Суп с фрикадельками и шпинатом

Name: Суп с фрикадельками и шпинатом
Prep time: 35 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D0H55M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Суп с фрикадельками и шпинатом – это великолепное сочетание нежных фрикаделек, ароматного шпината и аппетитного бульона. Утоляющий голод полезный суп, который подарит вам ощущение тепла и насыщенности.

Автор рецепта:

243 рецепта

Ирина Завадская

Кухня

Мировая

Время готовки

35 мин. PT35M

Порции

Калорийность

103 ккал

Белки

3,0 гр.

Жиры

7,5 гр.

Углеводы

5,6 гр.

Вода

73,7 гр.

Волокна

0,9 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

4429.7 мкг

900 мкг

123

Витамин В1

1.3 мг

1.5 мг

2.8

21.6

Витамин В2

1.9 мг

1.8 мг

3.4

26.4

Витамин В4

55.1 мг

500 мг

0.4

2.8

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

1.5

11.4

Витамин В6

2.3 мг

2 мг

3.7

28.7

Витамин В9

179 мкг

400 мкг

1.5

11.2

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

588.1 мкг

90 мкг

21.3

163.4

Витамин D

10 мкг

Витамин E

31.4 мг

15 мг

6.8

52.4

Биотин

2.6 мг

50 мг

0.2

1.3

Витамин К

522.1 мкг

120 мкг

14.2

108.8

Витамин РР

33.1 мг

20 мг

5.4

41.4

Калий

3743.7 мг

2500 мг

4.9

37.4

Кальций

619 мг

1000 мг

15.5

Кремний

165.3 мг

30 мг

17.9

137.7

Магний

482.3 мг

400 мг

3.9

30.1

Натрий

3786.1 мг

1300 мг

9.5

72.8

Сера

186.3 мг

500 мг

1.2

9.3

Фосфор

1149.5 мг

800 мг

4.7

35.9

Хлор

230.1 мг

2300 мг

0.3

2.5

Алюминий

1194.8 мкг

30 мкг

129.6

995.7

Железо

39.9 мг

18 мг

7.2

55.4

Йод

69.8 мкг

150 мкг

1.5

11.6

Кобальт

18.4 мкг

10 мкг

45.9

Литий

193.4 мкг

70 мкг

69.1

Марганец

4.7 мкг

2 мкг

7.7

59.2

Медь

2406.1 мкг

1000 мкг

7.8

60.2

Никель

48.8 мкг

200 мкг

0.8

6.1

Рубидий

769.4 мкг

200 мкг

12.5

96.2

Селен

7 мкг

55 мкг

0.4

3.2

Фтор

1188 мкг

4000 мкг

7.4

Хром

23 мкг

50 мкг

1.5

11.5

Цинк

5.5 мг

12 мг

1.5

11.4

Бор

671.8 мкг

1200 мкг

1.8

Ванадий

163.3 мкг

20 мкг

26.6

204.1

Молибден

63.1 мкг

70 мкг

2.9

22.5

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Лук-порей и сладкий перец нарезаем небольшими кусочками.

Очищенную морковь трем на бурачной терке.

Брокколи разбираем на соцветия, шинкуем шпинат.

Фарш соединяем с кунжутом и формуем шарики среднего размера.

Прямо в кастрюле разогреваем растительное масло и пассеруем лук, морковь и сладкий перец до мягкости и легкой румяности. Заливаем компоненты водой и доводим до кипения.