Соленые грузди со сметаной

Name: Соленые грузди со сметаной
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: PT0D0H25M
Yield: 0.5
Cuisine: Восточно-европейская

Калорийность

Шаги (10)

Комментарии (1)

Хочу поделиться не совсем обычной и очень быстрой закуской из соленых груздей со сметаной. Может, для кого-то это блюдо покажется не приемлемым. Но для того, чтобы высказывать какое-то мнение, нужно сначала попробовать. Закуска получается сочной и хрустящей. Готовьте, и вы не пожалеете!

14150

Кухня

Восточно-европейская

Время готовки

15 мин. PT15M

Порции

0.5

Калорийность

53 ккал

Белки

1,9 гр.

Жиры

3,9 гр.

Углеводы

2,4 гр.

Вода

85,0 гр.

Волокна

1,5 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

160 мкг

900 мкг

2.9

35.6

Витамин В1

0.2 мг

1.5 мг

2.2

27.1

Витамин В2

1.1 мг

1.8 мг

10.1

121.5

Витамин В4

131 мг

500 мг

4.3

52.4

Витамин В5

0.4 мг

5 мг

1.4

Витамин В6

0.2 мг

2 мг

1.8

21.4

Витамин В9

17.6 мкг

400 мкг

0.7

8.8

Витамин В12

0.4 мкг

3 мкг

24.7

Витамин С

42.7 мкг

90 мкг

7.9

94.9

Витамин D

0.1 мкг

10 мкг

0.2

Витамин E

0.6 мг

15 мг

0.7

8.2

Биотин

4.5 мг

50 мг

1.5

Витамин К

0.5 мкг

120 мкг

0.1

0.8

Витамин РР

1.8 мг

20 мг

1.5

18.1

Калий

294.4 мг

2500 мг

1.9

23.6

Кальций

124.2 мг

1000 мг

2.1

24.8

Кремний

5 мг

30 мг

2.8

33.3

Магний

23.2 мг

400 мг

11.6

Натрий

39.7 мг

1300 мг

0.5

6.1

Сера

90 мг

500 мг

Фосфор

122 мг

800 мг

2.5

30.5

Хлор

26.2 мг

2300 мг

0.2

2.3

Алюминий

400 мкг

30 мкг

220.8

2666.7

Железо

1.1 мг

18 мг

11.8

Йод

3.4 мкг

150 мкг

0.4

4.5

Кобальт

5.4 мкг

10 мкг

8.9

107.2

Литий

70 мкг

Марганец

0.3 мкг

2 мкг

2.2

26.2

Медь

90.2 мкг

1000 мкг

1.5

Никель

3 мкг

200 мкг

0.2

Рубидий

476 мкг

200 мкг

39.4

476

Селен

1.1 мкг

55 мкг

0.3

3.9

Фтор

31 мкг

4000 мкг

0.1

1.6

Хром

2 мкг

50 мкг

0.7

Цинк

0.9 мг

12 мг

1.2

14.8

Бор

200 мкг

1200 мкг

2.8

33.3

Ванадий

20 мкг

Молибден

70 мкг

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Приступим к готовке соленых груздей со сметаной. Возьмите необходимое количество соленых груздей. Промойте их под холодной проточной водой и обсушите, выложив на бумажные полотенца.

Подготовленные соленые грузди нарежьте удобным для себя способом, треугольничками или соломкой. Нарезанные грузди выложите в глубокую емкость, в которой будете готовить закуску.

Чеснок очистите от шелухи и промойте под холодной проточной водой. Очищенный чеснок мелко нарубите острым ножом или пропустите его через пресс, также можно воспользоваться мелкой теркой.

Измельченный чеснок выложите к грибам.

Репчатый лук очистите от шелухи и промойте под холодной проточной водой. Очищенный репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами, а затем отправьте в емкость к остальным ингредиентам.

Любимую зелень, я использовала укроп, тщательно промойте под холодной проточной водой, стряхните лишнюю влагу, а затем измельчите острым ножом.

Измельченную зелень выложите к грибам.

Затем добавьте необходимое количество сметаны и черный молотый перец по вкусу.

Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались сметаной.

Готовую закуску из соленых груздей со сметаной переложите в салатник или пиалу и подавайте на стол! Если вы скептически относитесь к таким рецептам, не сомневайтесь и приготовьте для начала половину порции. Но я вас уверяю, что закуска вам непременно придется по вкусу.

Приятного аппетита!

Оценить соленые грузди со сметаной

Быстрый фильтр

Как приготовить грузди - рецепты

Комментарии (1)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Вероника Андреевна Бондаренко

13.10 18:23 по мск.

Первый раз попробовала, вкусно и всем понравилось, рекомендую

Ответить

Соленые грузди со сметаной

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить соленые грузди со сметаной

Быстрый фильтр

Комментарии (1)

Сообщить об ошибке