Стейк из индейки с косточкой на сковороде

Name: Стейк из индейки с косточкой на сковороде
Prep time: 240 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D4H20M
Yield: 5
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (8)

Комментарии (0)

Мясо на кости всегда сочнее и жирнее, чем филейные части. Поэтому этот рецепт будет посвящен стейку из индейки на кости. Готовится блюдо быстро, главное не передержать его на сковороде, чтобы оно не потеряло свою сочность.

Стейк из индейки с косточкой на сковороде

28067

Кухня

Мировая

Время готовки

240 мин. PT240M

Порции

Калорийность

290 ккал

Белки

15,5 гр.

Жиры

24,6 гр.

Углеводы

0,5 гр.

Вода

0,3 гр.

Волокна

0,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

154.9 мкг

900 мкг

4.1

3.4

Витамин В1

3.5 мг

1.5 мг

56.7

47.2

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

8.5

7.1

Витамин В4

4.2 мг

500 мг

0.2

Витамин В5

3.7 мг

5 мг

17.7

14.7

Витамин В6

1.7 мг

2 мг

19.9

16.6

Витамин В9

43.2 мкг

400 мкг

2.6

2.2

Витамин В12

1.3 мкг

3 мкг

10.1

8.5

Витамин С

77.3 мкг

90 мкг

20.6

17.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

11.3 мг

15 мг

18.1

15.1

Биотин

50 мг

Витамин К

52.7 мкг

120 мкг

10.5

8.8

Витамин РР

14.5 мг

20 мг

17.4

14.5

Калий

1026 мг

2500 мг

9.9

8.2

Кальций

73.7 мг

1000 мг

1.8

1.5

Кремний

13.6 мг

30 мг

10.8

Магний

84.4 мг

400 мг

5.1

4.2

Натрий

302.6 мг

1300 мг

5.6

4.7

Сера

7.9 мг

500 мг

0.4

0.3

Фосфор

605.6 мг

800 мг

18.2

15.1

Хлор

11.7 мг

2300 мг

0.1

Алюминий

30 мкг

Железо

6.5 мг

18 мг

8.6

7.2

Йод

0.1 мкг

150 мкг

Кобальт

10 мкг

Литий

0.1 мкг

70 мкг

Марганец

0.1 мкг

2 мкг

0.8

Медь

3255.2 мкг

1000 мкг

78.1

65.1

Никель

2.6 мкг

200 мкг

0.3

Рубидий

0 мкг

200 мкг

Селен

85.9 мкг

55 мкг

37.5

31.2

Фтор

4000 мкг

Хром

0.3 мкг

50 мкг

0.1

Цинк

10.1 мг

12 мг

20.2

16.8

Бор

0.1 мкг

1200 мкг

Ванадий

0 мкг

20 мкг

Молибден

0.1 мкг

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Рецепт стейка из индейки с косточкой на сковороде прост в приготовлении! Стейки полностью разморозьте.

Обмойте и промокните бумажными полотенцами.

Хоть мясо индейки и так очень нежное, его следует немного отбить кухонных молотком.

В миске смешайте соевый соус, молотый перец, паприку и горчицу.

Стейки сложите в объемную миску и залейте их маринадом.

Оставьте на 3-4 часа, чтобы мясо пропиталось специями.

Затем обжарьте стейки на небольшом количестве оливкового масла с обеих сторон. На каждую сторону уйдет по 4-5 минут.

Подавайте стейки в горячем виде с гарниром из каш и овощей.

Приятного аппетита!

Оценить стейк из индейки с косточкой на сковороде

Быстрый фильтр

Голень индейки Стейк Индейка Стейки из индейки

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Стейк из индейки с косточкой на сковороде

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить стейк из индейки с косточкой на сковороде

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке