Соленые кабачки быстрого приготовления

Name: Соленые кабачки быстрого приготовления
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H0M
Yield: 6
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (7)

Комментарии (0)

Соленые кабачки быстрого приготовления – это ароматная пикантная закуска, которую можно приготовить всего за 30 минут. Этот рецепт идеально подходит для тех, кто хочет насладиться вкусом малосольных кабачков, не дожидаясь зимы. Маринованные кабачки можно подавать как самостоятельную закуску или использовать их в различных блюдах, к примеру, салатах или мясных блюдах.

283

Кухня

Мировая

Время готовки

40 мин. PT40M

Порции

Калорийность

77 ккал

Белки

0,8 гр.

Жиры

5,8 гр.

Углеводы

5,4 гр.

Вода

85,9 гр.

Волокна

1,0 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

259.3 мкг

900 мкг

2.5

4.8

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.6

6.9

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

3.5

6.6

Витамин В4

98.9 мг

500 мг

1.7

3.3

Витамин В5

1.3 мг

5 мг

2.2

4.2

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

6.7

12.9

Витамин В9

227.2 мкг

400 мкг

4.9

9.5

Витамин В12

3 мкг

Витамин С

199.9 мкг

90 мкг

19.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

8.5 мг

15 мг

4.9

9.4

Биотин

4.1 мг

50 мг

0.7

1.4

Витамин К

80.2 мкг

120 мкг

5.8

11.1

Витамин РР

8.6 мг

20 мг

3.7

7.2

Калий

2831.9 мг

2500 мг

9.8

18.9

Кальций

386.8 мг

1000 мг

3.4

6.4

Кремний

312.5 мг

30 мг

90.2

173.6

Магний

156.9 мг

400 мг

3.4

6.5

Натрий

1996 мг

1300 мг

13.3

25.6

Сера

37 мг

500 мг

0.6

1.2

Фосфор

212.2 мг

800 мг

2.3

4.4

Хлор

2987 мг

2300 мг

11.2

21.6

Алюминий

724.2 мкг

30 мкг

209.1

402.3

Железо

8.9 мг

18 мг

4.3

8.2

Йод

1 мкг

150 мкг

0.1

Кобальт

12.2 мкг

10 мкг

10.6

20.4

Литий

4.9 мкг

70 мкг

0.6

1.2

Марганец

2 мкг

8.7

16.7

Медь

651.5 мкг

1000 мкг

5.6

10.9

Никель

23 мкг

200 мкг

1.9

Рубидий

222.7 мкг

200 мкг

9.6

18.6

Селен

4.8 мкг

55 мкг

0.8

1.5

Фтор

44.5 мкг

4000 мкг

0.1

0.2

Хром

9.4 мкг

50 мкг

1.6

3.1

Цинк

3.7 мг

12 мг

2.7

5.1

Бор

194.3 мкг

1200 мкг

1.4

2.7

Ванадий

65.4 мкг

20 мкг

28.3

54.5

Молибден

32.4 мкг

70 мкг

7.7

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступаем к приготовлению маринада. Измельчаем очищенный чеснок.

Мелко нарезаем укроп. В глубокую миску вливаем оливковое масло, сок лимонный и добавляем измельченные чеснок с укропом.

В маринад также кладем душистый и черный перцы, соль и сахар. Хорошо смешиваем все компоненты до полного их растворения.

Кабачки нарезаем тонкими продольными слайсами, можно использовать овощечистку или специальную шинковку.

Ломтики кабачков выкладываем в емкость с маринадом и очень бережно смешиваем.

Миску тщательно закрываем пищевой пленкой или можно использовать очень плотную крышку. Овощную закуску ставим настаиваться на полчаса в холодильник: в прохладном месте кабачки сохранят плотную структуру.

Достаем замаринованные кабачки, аккуратно перемешиваем и выкладываем в салатник. Украшаем кунжутом и наслаждаемся!

Оценить соленые кабачки быстрого приготовления

Быстрый фильтр

Маринованные кабачки быстрого приготовления

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Соленые кабачки быстрого приготовления

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соленые кабачки быстрого приготовления

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке