Суп с вермишелью и куриными фрикадельками

Name: Суп с вермишелью и куриными фрикадельками
Prep time: 35 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D0H50M
Yield: 4
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Суп с куриными фрикадельками и вермишелью быстро готовится, получается легким и одновременно сытным. Он отлично подойдет к семейному обеду или ужину, особенно для детского или диетического меню. В этом рецепте для фрикаделек измельчаем мясо куриного бедра. В суп добавляем только немного обжаренные морковь с луком и вермишель.

Суп с вермишелью и куриными фрикадельками

Автор рецепта:

239 рецептов

Татьяна Нестеренко

288

Кухня

Европейская

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

78 ккал

Белки

4,2 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

4,2 гр.

Вода

85,6 гр.

Волокна

0,4 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1816.6 мкг

900 мкг

12.5

50.5

Витамин В1

0.4 мг

1.5 мг

1.5

6.3

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

12.3

Витамин В4

434.2 мг

500 мг

5.4

21.7

Витамин В5

4.1 мг

5 мг

20.3

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

3.6

14.4

Витамин В9

43.4 мкг

400 мкг

0.7

2.7

Витамин В12

0.3 мкг

3 мкг

0.6

2.4

Витамин С

18.1 мкг

90 мкг

1.2

Витамин D

1.6 мкг

10 мкг

Витамин E

11.1 мг

15 мг

4.5

18.4

Биотин

12.2 мг

50 мг

1.5

6.1

Витамин К

24.1 мкг

120 мкг

1.2

Витамин РР

19.5 мг

20 мг

24.3

Калий

1025.1 мг

2500 мг

2.5

10.3

Кальций

215.4 мг

1000 мг

1.3

5.4

Кремний

21.3 мг

30 мг

4.4

17.7

Магний

147.4 мг

400 мг

2.3

9.2

Натрий

336.5 мг

1300 мг

1.6

6.5

Сера

163.1 мг

500 мг

8.2

Фосфор

646.4 мг

800 мг

20.2

Хлор

162.7 мг

2300 мг

0.4

1.8

Алюминий

526.1 мкг

30 мкг

108.2

438.4

Железо

7.5 мг

18 мг

2.6

10.4

Йод

16.8 мкг

150 мкг

0.7

2.8

Кобальт

10.7 мкг

10 мкг

6.6

26.6

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.4

1.5

Марганец

0.4 мкг

2 мкг

1.3

5.3

Медь

1689.6 мкг

1000 мкг

10.4

42.2

Никель

6.5 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

373.5 мкг

200 мкг

11.5

46.7

Селен

74.9 мкг

55 мкг

8.4

34.1

Фтор

1092 мкг

4000 мкг

1.7

6.8

Хром

5.8 мкг

50 мкг

0.7

2.9

Цинк

9.4 мг

12 мг

4.8

19.5

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.5

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

21.4

86.6

Молибден

33.3 мкг

70 мкг

2.9

11.9

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Лук с морковью очистите и нарежьте маленькимие кубиками.

Нарезку овощей обжарьте до мягкости в смеси растительного масла со сливочным и посыпьте солью с черным перцем.

Мякоть бедра курицы отделите от косточки и нарежьте кусочками. Переложите их в чашу блендера, разбейте одно яйцо и добавьте соль с черным перцем.

Измельчите эти ингредиенты в однородную массу.

Смоченными водой руками сформируйте небольшие и одинаковые по размеру фрикадельки.

В кастрюле для варки супа закипятите 1,5 литра воды, добавьте соль и переложите куриные фрикадельки. Поварите их на среднем огне в течение 7 минут от начала кипения.

Затем добавьте в суп пассерованные овощи, лавровый лист и насыпьте вермишель. Поварите суп в течение 5 минут, снимите пробу, откорректируйте вкус и огонь выключите.

Приготовленный суп с куриными фрикадельками и вермишелью разлейте по суповым тарелкам и сразу подайте к обеду. Приятного аппетита!

Оценить суп с вермишелью и куриными фрикадельками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Суп с фрикадельками Куриный суп Куриные бедра Фрикадельки для супа

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп с вермишелью и куриными фрикадельками

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп с вермишелью и куриными фрикадельками

Оценить рецепт

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке