Что готовим?
Окрошка

Суп из семги со сливками

0
624

Суп из семги со сливками – это потрясающий вариант как праздничного, так и повседневного обеда. Первое блюдо получается наваристым и безумно аппетитным. Блюдо выглядит достаточно презентабельно и готовится без особых сложностей. Сливки прекрасно дополняют блюдо и придают нежное послевкусие.

Кухня Мировая
Время готовки 60 мин.
Порции 6
Калорийность 72 ккал 1771 ккал 295 ккал
Белки 3,2 гр. 78,7 гр. 13,1 гр.
Жиры 4,6 гр. 112,6 гр. 18,8 гр.
Углеводы 4,6 гр. 112,5 гр. 18,7 гр.
Вода 85,8 гр. 2111,6 гр. 351,9 гр.
Волокна 0,6 гр. 15,2 гр. 2,5 гр.
Суп из семги со сливками
Ингредиенты
Введите значение
Химический состав
Нутриент Количество Норма % от нормы в 100 г % в одной порции
Витамин A 3622.6 мкг 900 мкг 16.3 67.1
Витамин В1 1.2 мг 1.5 мг 3.3 13.7
Витамин В2 1.3 мг 1.8 мг 2.9 11.9
Витамин В4 256.3 мг 500 мг 2.1 8.5
Витамин В5 5.3 мг 5 мг 4.3 17.6
Витамин В6 3.2 мг 2 мг 6.4 26.4
Витамин В9 108.5 мкг 400 мкг 1.1 4.5
Витамин В12 9.7 мкг 3 мкг 13.1 53.9
Витамин С 106.7 мкг 90 мкг 4.8 19.8
Витамин D 24 мкг 10 мкг 9.7 40
Витамин E 46.9 мг 15 мг 12.7 52.1
Биотин 1.8 мг 50 мг 0.1 0.6
Витамин К 147.8 мкг 120 мкг 5 20.5
Витамин РР 32.1 мг 20 мг 6.5 26.7
Калий 2898.1 мг 2500 мг 4.7 19.3
Кальций 319.8 мг 1000 мг 1.3 5.3
Кремний 60.5 мг 30 мг 8.2 33.6
Магний 300.8 мг 400 мг 3.1 12.5
Натрий 2597.3 мг 1300 мг 8.1 33.3
Сера 132.3 мг 500 мг 1.1 4.4
Фосфор 985.1 мг 800 мг 5 20.5
Хлор 3889.6 мг 2300 мг 6.9 28.2
Алюминий 1312.8 мкг 30 мкг 177.7 729.3
Железо 7.9 мг 18 мг 1.8 7.3
Йод 166.6 мкг 150 мкг 4.5 18.5
Кобальт 72.3 мкг 10 мкг 29.3 120.4
Литий 71.7 мкг 70 мкг 4.2 17.1
Марганец 0.8 мкг 2 мкг 1.6 6.5
Медь 1197.7 мкг 1000 мкг 4.9 20
Никель 13.2 мкг 200 мкг 0.3 1.1
Рубидий 592.3 мкг 200 мкг 12 49.4
Селен 74.2 мкг 55 мкг 5.5 22.5
Фтор 2454.8 мкг 4000 мкг 2.5 10.2
Хром 172 мкг 50 мкг 14 57.3
Цинк 4.1 мг 12 мг 1.4 5.7
Бор 1040 мкг 1200 мкг 3.5 14.4
Ванадий 160.5 мкг 20 мкг 32.6 133.8
Молибден 86.7 мкг 70 мкг 5 20.6
Процесс приготовления
шаг 1 из 15
Суп из семги со сливками
Подготавливаем продукты.
шаг 2 из 15
Суп из семги со сливками
Лук очищаем. Ополаскиваем и мелко крошим.
шаг 3 из 15
Суп из семги со сливками
Освобождаем морковку от кожицы. Обдаем под краном и мелко натираем на терке.
шаг 4 из 15
Суп из семги со сливками
Чистим картошку, промываем и нарезаем кубиком.
шаг 5 из 15
Суп из семги со сливками
Семгу промываем и обсушиваем бумажными полотенцами. Разрезаем на части среднего размера.
шаг 6 из 15
Суп из семги со сливками
Промытые помидоры обдаем кипятком и снимаем кожицу. Нарезаем кубиками.
шаг 7 из 15
Суп из семги со сливками
В толстостенную кастрюлю наливаем растительное масло и разогреваем. Забрасываем луковую нарезку и пассеруем до прозрачности.
шаг 8 из 15
Суп из семги со сливками
Добавляем тертую морковку и обжариваем до мягкости.
шаг 9 из 15
Суп из семги со сливками
Высыпаем помидоры. Перемешав, немного обжариваем.
шаг 10 из 15
Суп из семги со сливками
Вливаем горячую воду и доводим до закипания.
шаг 11 из 15
Суп из семги со сливками
В кипящую основу забрасываем картошку. Солим. Готовим 5-7 минут.
шаг 12 из 15
Суп из семги со сливками
Спустя указанное время опускаем семгу.
шаг 13 из 15
Суп из семги со сливками
Заливаем сливки и готовим суп еще 3-5 минут. Пробуем на вкус и при необходимости досаливаем.
шаг 14 из 15
Суп из семги со сливками
Разливаем суп по тарелкам, украшаем зеленью и подаем.
шаг 15 из 15
Суп из семги со сливками
Приятного аппетита!

Оставить комментарий
Ваш комментарий *