Главная
➠ Поиск блюд по ингредиентам
➠ Индейка
➠ Стейк из индейки с косточкой на сковороде

Стейк из индейки с косточкой на сковороде

Name: Стейк из индейки с косточкой на сковороде
Prep time: 240 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D4H20M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

27751

52 1

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (8) Комментарии (0)

Мясо на кости всегда сочнее и жирнее, чем филейные части. Поэтому этот рецепт будет посвящен стейку из индейки на кости. Готовится блюдо быстро, главное не передержать его на сковороде, чтобы оно не потеряло свою сочность.

Кухня Мировая

Время готовки 240 мин.

Порции 5

Калорийность 290 ккал 1222 ккал 244 ккал

Белки 15,4 гр. 65,0 гр. 13,0 гр.

Жиры 24,4 гр. 102,7 гр. 20,5 гр.

Углеводы 0,9 гр. 3,9 гр. 0,8 гр.

Вода 0,5 гр. 1,9 гр. 0,4 гр.

Волокна 0,8 гр. 3,2 гр. 0,6 гр.

Стейк из индейки с косточкой на сковороде

Ингредиенты

Введите значение

Голень индейки 5 шт. Соевый соус 50 мл. Перец черный молотый 1 по вкусу Паприка 1 ст.л. Горчица французская 1 ч.л. Масло оливковое 1 для жарки

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	156.2 мкг	900 мкг	4.1	3.5
Витамин В1	3.5 мг	1.5 мг	56.1	47.3
Витамин В2	0.6 мг	1.8 мг	8.6	7.2
Витамин В4	4.8 мг	500 мг	0.2	0.2
Витамин В5	3.8 мг	5 мг	17.8	15
Витамин В6	1.7 мг	2 мг	19.8	16.7
Витамин В9	44 мкг	400 мкг	2.6	2.2
Витамин В12	1.3 мкг	3 мкг	10	8.5
Витамин С	78.3 мкг	90 мкг	20.6	17.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	11.4 мг	15 мг	18	15.1
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	60.8 мкг	120 мкг	12	10.1
Витамин РР	14.6 мг	20 мг	17.3	14.6
Калий	1092.5 мг	2500 мг	10.4	8.7
Кальций	95.8 мг	1000 мг	2.3	1.9
Кремний	13.6 мг	30 мг	10.7	9
Магний	93 мг	400 мг	5.5	4.6
Натрий	303.6 мг	1300 мг	5.5	4.7
Сера	7.9 мг	500 мг	0.4	0.3
Фосфор	613.5 мг	800 мг	18.2	15.3
Хлор	11.7 мг	2300 мг	0.1	0.1
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	6.9 мг	18 мг	9.1	7.7
Йод	0.1 мкг	150 мкг	0	0
Кобальт	0	10 мкг	0	0
Литий	0.1 мкг	70 мкг	0	0
Марганец	0.7 мкг	2 мкг	8.5	7.2
Медь	3321.7 мкг	1000 мкг	78.8	66.4
Никель	2.6 мкг	200 мкг	0.3	0.3
Рубидий	0 мкг	200 мкг	0	0
Селен	86.2 мкг	55 мкг	37.2	31.3
Фтор	1.7 мкг	4000 мкг	0	0
Хром	0.3 мкг	50 мкг	0.1	0.1
Цинк	10.1 мг	12 мг	20.1	16.9
Бор	0.1 мкг	1200 мкг	0	0
Ванадий	0 мкг	20 мкг	0	0
Молибден	0.1 мкг	70 мкг	0	0