Главная
➠ Соусы, маринады
➠ Маринады
➠ Маринад для говядины для мягкости
➠ Сочная говядина целым куском, запеченная в рукаве в духовке

Сочная говядина целым куском, запеченная в рукаве в духовке

Name: Сочная говядина целым куском, запеченная в рукаве в духовке
Prep time: 150 min
Cook time: 40 min
Total time: PT0D3H10M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

8913

1 0

Навигация по рецепту

Ошибка Ингредиенты Калорийность Шаги (5) Комментарии (0)

Все знают, что говядина полезное мясо, но оно очень долго готовится и не всегда получается мягким. Это очень удачный рецепт, по которому у вас получится сочное и вкусное мясо.

Кухня Мировая

Время готовки 150 мин.

Порции 4

Калорийность 228 ккал 2826 ккал 707 ккал

Белки 15,5 гр. 192,1 гр. 48,0 гр.

Жиры 17,8 гр. 221,0 гр. 55,3 гр.

Углеводы 1,6 гр. 20,4 гр. 5,1 гр.

Вода 62,1 гр. 770,1 гр. 192,5 гр.

Волокна 0,1 гр. 1,4 гр. 0,4 гр.

Сочная говядина целым куском, запеченная в рукаве в духовке

Ингредиенты

Введите значение

Говядина 1 кг Соевый соус 0.5 ст. Масло растительное 0.25 ст. Имбирь 3 ч.л. Чеснок 1 зуб. Перец чили 1 по вкусу

Химический состав

Нутриент	Количество	Норма	% от нормы в 100 г	% в одной порции
Витамин A	220.8 мкг	900 мкг	2	6.1
Витамин В1	0.9 мг	1.5 мг	4.8	14.9
Витамин В2	2.1 мг	1.8 мг	9.4	29.2
Витамин В4	737.2 мг	500 мг	11.9	36.9
Витамин В5	5.5 мг	5 мг	8.9	27.5
Витамин В6	4.5 мг	2 мг	18.3	56.7
Витамин В9	104.7 мкг	400 мкг	2.1	6.5
Витамин В12	26 мкг	3 мкг	69.9	216.7
Витамин С	8.5 мкг	90 мкг	0.8	2.4
Витамин D	0	10 мкг	0	0
Витамин E	33.4 мг	15 мг	18	55.7
Биотин	30.4 мг	50 мг	4.9	15.2
Витамин К	17.1 мкг	120 мкг	1.2	3.6
Витамин РР	779 мг	20 мг	314.3	973.8
Калий	3810.9 мг	2500 мг	12.3	38.1
Кальций	172.1 мг	1000 мг	1.4	4.3
Кремний	0	30 мг	0	0
Магний	452.3 мг	400 мг	9.1	28.3
Натрий	9723 мг	1300 мг	60.4	187
Сера	2301 мг	500 мг	37.1	115
Фосфор	2181.9 мг	800 мг	22	68.2
Хлор	591.2 мг	2300 мг	2.1	6.4
Алюминий	0	30 мкг	0	0
Железо	31.9 мг	18 мг	14.3	44.3
Йод	72.4 мкг	150 мкг	3.9	12.1
Кобальт	70.4 мкг	10 мкг	56.8	175.9
Литий	0	70 мкг	0	0
Марганец	2.2 мкг	2 мкг	8.9	27.6
Медь	1943.2 мкг	1000 мкг	15.7	48.6
Никель	86 мкг	200 мкг	3.5	10.8
Рубидий	0	200 мкг	0	0
Селен	2.3 мкг	55 мкг	0.3	1
Фтор	630 мкг	4000 мкг	1.3	3.9
Хром	82 мкг	50 мкг	13.2	41
Цинк	34.1 мг	12 мг	22.9	71
Бор	0	1200 мкг	0	0
Ванадий	0	20 мкг	0	0
Молибден	116 мкг	70 мкг	13.4	41.4

Процесс приготовления

Приступим к готовке сочной говядины целым куском, запеченного в рукаве в духовке. Чеснок и корень имбиря очистите и измельчите в блендере.

В миске смешайте соевый соус, растительное масло, измельченный имбирь и чеснок. Добавьте острый перец по вкусу.

Поместите говядину в маринад, смажьте ее со всех сторон и оставьте на полчаса мариноваться.

Маринованную говядину поместите в рукав и отправьте запекаться в духовку при 200 градусах на 60 минут.

Подавайте мясо на стол, полив его выделившимся при запекании соком, это очень вкусно.

Маринад для говядины для мягкости

Приятного аппетита!

Оставить комментарий

Ваш комментарий *

Ваше имя *

Ваш email *

Фото до 4 штук , размер до 5 МB

Ваш электронный адрес не будет опубликован.
Обязательные поля помечены * * Обязательные поля