Суп со свежей горбушей и сливками

Name: Суп со свежей горбушей и сливками
Prep time: 1 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H16M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (14)

Комментарии (0)

Суп со свежей горбушей и сливками – это интересная кулинарная идея для вашего сытного и очень вкусного обеда. Такой суп особенно понравится любителям морских продуктов. Также он выйдет невероятно нежным и привлекательным. Для приготовления используйте наш проверенный пошаговый рецепт.

Автор рецепта:

375 рецептов

Вероника Ильина

Кухня

Мировая

Время готовки

1 час. PT1M

Порции

Калорийность

72 ккал

Белки

5,2 гр.

Жиры

2,9 гр.

Углеводы

6,2 гр.

Вода

84,4 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1864.7 мкг

900 мкг

7.4

51.8

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

3.1

21.6

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

2.2

15.7

Витамин В4

578.8 мг

500 мг

4.1

28.9

Витамин В5

4.8 мг

5 мг

3.4

24.1

Витамин В6

3.9 мг

2 мг

6.9

48.5

Витамин В9

77.7 мкг

400 мкг

0.7

4.9

Витамин В12

24.9 мкг

3 мкг

29.5

207.5

Витамин С

29.2 мкг

90 мкг

1.2

8.1

Витамин D

66.1 мкг

10 мкг

23.5

165.1

Витамин E

10.4 мг

15 мг

2.5

17.3

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.6

Витамин К

12.1 мкг

120 мкг

0.4

2.5

Витамин РР

50.1 мг

20 мг

8.9

62.6

Калий

2412.4 мг

2500 мг

3.4

24.1

Кальций

252.2 мг

1000 мг

0.9

6.3

Кремний

21.3 мг

30 мг

2.5

17.7

Магний

237.3 мг

400 мг

2.1

14.8

Натрий

463.7 мг

1300 мг

1.3

8.9

Сера

1212.4 мг

500 мг

8.6

60.6

Фосфор

1307.6 мг

800 мг

5.8

40.9

Хлор

1067.6 мг

2300 мг

1.7

11.6

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

62.4

438.4

Железо

5.8 мг

18 мг

1.2

8.1

Йод

305.8 мкг

150 мкг

7.3

Кобальт

125.2 мкг

10 мкг

44.5

312.9

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.2

1.5

Марганец

0.8 мкг

2 мкг

1.5

10.3

Медь

810.9 мкг

1000 мкг

2.9

20.3

Никель

42.5 мкг

200 мкг

0.8

5.3

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

6.6

46.7

Селен

268 мкг

55 мкг

17.3

121.8

Фтор

3641.9 мкг

4000 мкг

3.2

22.8

Хром

333.6 мкг

50 мкг

23.7

166.8

Цинк

5.3 мг

12 мг

1.6

11.1

Бор

290 мкг

1200 мкг

0.9

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

12.3

86.6

Молибден

54.1 мкг

70 мкг

2.7

19.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Очищаем и промываем горбушу, после разделываем ее на порционные кусочки.

Очищаем от кожуры овощи из нашего списка, промываем их под водой.

Половину картофеля режем небольшим кубиком, а половину разделяем на крупные части.

Доводим до кипения кастрюлю с водой. Сюда погружаем крупные части картофеля и половину луковицы.

Спустя 10 минут после закипания погружаем кусочки рыбы. Варим до готовности продуктов, после бульон процеживаем.

Оставшуюся половинку лука мелко рубим. Также на кубики разделываем морковь. Овощи выкладываем на сковородку с растопленным сливочным маслом и добавляем растительное масло.

Обжариваем овощи до мягкого состояния и легкого румянца.

Крупные части картофеля мы уже достали из бульона. Выкладываем их в глубокую миску.

Кусочки картофеля хорошенько разминаем ложкой до состояния пюре.

Отварную рыбу очищаем и разбираем на мелкие кусочки.

Отмеряем необходимое количество сливок.

В готовый бульон отправляем мелко порезанный картофель и варим его до готовности. После сюда выкладываем размятое пюре и отварную рыбу. Вливаем сливки и доводим все это до кипения. Солим по вкусу и дополняем специями.

В конце всыпаем мелко порубленный укроп и убираем угощение с плиты.

Суп со свежей горбушей и сливками готов. Разливайте по тарелкам и подавайте к столу!

Оценить суп со свежей горбушей и сливками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Суп из красной рыбы Рыбный суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп со свежей горбушей и сливками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп со свежей горбушей и сливками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке