Суп со свининой, гречкой и картошкой

Name: Суп со свининой, гречкой и картошкой
Prep time: 75 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Суп со свининой, гречкой и картошкой – это простое бюджетное блюдо, приготовление которого под силу не только профессиональным поварам, но и начинающим хозяйкам. Питательный суп готовится из доступных продуктов и отлично подходит для семейного обеда, хорошо насыщает и согревает в прохладное время года.

Совет по ингредиентам:

Для приготовления супа можно использовать любые части свинины. Если мясо будет на косточке, бульон будет более наваристым.

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

Кухня

Мировая

Время готовки

75 мин. PT75M

Порции

Калорийность

93 ккал

Белки

2,7 гр.

Жиры

6,5 гр.

Углеводы

6,0 гр.

Вода

83,0 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1419.4 мкг

900 мкг

8.5

31.5

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

4.8

17.7

Витамин В2

1 мг

1.8 мг

3.1

11.6

Витамин В4

172.8 мг

500 мг

1.9

6.9

Витамин В5

1.9 мг

5 мг

7.4

Витамин В6

2.1 мг

2 мг

5.7

Витамин В9

47.7 мкг

400 мкг

0.6

2.4

Витамин В12

0.8 мкг

3 мкг

1.4

5.1

Витамин С

13.9 мкг

90 мкг

0.8

3.1

Витамин D

4.6 мкг

10 мкг

2.5

9.2

Витамин E

37 мг

15 мг

13.4

49.4

Биотин

8.8 мг

50 мг

3.5

Витамин К

19.2 мкг

120 мкг

0.9

3.2

Витамин РР

16 мг

20 мг

4.3

Калий

1438.3 мг

2500 мг

3.1

11.5

Кальций

221.4 мг

1000 мг

1.2

4.4

Кремний

83.3 мг

30 мг

55.5

Магний

359.9 мг

400 мг

4.9

Натрий

194.8 мг

1300 мг

0.8

Сера

454.8 мг

500 мг

4.9

18.2

Фосфор

604 мг

800 мг

4.1

15.1

Хлор

107.9 мг

2300 мг

0.3

0.9

Алюминий

651.1 мкг

30 мкг

117.6

434.1

Железо

8.8 мг

18 мг

2.6

9.7

Йод

9 мкг

150 мкг

0.3

1.2

Кобальт

8.7 мкг

10 мкг

4.7

17.5

Литий

7.4 мкг

70 мкг

0.6

2.1

Марганец

3.4 мкг

2 мкг

9.2

Медь

788.2 мкг

1000 мкг

4.3

15.8

Никель

14.8 мкг

200 мкг

0.4

1.5

Рубидий

531.8 мкг

200 мкг

14.4

53.2

Селен

9.9 мкг

55 мкг

3.6

Фтор

1086.8 мкг

4000 мкг

1.5

5.4

Хром

7.1 мкг

50 мкг

0.8

2.8

Цинк

7.7 мг

12 мг

3.5

12.8

Бор

602.5 мкг

1200 мкг

2.7

Ванадий

196.8 мкг

20 мкг

53.3

196.8

Молибден

55.8 мкг

70 мкг

4.3

15.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Промываем свинину. Нарезаем кусочками среднего размера и отправляем в кастрюлю. Заливаем водой. Размещаем на огне. Ждем закипания и убираем пену. Солим бульон и варим 15-20 минут на умеренном огне.