Суп из форели с картофелем

Name: Суп из форели с картофелем
Prep time: 50 min
Cook time: 25 min
Total time: PT0D1H15M
Yield: 6
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Суп из форели с картофелем – это отменный наваристый суп, чтобы согреться и возобновить силы среди рабочего дня, причем, варится он элементарно. Для варки бульона можно использовать любые части рыбы: мясистое филе или суповые наборы из головы и других обрезков.

740

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

49 ккал

Белки

4,8 гр.

Жиры

1,5 гр.

Углеводы

4,0 гр.

Вода

88,1 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

75.6 мкг

900 мкг

0.4

1.4

Витамин В1

1.5 мг

5.1

16.4

Витамин В2

1.4 мг

1.8 мг

3.9

12.8

Витамин В4

270.3 мг

500 мг

2.8

Витамин В5

8.1 мг

5 мг

8.3

26.9

Витамин В6

1.2 мг

2 мг

3.1

Витамин В9

75.8 мкг

400 мкг

3.2

Витамин В12

31.2 мкг

3 мкг

53.3

173.1

Витамин С

26.4 мкг

90 мкг

1.5

4.9

Витамин D

15.6 мкг

10 мкг

Витамин E

1.1 мг

15 мг

0.4

1.2

Биотин

1.1 мг

50 мг

0.1

0.4

Витамин К

121.1 мкг

120 мкг

5.2

16.8

Витамин РР

19 мг

20 мг

4.9

15.9

Калий

1798.6 мг

2500 мг

3.7

Кальций

321.9 мг

1000 мг

1.7

5.4

Кремний

9.3 мг

30 мг

1.6

5.2

Магний

129.8 мг

400 мг

1.7

5.4

Натрий

4110.8 мг

1300 мг

16.2

52.7

Сера

918.7 мг

500 мг

9.4

30.6

Фосфор

1074.5 мг

800 мг

6.9

22.4

Хлор

6013.6 мг

2300 мг

13.4

43.6

Алюминий

339 мкг

30 мкг

188.3

Железо

7.5 мг

18 мг

2.1

6.9

Йод

4.3 мкг

150 мкг

0.1

0.5

Кобальт

6 мкг

10 мкг

3.1

Литий

1.8 мкг

70 мкг

0.1

0.4

Марганец

4.2 мкг

2 мкг

10.7

34.9

Медь

970.8 мкг

1000 мкг

16.2

Никель

6.8 мкг

200 мкг

0.2

0.6

Рубидий

364.2 мкг

200 мкг

9.3

30.4

Селен

51 мкг

55 мкг

4.8

15.5

Фтор

1069.8 мкг

4000 мкг

1.4

4.5

Хром

3.1 мкг

50 мкг

0.3

Цинк

4 мг

12 мг

1.7

5.5

Бор

167.3 мкг

1200 мкг

0.7

2.3

Ванадий

6.8 мкг

20 мкг

1.7

5.7

Молибден

28.6 мкг

70 мкг

2.1

6.8

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Подготовьте все необходимые продукты для варки супа. Овощи очистите, зелень помойте.

Если у вас целая тушка, то ее необходимо выпотрошить, хорошо вымыть и разрезать на части.

Очищенную головку репчатого лука нарежьте крупными дольками.

Часть форели положите в кастрюлю, залейте холодной водой (1-1,5 литра), добавьте соль, корень петрушки, лук и варите суп на слабом огне в течение 15-20 минут.

Картошку нарежьте крупными кубиками.

Рыбу извлеките из бульона. А сам бульон процедите.

Бульон верните в кастрюлю, всыпьте перцы горошком.

Добавьте в бульон картофель и варите в течение 20 минут до готовности овоща.

Когда картофель будет мягким, верните в суп вареную форель и добавьте измельченную зелень. Великолепный суп из форели с картошкой готов, подавайте его на обед. Приятного аппетита!

Оценить суп из форели с картофелем

Быстрый фильтр

Рыбный суп Суп из красной рыбы

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Суп из форели с картофелем

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить суп из форели с картофелем

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке