Сочная говядина целым куском, запеченная в фольге в духовке

Name: Сочная говядина целым куском, запеченная в фольге в духовке
Prep time: 6 h
Cook time: 50 min
Total time: PT0D6H50M
Yield: 4
Cuisine: Мировая

Калорийность

Шаги (5)

Комментарии (0)

Сочное, диетическое и полезное мясо можно приготовить в фольге в духовке. Говядину, приготовленную таким способом можно подавать в горячем и охлажденном виде.

Сочная говядина целым куском, запеченная в фольге в духовке

2924

160

Кухня

Мировая

Время готовки

6 ч. PT6H

Порции

Калорийность

205 ккал

Белки

17,4 гр.

Жиры

14,7 гр.

Углеводы

1,0 гр.

Вода

65,4 гр.

Волокна

0,1 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

900 мкг

Витамин В1

0.6 мг

1.5 мг

3.9

10.6

Витамин В2

1.6 мг

1.8 мг

8.4

22.8

Витамин В4

716.3 мг

500 мг

13.2

35.8

Витамин В5

5.3 мг

5 мг

9.7

26.4

Витамин В6

3.8 мг

2 мг

17.7

48.1

Витамин В9

86 мкг

400 мкг

5.4

Витамин В12

26 мкг

3 мкг

79.6

216.7

Витамин С

0.6 мкг

90 мкг

0.1

0.2

Витамин D

10 мкг

Витамин E

4 мг

15 мг

2.5

6.7

Биотин

30.4 мг

50 мг

5.6

15.2

Витамин К

0.1 мкг

120 мкг

Витамин РР

447.5 мг

20 мг

205.5

559.4

Калий

3309.2 мг

2500 мг

12.2

33.1

Кальций

103.4 мг

1000 мг

0.9

2.6

Кремний

30 мг

Магний

286.2 мг

400 мг

6.6

17.9

Натрий

5410.9 мг

1300 мг

38.2

104.1

Сера

2300 мг

500 мг

42.2

115

Фосфор

2027 мг

800 мг

23.3

63.3

Хлор

591.2 мг

2300 мг

2.4

6.4

Алюминий

30 мкг

Железо

28.4 мг

18 мг

14.5

39.5

Йод

72.4 мкг

150 мкг

4.4

12.1

Кобальт

70.4 мкг

10 мкг

64.6

175.9

Литий

70 мкг

Марганец

1.3 мкг

2 мкг

5.8

15.7

Медь

1869.9 мкг

1000 мкг

17.2

46.7

Никель

86 мкг

200 мкг

3.9

10.8

Рубидий

200 мкг

Селен

1.2 мкг

55 мкг

0.2

0.6

Фтор

630 мкг

4000 мкг

1.4

3.9

Хром

82 мкг

50 мкг

15.1

Цинк

33.2 мг

12 мг

25.4

69.2

Бор

1200 мкг

Ванадий

20 мкг

Молибден

116 мкг

70 мкг

15.2

41.4

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Начнем готовить сочную говядину целым куском, запеченную в фольге в духовке. Мясо помойте и обсушите с помощью бумажных полотенец.

Смешайте в объемной емкости измельченный чеснок, соевый соус, молотый перец, кориандр, кумин и соль.

В емкость с маринадом поместите мясо и вотрите в него маринад со всех сторон. Оставьте говядину в холодильнике на 2-3 часа.

Затем выложите мясо на фольгу и хорошо заверните ее. Сверток поместите на противень и отправьте в духовку.

Духовку прогрейте до 250 градусов, готовьте мясо 10 минут, затем убавьте температуру до 180 градусов и запекайте еще 80 минут. Готовое мясо немного остудите и можно подавать на стол.

Приятного аппетита!

Оценить сочная говядина целым куском, запеченная в фольге в духовке

160

Быстрый фильтр

Маринад для говядины для мягкости

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сочная говядина целым куском, запеченная в фольге в духовке

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сочная говядина целым куском, запеченная в фольге в духовке

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке