Сливочный суп с красной рыбой

Name: Сливочный суп с красной рыбой
Prep time: 50 min
Cook time: 20 min
Total time: PT0D1H10M
Yield: 2
Cuisine: Европейская

Калорийность

Шаги (9)

Комментарии (0)

Сливочный суп с красной рыбой порадует вас нежным и приятным вкусом, питательными и полезными свойствами. Такое угощение идеально подойдет для полноценного семейного обеда. Никто не сможет устоять, поэтому обязательно попробуйте приготовить по нашему проверенному пошаговому рецепту.

589

Кухня

Европейская

Время готовки

50 мин. PT50M

Порции

Калорийность

52 ккал

Белки

3,8 гр.

Жиры

3,4 гр.

Углеводы

1,7 гр.

Вода

90,4 гр.

Волокна

0,3 гр.

На вес состава

На 100 грамм

На 100 грамм На вес блюда На 1 порцию

Химический состав

Нутриент

Количество

Норма

% от нормы в 100 г

% в одной порции

Витамин A

1806.1 мкг

900 мкг

13.1

100.3

Витамин В1

0.8 мг

1.5 мг

3.6

Витамин В2

0.7 мг

1.8 мг

2.5

18.9

Витамин В4

286.1 мг

500 мг

3.7

28.6

Витамин В5

2.3 мг

5 мг

23.2

Витамин В6

1.6 мг

2 мг

5.1

39.3

Витамин В9

47.7 мкг

400 мкг

0.8

Витамин В12

10.4 мкг

3 мкг

22.6

173.8

Витамин С

30 мкг

90 мкг

2.2

16.7

Витамин D

23.2 мкг

10 мкг

15.1

115.8

Витамин E

1.1 мг

15 мг

0.5

3.8

Биотин

1.2 мг

50 мг

0.2

1.2

Витамин К

190.2 мкг

120 мкг

10.3

79.2

Витамин РР

25.2 мг

20 мг

8.2

62.9

Калий

1425.3 мг

2500 мг

3.7

28.5

Кальций

167 мг

1000 мг

1.1

8.3

Кремний

22.9 мг

30 мг

38.2

Магний

124.3 мг

400 мг

15.5

Натрий

163.3 мг

1300 мг

0.8

6.3

Сера

611 мг

500 мг

61.1

Фосфор

608.1 мг

800 мг

4.9

Хлор

507.7 мг

2300 мг

1.4

Алюминий

566.1 мкг

30 мкг

122.8

943.6

Железо

3 мг

18 мг

1.1

8.4

Йод

131 мкг

150 мкг

5.7

43.7

Кобальт

55.4 мкг

10 мкг

276.9

Литий

4.5 мкг

70 мкг

0.4

3.2

Марганец

0.5 мкг

2 мкг

1.6

Медь

419.4 мкг

1000 мкг

2.7

Никель

22.3 мкг

200 мкг

0.7

5.6

Рубидий

374.2 мкг

200 мкг

12.2

93.5

Селен

91.7 мкг

55 мкг

10.8

83.4

Фтор

2138.1 мкг

4000 мкг

3.5

26.7

Хром

141.2 мкг

50 мкг

18.4

141.2

Цинк

2.8 мг

12 мг

1.5

11.5

Бор

290 мкг

1200 мкг

1.6

12.1

Ванадий

69.3 мкг

20 мкг

22.5

173.3

Молибден

40.1 мкг

70 мкг

3.7

28.6

* Каллорийность, БЖУ и хим. состав блюда приведены без учета процесса приготовления.

Процесс приготовления

Кусок рыбы заранее размораживаем и промываем. Обязательно удаляем все косточки и чешуйки.

Кипятим в кастрюле литр воды, солим и перчим ее, а также выкладываем сюда остатки рыбы. Варим бульон, затем его процеживаем и остатки рыбы удаляем.

Подготовим кусочки рыбного филе и овощи.

Картофель очищаем, промываем и разделываем на небольшие кусочки. Погружаем их в готовый горячий бульон.

Когда картофель будет наполовину готов, добавляем красную рыбу. Варим еще 10 минут.

В это время измельчаем лук и натираем на терке морковь. Обжариваем овощи на сливочном масле до мягкости.

Вливаем к овощам немного бульона. Тушим 10 минут, вливаем сливки, солим и перчим. Томим еще 3 минуты.

Эту заправку переливаем в суп и перемешиваем его. Повторно доводим до кипения, варим 5 минут на слабом огне и убираем с плиты.

Сливочный суп с красной рыбой готов. Разливайте по тарелкам и угощайтесь!

Оценить сливочный суп с красной рыбой

Быстрый фильтр

Рыбный суп Суп из красной рыбы Кижуч

Комментарии (0)

Ответить на комментарий пользователя

Вы загрузили максимальное количество фотографий

Размер фотографии слишком большой

Загружать можно только картинки

Фото до 4 шт, до 5 mb

Отправляя эту форму, вы соглашаетесь с Правилами сайта, Политикой конфиденциальности, Политикой обработки персональных данных и Пользовательским соглашением.

Сливочный суп с красной рыбой

ингредиенты

Химический состав

Процесс приготовления

Оценить сливочный суп с красной рыбой

Быстрый фильтр

Комментарии (0)

Сообщить об ошибке