Суп-пюре из кабачков с сыром

Name: Суп-пюре из кабачков с сыром
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 3
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Суп-пюре из кабачков с сыром – это простая в исполнении и интересная по вкусу кулинарная идея для вашего домашнего стола. Такой суп получается очень нежным, аппетитным и питательным. Подавайте к обеду в семейном кругу. При подаче можно дополнить сухариками и другими дополнениями.

298

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

58 ккал

Белки

1,0 гр.

Жиры

4,8 гр.

Углеводы

2,7 гр.

Вода

90,6 гр.

Волокна

0,6 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1625.2 мкг

900 мкг

8.3

60.2

Витамин В1

0.7 мг

1.5 мг

2.2

15.8

Витамин В2

0.9 мг

1.8 мг

2.3

16.7

Витамин В4

114.2 мг

500 мг

7.6

Витамин В5

1.6 мг

5 мг

1.5

10.6

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

3.7

26.6

Витамин В9

175 мкг

400 мкг

14.6

Витамин В12

1 мкг

3 мкг

1.5

10.7

Витамин С

132.1 мкг

90 мкг

6.7

48.9

Витамин D

0.4 мкг

10 мкг

0.2

1.3

Витамин E

37 мг

15 мг

11.3

82.1

Биотин

8.6 мг

50 мг

0.8

5.7

Витамин К

58.2 мкг

120 мкг

2.2

16.2

Витамин РР

11 мг

20 мг

2.5

18.3

Калий

2704 мг

2500 мг

36.1

Кальций

689.6 мг

1000 мг

3.2

Кремний

261.3 мг

30 мг

290.3

Магний

280.5 мг

400 мг

3.2

23.4

Натрий

494.2 мг

1300 мг

1.7

12.7

Сера

205.1 мг

500 мг

1.9

13.7

Фосфор

513.8 мг

800 мг

2.9

21.4

Хлор

676.9 мг

2300 мг

1.4

9.8

Алюминий

1152.9 мкг

30 мкг

176.3

1281

Железо

7.6 мг

18 мг

1.9

14.1

Йод

14.9 мкг

150 мкг

0.5

3.3

Кобальт

14.3 мкг

10 мкг

6.5

47.5

Литий

4.2 мкг

70 мкг

0.3

Марганец

1.4 мкг

2 мкг

3.2

Медь

572.8 мкг

1000 мкг

2.6

19.1

Никель

15.3 мкг

200 мкг

0.3

2.5

Рубидий

551.1 мкг

200 мкг

12.6

91.8

Селен

11.3 мкг

55 мкг

0.9

6.9

Фтор

1120.8 мкг

4000 мкг

1.3

9.3

Хром

12.8 мкг

50 мкг

1.2

8.5

Цинк

5.1 мг

12 мг

14.3

Бор

443.6 мкг

1200 мкг

1.7

12.3

Ванадий

118.9 мкг

20 мкг

27.3

198.2

Молибден

55.8 мкг

70 мкг

3.7

26.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовим необходимые овощи, очищаем их и промываем под водой.

Морковку нарезаем мелко, лук с кабачками можно разделать покрупнее.

Овощи выкладываем в кастрюлю и заливаем полностью водой. Доводим до кипения и после варим около 20-30 минут.

В это время хлеб нарезаем кубиками и подрумяниваем их на сковороде с растительным маслом.

Когда овощи полностью разварятся, сливаем бульон в отдельную емкость. Он нам еще пригодится.

Разваренные овощи перебиваем с помощью погружного блендера до нежного состояния. Густоту супа регулируем оставленным бульоном.

Далее сюда вливаем сливки и размешиваем.

Погружаем в нашу заготовку сливочным сыром.

Снова все взбиваем блендером до полной однородности. Ставим на огонь и кипятим одну минуту.

Разливаем угощение по суповым тарелкам. Посыпаем мускатным орехом.

Также угощение дополняем кусочками сыра Дорблю и сухариками.

Суп-пюре из кабачков с сыром готов. Угощайтесь!

Оценить суп-пюре из кабачков с сыром

Быстрый фильтр

Суп-пюре Крем-суп

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп-пюре из кабачков с сыром

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп-пюре из кабачков с сыром

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке