг

7.6

28.8

Витамин E

2.3 мг

15 мг

3.9

Биотин

50 мг

Витамин К

34.5 мкг

120 мкг

1.9

7.2

Витамин РР

23.4 мг

20 мг

7.7

29.2

Калий

1249.4 мг

2500 мг

3.3

12.5

Кальций

87.4 мг

1000 мг

0.6

2.2

Кремний

1.1 мг

30 мг

0.2

0.9

Магний

87.7 мг

400 мг

1.4

5.5

Натрий

407.2 мг

1300 мг

2.1

7.8

Сера

778.8 мг

500 мг

10.2

38.9

Фосфор

710.5 мг

800 мг

5.8

22.2

Хлор

6.6 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

100.1 мкг

30 мкг

21.9

83.4

Железо

0 мг

18 мг

Йод

0.3 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

1.5 мкг

10 мкг

3.9

Литий

1.3 мкг

70 мкг

0.1

0.5

Марганец

4.6 мкг

2 мкг

57.3

Медь

406.8 мкг

1000 мкг

2.7

10.2

Никель

0.5 мкг

200 мкг

0.1

Рубидий

99.7 мкг

200 мкг

3.3

12.5

Селен

12.6 мкг

55 мкг

1.5

5.7

Фтор

15.4 мкг

4000 мкг

0.1

Хром

0.9 мкг

50 мкг

0.1

0.4

Цинк

12.6 мг

12 мг

6.9

26.2

Бор

48.4 мкг

1200 мкг

0.3

Ванадий

2.5 мкг

20 мкг

0.8

3.1

Молибден

4.4 мкг

70 мкг

0.4

1.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Что же нужно для приготовления свинины кусочками с картошкой в фольге в духовке? Картофель чистим от кожуры, моем и нарезаем на кружки или брусочки, только не очень мелкие, чтобы они сохранили форму при выпечке. Картофель обязательно обсушиваем полотенцем.

Кусочек свинины моем холодной водой, вытираем насухо и нарезаем на небольшие кусочки. Мясо кладем в отдельную посуду, добавляем к нему по своему вкусу соль и приправы. Состав приправ можете выбрать по своему желанию. Мясо с приправами хорошо перемешиваем.

Противень застилаем фольгой, сложенной в два слоя. Затем укладываем кусочки картофеля и мяса. Посыпаем все мелко нарезанным зеленым луком и все ингредиенты перемешиваем.

Затем наливаем растительное масло и перемешиваем еще раз.

Включаем для разогрева духовку на 200°С. Свинину с картофелем плотно заворачиваем краями фольги.

Запекаем блюдо в разогретой духовке в течение 1,5 часа. По истечении этого времени проверяем блюдо на готовность. Если картофель не готов, запекаем еще некоторое время. Если вам нравится румяная корочка, то за 15 минут до окончания готовки осторожно раскройте фольгу сверху и включите «гриль» или увеличьте температуру духовки.

Запеченную свинину кусочками с картофелем раскладываем на порционные тарелки, декорируем свежей зеленью и подаем к столу с любыми соленьями.

Приятного аппетита!

Оценить свинина кусочками с картошкой в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Свинина

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Свинина кусочками с картошкой в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить свинина кусочками с картошкой в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке