Главная
➠ Соусы, маринады
➠ Кетчуп из слив
➠ Соус из слив с карри

Соус из слив с карри

Name: Соус из слив с карри
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H30M
Yield: 1
Cuisine: Грузинская

3294

37 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Домашний пряный соус из сливы - это не только идеальное дополнение к мясу и рыбе, но полезный продукт без консервантов. Такое дополнение можно использовать во время обеда, а также пикника с шашлыком.

Кухня Грузинская

Время готовки 60 мин.

Порции 1

Калорийность 60 ккал 915 ккал 915 ккал

Белки 0,9 гр. 13,6 гр. 13,6 гр.

Жиры 0,3 гр. 4,3 гр. 4,3 гр.

Углеводы 12,8 гр. 194,2 гр. 194,2 гр.

Вода 78,5 гр. 1189,4 гр. 1189,4 гр.

Волокна 1,3 гр. 20,3 гр. 20,3 гр.

Ингредиенты

Введите значение

0.5 л.
1.0 л.
1.5 л.
2.0 л.
2.5 л.
3.0 л.

Слива синяя 2 кг Болгарский перец сладкий 3 шт. Перец чили 2 шт. Чеснок 3 зуб. Карри 1 ст.л. Сахар-песок 3 ст.л. Соль 1.5 ст.л.

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	1910.9 мкг	900 мкг	14	212.3
Витамин В1	1 мг	1.5 мг	4.6	69.9
Витамин В2	0.9 мг	1.8 мг	3.4	51.7
Витамин В4	53.5 мг	500 мг	0.7	10.7
Витамин В5	2.7 мг	5 мг	3.5	53.3
Витамин В6	3.3 мг	2 мг	10.8	163.1
Витамин В9	103.9 мкг	400 мкг	1.7	26
Витамин В12	0	3 мкг	0	0
Витамин С	1020.3 мкг	90 мкг	74.8	1133.6
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	16.2 мг	15 мг	7.1	107.9
Биотин	0	50 мг	0	0
Витамин К	102.6 мкг	120 мкг	5.6	85.5
Витамин РР	12.9 мг	20 мг	4.3	64.5
Калий	3267.1 мг	2500 мг	8.6	130.7
Кальций	442.3 мг	1000 мг	2.9	44.2
Кремний	119.2 мг	30 мг	26.2	397.3
Магний	165.8 мг	400 мг	2.7	41.5
Натрий	17615.9 мг	1300 мг	89.4	1355.1
Сера	176.6 мг	500 мг	2.3	35.3
Фосфор	371.5 мг	800 мг	3.1	46.4
Хлор	26940.1 мг	2300 мг	77.3	1171.3
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	10.8 мг	18 мг	4	59.9
Йод	51.2 мкг	150 мкг	2.3	34.1
Кобальт	27.9 мкг	10 мкг	18.4	279.1
Литий	313.2 мкг	70 мкг	29.5	447.4
Марганец	2.3 мкг	2 мкг	7.7	117
Медь	1484.1 мкг	1000 мкг	9.8	148.4
Никель	168 мкг	200 мкг	5.5	84
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	3.3 мкг	55 мкг	0.4	5.9
Фтор	46.1 мкг	4000 мкг	0.1	1.2
Хром	61.6 мкг	50 мкг	8.1	123.2
Цинк	3.5 мг	12 мг	1.9	29.5
Бор	54 мкг	1200 мкг	0.3	4.5
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	67.5 мкг	70 мкг	6.4	96.4

Процесс приготовления

Как приготовить соус из слив с карри? Сливы тщательно промываем и очищаем от косточек. Это можно сделать при помощи ножа. Разрезаем плод вдоль и аккуратно достаём косточку.