Суп-пюре с грибами и картофелем

Name: Суп-пюре с грибами и картофелем
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H40M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (6)

Комментарии (0)

Суп-пюре с грибами и картофелем – это интересное и необычное первое блюдо, которое оценят по достоинству даже дети, потому как его консистенция всегда вызывает неподдельный интерес. Для баланса вкуса в составе также присутствуют сливки и немного репчатого лука.

607

Кухня

Мировая

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

72 ккал

Белки

2,5 гр.

Жиры

2,3 гр.

Углеводы

10,2 гр.

Вода

82,0 гр.

Волокна

2,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

11.8 мкг

900 мкг

0.1

0.3

Витамин В1

0.5 мг

1.5 мг

2.8

7.8

Витамин В2

1.5 мг

1.8 мг

7.3

20.4

Витамин В4

12.8 мг

500 мг

0.2

0.6

Витамин В5

6.5 мг

5 мг

11.6

32.5

Витамин В6

0.5 мг

2 мг

2.2

6.2

Витамин В9

110.1 мкг

400 мкг

2.5

6.9

Витамин В12

0 мкг

3 мкг

Витамин С

41.1 мкг

90 мкг

4.1

11.4

Витамин D

0 мкг

10 мкг

Витамин E

3.1 мг

15 мг

1.9

5.2

Биотин

1.8 мг

50 мг

0.3

0.9

Витамин К

12.8 мкг

120 мкг

2.7

Витамин РР

17.8 мг

20 мг

7.9

22.3

Калий

1941.3 мг

2500 мг

6.9

19.4

Кальций

75.1 мг

1000 мг

0.7

1.9

Кремний

10 мг

30 мг

8.3

Магний

73.1 мг

400 мг

1.6

4.6

Натрий

26.8 мг

1300 мг

0.2

0.5

Сера

130.3 мг

500 мг

2.3

6.5

Фосфор

462 мг

800 мг

5.2

14.4

Хлор

125.7 мг

2300 мг

0.5

1.4

Алюминий

800 мкг

30 мкг

237.9

666.7

Железо

2.6 мг

18 мг

1.3

3.6

Йод

60.1 мкг

150 мкг

3.6

Кобальт

55 мкг

10 мкг

49.1

137.5

Литий

70 мкг

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

2.1

5.8

Медь

170.2 мкг

1000 мкг

1.5

4.3

Никель

6 мкг

200 мкг

0.3

0.8

Рубидий

1030 мкг

200 мкг

45.9

128.8

Селен

1 мкг

55 мкг

0.2

0.5

Фтор

104.2 мкг

4000 мкг

0.2

0.7

Хром

43 мкг

50 мкг

7.7

21.5

Цинк

2.5 мг

12 мг

1.9

5.3

Бор

400 мкг

1200 мкг

8.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

9.1 мкг

70 мкг

1.2

3.2

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Первым делом чистим картошку и лук, головку рубим полукольцами, а клубни кубиком. Ополаскиваем грибы и доводим воду до кипения.

Картошку отправляем в кипяток, солим и провариваем 15 минут. Параллельно пассеруем лук.

К луковой зажарке высыпаем пластины шампиньонов, подрумяниваем и присыпаем черным перцем и солью.

С готового картофеля сливаем отвар и выкладываем кубики в сковородку к другим ингредиентам.

Пробиваем состав блендером и перемешиваем со сливками, доводим до кипения и убираем с плиты.

Разливаем суп-пюре по порционным пиалам и трапезничаем. Приятного аппетита!

Оценить суп-пюре с грибами и картофелем

Быстрый фильтр

Грибной суп Суп-пюре Крем-суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп-пюре с грибами и картофелем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп-пюре с грибами и картофелем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке