Суп-пюре из кабачков и тыквы

Name: Суп-пюре из кабачков и тыквы
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (0)

Суп-пюре из кабачков и тыквы – это очень яркое по вкусу и насыщенное угощение для вашего домашнего стола. Также такой нежный крем суп порадует привлекательным аппетитным видом и полезными свойствами. Кулинарная идея обязательно понравится как взрослым, так и детям.

412

Кухня

Мировая

Время готовки

45 мин. PT45M

Порции

Калорийность

41 ккал

Белки

0,6 гр.

Жиры

2,4 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

91,6 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1721.9 мкг

900 мкг

5.3

47.8

Витамин В1

1.2 мг

1.5 мг

2.2

Витамин В2

1.3 мг

1.8 мг

17.7

Витамин В4

213.3 мг

500 мг

1.2

10.7

Витамин В5

4.4 мг

5 мг

2.4

21.8

Витамин В6

3.1 мг

2 мг

4.4

39.3

Витамин В9

359.9 мкг

400 мкг

2.5

22.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

299.9 мкг

90 мкг

9.3

83.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

39.6 мг

15 мг

7.4

Биотин

9.7 мг

50 мг

0.5

4.8

Витамин К

88.5 мкг

120 мкг

2.1

18.4

Витамин РР

16.9 мг

20 мг

2.4

21.1

Калий

5651.2 мг

2500 мг

6.3

56.5

Кальций

564.4 мг

1000 мг

1.6

14.1

Кремний

678.8 мг

30 мг

63.1

565.6

Магний

390.5 мг

400 мг

2.7

24.4

Натрий

193.4 мг

1300 мг

0.4

3.7

Сера

192.8 мг

500 мг

1.1

9.6

Фосфор

424.6 мг

800 мг

1.5

13.3

Хлор

156.3 мг

2300 мг

0.2

1.7

Алюминий

1783.8 мкг

30 мкг

165.9

1486.5

Железо

12.5 мг

18 мг

1.9

17.3

Йод

9.1 мкг

150 мкг

0.2

1.5

Кобальт

27.9 мкг

10 мкг

7.8

69.6

Литий

70 мкг

Марганец

2.4 мкг

2 мкг

3.4

30.5

Медь

2013 мкг

1000 мкг

5.6

50.3

Никель

49.1 мкг

200 мкг

0.7

6.1

Рубидий

1160.1 мкг

200 мкг

16.2

145

Селен

11.7 мкг

55 мкг

0.6

5.3

Фтор

1662.9 мкг

4000 мкг

1.2

10.4

Хром

28.9 мкг

50 мкг

1.6

14.5

Цинк

6.4 мг

12 мг

1.5

13.4

Бор

560.2 мкг

1200 мкг

1.3

11.7

Ванадий

683.6 мкг

20 мкг

95.3

854.4

Молибден

87.5 мкг

70 мкг

3.5

31.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Достаем необходимые овощи и выкладываем на рабочий стол. Очищаем их от кожуры и промываем под водой.

Далее все продукты разделываем на кусочки равной величины.

Прогреваем кастрюлю или сотейник с растительным маслом и выкладываем сюда все наши подготовленные овощи. Тушим их около 4 минут под крышкой. Далее заливаем горячей водой, доводим до кипения и варим 20 минут.

В это время подготовим продукты для подачи. Хлеб режем на кубики и подрумяниваем его на сковороде с растительным маслом. Одновременно здесь же обжариваем пластинки чеснока для получения яркого аромата.