Соус из фарша для спагетти

Name: Соус из фарша для спагетти
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 2
Cuisine: Итальянская

Калорийность

Шаги (12)

Комментарии (0)

Соус из фарша для спагетти является наиболее популярной добавкой к этой пасте, наравне с традиционным итальянским «болоньезе». В этом рецепте готовим соус со свежими помидорами и пряностями, а фарш подходит любой.

Автор рецепта:

411 рецептов

Анастасия Клинская

Кухня

Итальянская

Время готовки

30 мин. PT30M

Порции

Калорийность

195 ккал

Белки

7,8 гр.

Жиры

13,8 гр.

Углеводы

9,9 гр.

Вода

65,9 гр.

Волокна

0,8 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

226.6 мкг

900 мкг

2.6

12.6

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

4.1

19.7

Витамин В2

0.6 мг

1.8 мг

3.6

17.3

Витамин В4

300.6 мг

500 мг

6.3

30.1

Витамин В5

2.9 мг

5 мг

28.7

Витамин В6

2 мг

10.4

49.8

Витамин В9

60.1 мкг

400 мкг

1.6

7.5

Витамин В12

8.4 мкг

3 мкг

29.2

140

Витамин С

54.1 мкг

90 мкг

6.3

Витамин D

10 мкг

Витамин E

35.9 мг

15 мг

24.9

119.7

Биотин

0.7 мг

50 мг

0.1

0.7

Витамин К

54.5 мкг

120 мкг

4.7

22.7

Витамин РР

114.4 мг

20 мг

59.6

286

Калий

2471.8 мг

2500 мг

10.3

49.4

Кальций

201.8 мг

1000 мг

2.1

10.1

Кремний

17.3 мг

30 мг

28.8

Магний

283.4 мг

400 мг

7.4

35.4

Натрий

1758.9 мг

1300 мг

14.1

67.7

Сера

930.8 мг

500 мг

19.4

93.1

Фосфор

1060.5 мг

800 мг

13.8

66.3

Хлор

148.2 мг

2300 мг

0.7

3.2

Алюминий

603.8 мкг

30 мкг

209.6

1006.3

Железо

14.4 мг

18 мг

8.4

40.1

Йод

7.1 мкг

150 мкг

0.5

2.4

Кобальт

6.4 мкг

10 мкг

6.6

31.8

Литий

47 мкг

70 мкг

33.6

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

6.9

33.3

Медь

775.7 мкг

1000 мкг

8.1

38.8

Никель

3.2 мкг

200 мкг

0.2

0.8

Рубидий

417.8 мкг

200 мкг

21.8

104.4

Селен

133 мкг

55 мкг

25.2

120.9

Фтор

61.5 мкг

4000 мкг

0.2

0.8

Хром

1.7 мкг

50 мкг

0.4

1.7

Цинк

23.1 мг

12 мг

20.1

96.3

Бор

555 мкг

1200 мкг

4.8

23.1

Ванадий

9 мкг

20 мкг

4.7

22.5

Молибден

15.8 мкг

70 мкг

2.3

11.3

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Сразу подготовьте фарш для соуса.

На сковороде разогрейте растительное масло, переложите на него фарш, разомните вилкой и обжарьте при помешивании до готовности. Затем к фаршу налейте соевый соус и добавьте намного соли.